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Torta STEA con Nutella

Torta STEA con Nutella

Mettere il lievito nello yogurt caldo a sciogliere

In una ciotola setacciare la farina per ottenere un impasto più fine dove aggiungiamo sale e zucchero che mescoliamo bene, i tuorli, il burro fuso e il lievito sciolto nello yogurt e impastiamo per circa 10 minuti fino ad ottenere un impasto fine ed elastico, facile da modellare . Lasciar lievitare in un luogo tiepido per 40 minuti.

Quando l'impasto sarà lievitato, mettetelo sul piano di lavoro e lavoratelo per un altro minuto, poi dividetelo in 4 pezzi uguali.

Stendiamo 4 sfoglie rotonde con l'aiuto di un cerchio di torta o di un piatto formiamo un cerchio di maggiore bellezza

Prendiamo la prima sfoglia e la mettiamo sulla teglia ricoperta di carta da forno e con l'aiuto della spatola stendiamo la nutella e così proseguiamo il processo fino all'ultima sfoglia.

Prendiamo una tazza e la mettiamo al centro delle forme rotonde, poi con un coltello che taglia molto bene dividiamo il cerchio in 4 parti uguali, poi in 8 e poi in 16 è molto facile se usiamo la fantasia. Prendi due strisce vicine e ruotale due volte verso l'esterno

Scaldate il forno, ungete lo sformato con l'uovo ben sbattuto e lasciatelo in forno fino a quando non avrà preso colore




  • 1 1/3 tazze / 8 once di cioccolato bianco
  • 1 1/3 tazze / 8 once di cioccolato semidolce
  • 1 1/3 tazze di Nutella (o
  • cioccolato tipo nocciola)
  1. Tagliare un vassoio 8x8 con un foglio e spruzzare il foglio con uno spray da cucina antiaderente.
  2. In una ciotola media adatta al microonde, unire 180 g di gocce di cioccolato bianco o 2/3 di tazza di Nutella. Mettere nel microonde in incrementi di 30 secondi, mescolando ogni 30 secondi, per evitare il surriscaldamento. Continuare ad accendere il microonde e mescolare fino a quando le patatine non si sono completamente sciolte e il composto è completamente liscio.
  3. In una ciotola separata, unire le gocce di cioccolato semidolce e le restanti 6 once o 2/3 di tazza di Nutella. Microonde e mescola come hai fatto prima fino a quando la ciotola di cioccolato semidolce non si scioglie.
  1. Disporre alternatamente cucchiaini di composto di cioccolato chiaro e fondente nella teglia preparata. Non devi preoccuparti di essere pulito o preciso, prova solo ad alternare i colori per ottenere una buona combinazione di chiaro e scuro in tutta la padella.
  2. Prendete un coltello o una bufala e fatelo passare brevemente attraverso la padella, creando dei colori e mescolando le caramelle. Non ruotare troppo, altrimenti i tuoi colori si sporcheranno e si mescoleranno.
  3. Raffreddare la padella per impostare il fumo per circa 2 ore. Una volta impostato, sollevalo dal vassoio usando la pellicola come maniglie e taglialo in piccoli pezzi da 1 pollice usando un coltello affilato.

Conserva il mangime alla Nutella chiuso in un contenitore sigillato in frigorifero e, per un gusto e una consistenza ottimali, lascialo riposare a temperatura ambiente per circa 10 minuti prima di servire.


Come preparare la ricetta della torta di lava dolce

Scarica l'app Ricette Pratiche per Android o iOS per avere sempre ispirazione. Cheesecake con Nutella e fragole. Ricette Dolci, Nutella, Banana Bread, Caramello, Dios. Con questa ricetta avrei dovuto avvicinarmi a Natale, ma non l'ho fatto. Torta di lava fusa al cioccolato e burro di arachidi Čokoládová Burská Pomazánka.

Si possono tagliare a fette, spolverare con zucchero a velo, ungere con marmellata o nutella, ecc. I mini-cioccolatini più veloci e gustosi del mondo! Ecco come è andata a finire per me: Vecchie foto :. Torta al cacao o pandispan al cacao, una ricetta secondo me. Torta di lava al burro & # 8211 Ricette di cucina & # 8211 Torta di lava al burro Sei nel posto giusto. Ciambelle soffici in padella ripiene di nutella.


Pasqua con la nutella

Come hai scelto su Facebook Lo posterò ora e non aspetterò l'anno prossimo, perché è delizioso fatto in qualsiasi momento.

