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Insalata piccante

Insalata piccante


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Una buonissima ricetta dal libro "203 ricette di cibo dal vivo" scritto da Mihaela e Mihai Basoiu:

  • 250 gr di cavolfiore
  • 1 peperoncino piccante piccolo
  • 1-2 cucchiai di aneto verde o secco
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaio di olio
  • sale
  • Pepe

Porzioni: -

Tempo di preparazione: meno di 15 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Insalata piccante:

Il cavolfiore viene tagliato a pezzetti, il peperoncino e l'aneto vengono tritati finemente, lo spicchio d'aglio viene macinato. Tutti gli ingredienti vengono miscelati e lasciati penetrare per diverse ore o durante la notte.