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Budino di pane dolce con marmellata e whisky

Budino di pane dolce con marmellata e whisky


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Ungete le fette di pane con burro e 2/3 della quantità di marmellata, quindi tagliatele a pezzi della giusta dimensione. Sistemare in una teglia/teglia adatta al forno, unta di burro, in un unico strato.

Preriscaldare il forno a 160 gradi Celsius.

Nel frattempo mescolate il latte con le uova, il succo d'arancia, il whisky, la vaniglia e lo zucchero, quindi versate sul pane. Lasciare in ammollo per 30 minuti.

Mettere il resto della marmellata sul budino e spolverare con lo zucchero.

Cuocere per 45 minuti-1 ora fino a doratura.

Spolverare con lo zucchero prima di servire.


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