Per il ripieno potete utilizzare sia la Nutella che i Finetti, secondo le vostre preferenze. Puoi trovare un'altra Pasqua senza impasto qui.

& ndash quantità per una forma con un diametro di 22 cm & ndash

Come mai:

La Nutella deve essere a temperatura ambiente.

Scolare il formaggio in un colino per circa 20-30 minuti. Io ho usato 600 g di formaggio dolce e 400 g di formaggio cremoso.

Mescolare le uova con lo zucchero e il sale per circa 1 minuto. Quindi aggiungere formaggio, panna acida, uvetta, scorza di limone, vaniglia, semola.

Omogeneizzare bene. Versiamo il contenuto in un vassoio con pareti rimovibili in cui mettiamo la carta da forno (solo sul fondo,

quindi applicare l'anello e tagliare la carta in eccesso lasciata fuori).

Mettiamo la nutella con un cucchiaino da un'altezza di circa 30 cm in modo da affondare meglio nella composizione.

Poi con uno stecchino abbiamo leggermente marmorizzato tra i grani di nutella.

Ho messo solo 200 g di nutella e solo in superficie. Pensavo che avrebbe funzionato meglio, quindi ti consiglio di mettere

300 g e mettere dentro. Mettere nella teglia 1/2 della composizione di formaggio,

poi mettete 5-6 lgt di nutella, versare il resto della composizione e mettere il resto della nutella,

versato dall'alto come ho detto.

Cuocere in forno preriscaldato per circa 55-60 minuti.

Lasciare raffreddare nella forma, quindi rimuovere i bordi della teglia con un coltello e aprire l'anello.

Trasferite con cura la Pasqua su un piatto, utilizzando due bancali posti sotto diametralmente opposti.

Si consuma preferibilmente dopo qualche ora in frigorifero. È come se fosse meglio così.


Torta senza cottura con Nutella

Torta cruda alla Nutella, il dolce ideale per le giornate estive o per un veloce giro in cucina. Si prepara molto velocemente, non necessita di forno ed è l'ideale per chi ama la Nutella.

È venerdì e anche se è pomeriggio, è ora di portarti a fare una passeggiata. Non è stato così bello e caldo per una settimana, quindi è un peccato restare a casa. Ma cosa ci facciamo con i dolci del fine settimana? Chi vuole sedersi in cucina in questo momento, quando dovremmo goderci questo bellissimo autunno?

Bene ho la soluzione e la condividerò con voi: torta senza cottura con Nutella. Mi piace molto la nutella, potrei dire che è un piacere colpevole e ogni volta che ne ho l'occasione ne approfitto. Vedi qui un'altra torta senza cottura, con gli stessi ingredienti. Questa volta, però, ho cercato molto questa ricetta, perché al momento non ho molti utensili da cucina. Il motivo per cui questo sta accadendo è che mi sono trasferito di recente e abbiamo solo ciò che è strettamente necessario. Ma questo non mi impedisce di cucinare una volta alla settimana, anche se devo lavorare di più sulle ricette.

Ho scelto questa ricetta proprio perché è facilissima, la vedrete anche voi ed è davvero super gustosa.


Il tortino di pasta tenera con fegatini di maiale è un antipasto festoso e molto sfizioso. Per prima cosa iniziamo a preparare la pasta frolla che deve stare in freezer per almeno un'ora.
Fare un impasto con margarina (burro), panna acida, uovo, sale e farina che deve essere freddo.L'impasto è molto morbido, ti stringe le mani e impasta abbastanza duro.Arrotolare l'impasto nella farina, avvolgerlo in un foglio di nylon e mettere lo nel congelatore.
Tagliare il fegato a pezzi di circa 2,5 -3 cm e friggerlo in olio a fuoco vivo.Il fegato è solo pepato e non salato.dove tiene ancora pochissimo.Non insistiamo nel friggere il fegato perché diventa amaro e si indurisce Lo estraiamo in una ciotola e lo lasciamo raffreddare coperto.
Nell'olio dove abbiamo fritto il fegato, mettiamo la cipolla tagliata a squame con un po' d'acqua. Se i peperoni sono freschi, si sciolgono contemporaneamente con la cipolla, sale e pepe. .Quando la cipolla è traslucida e ha un colore bruno, ma non perché l'avremmo bruciato, ma dall'olio dove abbiamo fritto il fegato, mettiamo per un minuto il prezzemolo verde tritato.
Scolare con una spatola d'olio e far raffreddare la cipolla. Tagliare le olive a rondelle. Nell'olio dove abbiamo fatto la cipolla, lessare il riso con l'acqua, e portare a bollore fino a completa cottura. Sbattere le uova con la farina, il pangrattato e lievito in polvere.
Dopo che il fegato si è raffreddato, lo tagliamo a striscioline sottili di 3-5 millimetri, tiriamo fuori l'impasto dal congelatore, lo dividiamo in due carta da forno, bucherellate la sfoglia con una forchetta. Amalgamare tutti gli ingredienti per la torta: i filoncini di fegato con la composizione di uova con panna acida, riso, peperoni, cipolle, olive. Versare il composto nella teglia. Livellare bene. Fare l'altra sfoglia, adagiarla sopra e porzionarla in quadrati con un coltello molto bene.Inserire la torta nel forno preriscaldato.Infornare a fuoco moderato per circa un'ora e mezza, evitando di aprire la porta del forno.
Questa torta ha un alto indice calorico, essendo indicata come confezione per i bambini a scuola, o come antipasto festivo ad esempio. Il suo sapore è particolare e il fegato cotto come ho indicato, nella torta acquista il sapore di quello grigliato, e il resto della composizione di verdure e riso è abbastanza succoso che nel complesso la torta è molto gustosa.

