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11 cose che non sapevi sulla California Pizza Kitchen

11 cose che non sapevi sulla California Pizza Kitchen


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Questa catena di pizza casual è quasi impossibile da non amare?

California Pizza Kitchen è stata fondata da due avvocati nel 1985.

California Pizza Kitchen è diverso da qualsiasi altra catena di pizza sulla Terra. Ma anche se non puoi passare una settimana senza la sua tipica pizza con pollo al barbecue, scommettiamo che ci sono alcune cose che non sapevi su questa famosa catena.

11 cose che non sapevi su California Pizza Kitchen (diapositiva)

CPK è stata fondata da due avvocati, Rick Rosenfeld e Larry Flax, nel 1985 a Beverly Hills. Il duo, che non aveva precedenti esperienze di ristorazione, ha riunito $ 550.000 per lanciarlo ed era convinto che il fiorente movimento della pizza in stile californiano, che presentava ingredienti freschi e creativi, potesse ancorare una catena nazionale. Reso popolare da ristoranti come Spago e Chez Panisse, il duo ha sostituito condimenti di fascia alta come caviale e salmone affumicato con piatti più convenienti come il pollo teriyaki, e la folla è arrivata.

Nel 1992 c'erano 26 sedi in tutta la California meridionale e PepsiCo si è imbarcata per acquistare il 67 percento della catena per $ 100 milioni, dando a Flax e Rosenfeld un guadagno di $ 17,5 milioni ciascuno. La catena ha attraversato una manciata di proprietari diversi nel corso degli anni, ma oggi è di proprietà di Golden Gate Capital, che ha acquistato notoriamente Red Lobster da Darden nel 2014.

CPK è costantemente alla ricerca di rimanere moderno e reinventarsi, con nuove voci di menu che vengono lanciate ogni anno. Nel 2014 ha iniziato ad aprire le sedi "Next Chapter", con design che incorporano legno di recupero e voci di menu tra cui halibut grigliato su tavola di cedro, ribeye grigliato con burro di formaggio blu, prosciutto affumicato e focacce svizzere e cocktail. Uno sguardo al suo menu ed è chiaro che essere votata come la catena di pizza preferita d'America non è un caso. Continua a leggere per 11 cose che non sapevi su CPK.


11 cose che non sapevi sulla California Pizza Kitchen - Ricette

Beh, questo in realtà era il pranzo. ma sarebbe perfetto anche per una cena estiva leggera. A causa della mia allergia al pomodoro, devo essere creativo con le mie pizze. E devono essere senza glutine. Divertente, lo so. California Pizza Kitchen (CPK) offre una crosta senza glutine. Di solito prendo la loro pizza bianca, ma sotto la crosta per il glutine e va bene. Come speciale estivo sono usciti con una pizza Tricolore. una crosta di parmigiano, aglio e olio d'oliva condita con un mix di insalata primaverile e vinaigrette al balsamico.

Oggi ho deciso di creare la mia versione. Era super semplice e così gustoso. Un po' come mangiare la focaccia con l'insalata.

Crosta di pizza con crosta sottile surgelata di Udi
Verdure miste primaverili biologiche
Condimento balsamico di Annie's Naturals
Olio d'oliva
Parmigiano
Aglio tritato
Polvere d'aglio

Mettere la crosta su una teglia per pizza. Condire o spritz (ho un mister) crosta con olio d'oliva. Cospargere con un po' di aglio in polvere, parmigiano e aglio tritato. Cuocere come indicato (circa 5-7 minuti). Nel frattempo, lavate le verdure e asciugatele (la mia centrifuga per l'insalata si è rotta). Toss verdi con condimento balsamico per ricoprire leggermente. Una volta che la crosta è pronta, tagliarla PRIMA di aggiungere il condimento per l'insalata. Trovo solo che funzioni meglio. Ricoprire la crosta con l'insalata. È così facile.


11 cose che non sapevi sulla California Pizza Kitchen - Ricette

Beh, questo in realtà era il pranzo. ma sarebbe perfetto anche per una cena estiva leggera. A causa della mia allergia al pomodoro, devo essere creativo con le mie pizze. E devono essere senza glutine. Divertente, lo so. California Pizza Kitchen (CPK) offre una crosta senza glutine. Di solito prendo la loro pizza bianca, ma sotto la crosta per il glutine e va bene. Come speciale estivo sono usciti con una pizza Tricolore. una crosta di parmigiano, aglio e olio d'oliva condita con un mix di insalata primaverile e vinaigrette al balsamico.

Oggi ho deciso di creare la mia versione. Era super semplice e così gustoso. Un po' come mangiare la focaccia con l'insalata.

Crosta di pizza con crosta sottile surgelata di Udi
Verdure miste primaverili biologiche
Condimento balsamico di Annie's Naturals
Olio d'oliva
Parmigiano
Aglio tritato
Polvere d'aglio

Mettere la crosta su una teglia per pizza. Condire o spritz (ho un mister) crosta con olio d'oliva. Cospargere con un po' di aglio in polvere, parmigiano e aglio tritato. Cuocere come indicato (circa 5-7 minuti). Nel frattempo, lavate le verdure e asciugatele (la mia centrifuga per l'insalata si è rotta). Toss verdi con condimento balsamico per ricoprire leggermente. Una volta che la crosta è pronta, tagliarla PRIMA di aggiungere il condimento per l'insalata. Trovo solo che funzioni meglio. Ricoprire la crosta con l'insalata. È così facile.


11 cose che non sapevi sulla California Pizza Kitchen - Ricette

Beh, questo in realtà era il pranzo. ma sarebbe perfetto anche per una cena estiva leggera. A causa della mia allergia al pomodoro, devo essere creativo con le mie pizze. E devono essere senza glutine. Divertente, lo so. California Pizza Kitchen (CPK) offre una crosta senza glutine. Di solito prendo la loro pizza bianca, ma sotto la crosta per il glutine e va bene. Come speciale estivo sono usciti con una pizza Tricolore. una crosta di parmigiano, aglio e olio d'oliva condita con un mix di insalata primaverile e vinaigrette al balsamico.

Oggi ho deciso di creare la mia versione. Era super semplice e così gustoso. Un po' come mangiare la focaccia con l'insalata.

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Verdure miste primaverili biologiche
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Aglio tritato
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Mettere la crosta su una teglia per pizza. Condire o spritz (ho un mister) crosta con olio d'oliva. Cospargere con un po' di aglio in polvere, parmigiano e aglio tritato. Cuocere come indicato (circa 5-7 minuti). Nel frattempo, lavate le verdure e asciugatele (la mia centrifuga per l'insalata si è rotta). Toss verdi con condimento balsamico per ricoprire leggermente. Una volta che la crosta è pronta, tagliarla PRIMA di aggiungere il condimento per l'insalata. Trovo solo che funzioni meglio. Ricoprire la crosta con l'insalata. È così facile.


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Beh, questo in realtà era il pranzo. ma sarebbe perfetto anche per una cena estiva leggera. A causa della mia allergia al pomodoro, devo essere creativo con le mie pizze. E devono essere senza glutine. Divertente, lo so. California Pizza Kitchen (CPK) offre una crosta senza glutine. Di solito prendo la loro pizza bianca, ma sotto la crosta per il glutine e va bene. Come speciale estivo sono usciti con una pizza Tricolore. una crosta di parmigiano, aglio e olio d'oliva condita con un mix di insalata primaverile e vinaigrette al balsamico.

Oggi ho deciso di creare la mia versione. Era super semplice e così gustoso. Un po' come mangiare la focaccia con l'insalata.

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Mettere la crosta su una teglia per pizza. Condire o spritz (ho un mister) crosta con olio d'oliva. Cospargere con un po' di aglio in polvere, parmigiano e aglio tritato. Cuocere come indicato (circa 5-7 minuti). Nel frattempo, lavate le verdure e asciugatele (la mia centrifuga per l'insalata si è rotta). Toss verdi con condimento balsamico per ricoprire leggermente. Una volta che la crosta è pronta, tagliarla PRIMA di aggiungere il condimento per l'insalata. Trovo solo che funzioni meglio. Ricoprire la crosta con l'insalata. È così facile.