Il tenero pasticcio di maiale con fegato di maiale viene tagliato quando si è completamente raffreddato.

La torta di pasta tenera con fegato di maiale viene servita a temperatura ambiente, come merenda o per colazione.


Bella sfoglia con banane e Nutella

Oggi vi presentiamo una golosa merenda che si sposa perfettamente con una tazza di latte a colazione o ogni volta che abbiamo voglia di un dolce veloce e gustoso!

Per una ricetta di pasta sfoglia dolce banana e nutella, abbiamo bisogno di:

Metodo di preparazione:
Per prima cosa scongelate la pasta sfoglia, mentre tagliate le banane a fette oblique. Dopo che l'impasto si è scongelato, stenderlo sul tavolo e tagliarlo in 3 pezzi di lunghezza e 4 di larghezza, in modo che ne escano 12 quadrati. Aggiungere la Nutella al centro di ogni quadrato e adagiare sopra 3 fette di banana. Quindi piegare ogni "pacco" e premere leggermente i bordi con una forchetta. Li mettiamo in una teglia foderata con carta da forno e li ungiamo con l'uovo sbattuto. Mettere la teglia in forno a fuoco alto per circa 20-25 minuti. Sapremo che saranno pronti quando saranno dorati. Dopo che si sono raffreddati li spolvero di zucchero.

Una delizia! Buon appetito! ❤️


Lezione di cucina: Torta americana con ciliegie

Un dolce estivo che si adatta ad ogni stagione, con frutta di stagione. La differenza tra la nostra torta classica e la torta adorata dagli americani è l'impasto simile alla crostata e il ripieno &ldquola vista&rdquo ricoperto solo da una treccia di strisce di pasta.

Non puoi fare a meno di notare quanto sono belle le celebrità piedi americani, torte rotonde con vari frutti lasciati a vista attraverso una griglia fatta di strisce di pasta. Quando lo togli dal forno, il ripieno di frutta e salsa dolce bolle come un vulcano, diffondendo i sapori in tutta la cucina.

C'è, ovviamente, l'opzione di una torta completamente coperta, ma viene anche bucherellata da un posto all'altro o dentellata a forma di stella sulla parte superiore per consentire al composto di frutta e zucchero all'interno di maturare lentamente senza svegliarsi con un palloncino pasta sulla superficie.

Quanto a fucte, poiché l'atmosfera si è riscaldata, desideravo ardentemente le ciliegie carnose e mature. Li appendo in giro per le bancarelle e li compro in quantità non trascurabili. La torta alle ciliegie si può trasformare facilmente, invece, nella torta alle ciliegie, albicocche, lamponi, mele perché il segreto del ripieno è lo stesso. La quantità di zucchero può variare a seconda della dolcezza dei frutti utilizzati. Si può usare anche la frutta in scatola, ma la migliore rimane fresca. Inoltre, va aggiunto un po' di amido per addensare il succo che scola dal frutto, sale per esaltare i sapori, estratto di vaniglia o mandorla e anche un goccio di succo di limone.

L'impasto più comunemente usato è patè brisè preparate in una quantità maggiore di quella che fareste per una normale crostata perché vi occorre un avanzo da cui ricavare le striscioline adagiate sopra. Il patè brisè è perfetto perché conserva l'aroma del burro e ha una consistenza leggermente friabile.

Ricetta torta americana con ciliegie

Per l'impasto:

  • 350 g di farina
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 220 g di burro freddo, tagliato a cubetti
  • 100 ml di acqua fredda

Per il ripieno:

  • 500 g di ciliegie senza semi
  • 150 g di zucchero (o più, a piacere)
  • 2-3 cucchiaini di amido
  • un pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • & frac12 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • & frac12 cucchiaino di Kirsch
  • 25 g di burro tagliato a pezzi

Più 1 uovo e lo zucchero per ungere la torta e cospargerla sopra e una tortiera del diametro di 24-26 cm.

Preparate l'impasto mescolando la farina con il sale e lo zucchero, poi aggiungete il burro freddo e impastate con le dita o con un cucchiaio fino a quando l'impasto assume l'aspetto di una grossa mollica di pane. Aggiungere gradualmente acqua fredda e mescolare fino a quando l'impasto inizia ad addensarsi. Dividetelo in due (3 quarti per 1 quarto) e formate due palline di pasta da appiattire, avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per un'ora. Questo rafforzerà il burro e rilasserà il glutine nella farina.

Stendete la palla di pasta più grande in un disco di diametro maggiore rispetto alla teglia che state usando. Stendete l'impasto nella teglia e mettetelo in frigo mentre vi occupate del secondo pezzo. Stendetela e ricavatene delle strisce spesse 1-1,5 cm. Adagiateli su una teglia coperta con pellicola e mettete in frigo.

Preriscaldate il forno a 200°C e nel frattempo preparate il ripieno.

Mettere le ciliegie in una ciotola con lo zucchero, l'amido, il sale, il succo di limone, l'estratto di vaniglia e il Kirsch e mescolare leggermente per coprire la frutta con il resto degli ingredienti. Fateli riposare così per 10-15 minuti poi versate il ripieno nella teglia preparata con la pasta frolla. Cospargeteci sopra il burro tritato.

Ungete i bordi della crostata con l'uovo sbattuto. Ricoprire con le strisce di pasta preparate cercando di formare da esse una sorta di zig-zag sopra la torta. Ungete la superficie con l'uovo e cospargete con un po' di zucchero.

Mettere la torta in forno per 15 minuti, quindi abbassare la fiamma a 170-180°C e lasciare in forno per altri 30 minuti, fino a quando l'impasto diventa dorato e il composto di ciliegie sembra bollire.

Se i bordi della torta si scuriscono troppo, copriteli con un anello di alluminio.

Una volta pronta, lasciate raffreddare la torta per almeno un'ora prima di affettarla.

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Come fare la crema di nocciole e cioccolato

La ricetta che vi proponiamo in questa occasione diventa un'alternativa molto più salutare alla tradizionale Nutella, visto che sostituiamo l'olio di palma con l'olio di cocco (alto di grassi insaturi), il latte vaccino con il latte materno, l'avena (o qualsiasi altra bevanda vegetale) e sostituiamo lo zucchero raffinato o bianco con lo zucchero di canna di canna.

È un'opzione ideale per la colazione o la merenda ed è molto più adatta ai bambini. Puoi persino rallegrarli e creare insieme a te la tua crema al cacao e nocciola a casa.

Mentre la preparazione è molto semplice, a seconda del tempo di macinatura delle nocciole sciolte si otterrà un risultato migliore. In questo modo, se ad esempio il tempo di macinatura è corretto, otterrete una crema dalla consistenza molto più morbida e non troverete piccoli pezzi.

  • 100 gr. di nocciole fritte
  • 40 gr. di cacao in polvere o 50 gr. di cioccolato con almeno il 70% di cacao
  • 45 gr. di zucchero di canna
  • 50 gr. di olio di cocco (puoi sostituire l'olio di girasole non raffinato)
  • 100 ml. di bevanda vegetale all'avena
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Metodo di preparazione:

Metti le nocciole fritte nel contenitore del tuo robot da cucina o nella ciotola del mixer e schiacciale o asciugale bene finché i pezzi non diventano polvere.

Nel frattempo, se l'olio di cocco è solido, dovremmo scaldarlo un po' in modo che diventi liquido.

Aggiungere l'olio di cocco fuso e incorporare lo zucchero di canna, il cacao in polvere, il latte d'avena e l'estratto di vaniglia.

Sbattete ancora fino a quando tutti gli ingredienti si saranno integrati e otterrete una crema omogenea con la consistenza desiderata.

Mettere la crema in un barattolo di vetro e lasciarla riposare in frigo per 1-2 ore, fino a quando la consistenza non sarà omogenea. Pronto!. Divertirsi


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