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Beh, questo in realtà era il pranzo. ma sarebbe perfetto anche per una cena estiva leggera. A causa della mia allergia al pomodoro, devo essere creativo con le mie pizze. E devono essere senza glutine. Divertente, lo so. California Pizza Kitchen (CPK) offre una crosta senza glutine. Di solito prendo la loro pizza bianca, ma sotto la crosta per il glutine e va bene. Come speciale estivo sono usciti con una pizza Tricolore. una crosta di parmigiano, aglio e olio d'oliva condita con un mix di insalata primaverile e vinaigrette al balsamico.

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Beh, questo in realtà era il pranzo. ma sarebbe perfetto anche per una cena estiva leggera. A causa della mia allergia al pomodoro, devo essere creativo con le mie pizze. E devono essere senza glutine. Divertente, lo so. California Pizza Kitchen (CPK) offre una crosta senza glutine. Di solito prendo la loro pizza bianca, ma sotto la crosta per il glutine e va bene. Come speciale estivo sono usciti con una pizza Tricolore. una crosta di parmigiano, aglio e olio d'oliva condita con un mix di insalata primaverile e vinaigrette al balsamico.

Oggi ho deciso di creare la mia versione. Era super semplice e così gustoso. Un po' come mangiare la focaccia con l'insalata.

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Verdure miste primaverili biologiche
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Olio d'oliva
Parmigiano
Aglio tritato
Polvere d'aglio

Mettere la crosta su una teglia per pizza. Condire o spritz (ho un mister) crosta con olio d'oliva. Cospargere con un po' di aglio in polvere, parmigiano e aglio tritato. Cuocere come indicato (circa 5-7 minuti). Nel frattempo, lavate le verdure e asciugatele (la mia centrifuga per l'insalata si è rotta). Toss verdi con condimento balsamico per ricoprire leggermente. Una volta che la crosta è pronta, tagliarla PRIMA di aggiungere il condimento per l'insalata. Trovo solo che funzioni meglio. Ricoprire la crosta con l'insalata. È così facile.


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Beh, questo in realtà era il pranzo. ma sarebbe perfetto anche per una cena estiva leggera. A causa della mia allergia al pomodoro, devo essere creativo con le mie pizze. E devono essere senza glutine. Divertente, lo so. California Pizza Kitchen (CPK) offre una crosta senza glutine. Di solito prendo la loro pizza bianca, ma sotto la crosta per il glutine e va bene. Come speciale estivo sono usciti con una pizza Tricolore. una crosta di parmigiano, aglio e olio d'oliva condita con un mix di insalata primaverile e vinaigrette al balsamico.

Oggi ho deciso di creare la mia versione. Era super semplice e così gustoso. Un po' come mangiare la focaccia con l'insalata.

Crosta di pizza con crosta sottile surgelata di Udi
Verdure miste primaverili biologiche
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Olio d'oliva
Parmigiano
Aglio tritato
Polvere d'aglio

Mettere la crosta su una teglia per pizza. Condire o spritz (ho un mister) crosta con olio d'oliva. Cospargere con un po' di aglio in polvere, parmigiano e aglio tritato. Cuocere come indicato (circa 5-7 minuti). Nel frattempo, lavate le verdure e asciugatele (la mia centrifuga per l'insalata si è rotta). Toss verdi con condimento balsamico per ricoprire leggermente. Una volta che la crosta è pronta, tagliarla PRIMA di aggiungere il condimento per l'insalata. Trovo solo che funzioni meglio. Ricoprire la crosta con l'insalata. È così facile.


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Beh, questo in realtà era il pranzo. ma sarebbe perfetto anche per una cena estiva leggera. A causa della mia allergia al pomodoro, devo essere creativo con le mie pizze. E devono essere senza glutine. Divertente, lo so. California Pizza Kitchen (CPK) offre una crosta senza glutine. Di solito prendo la loro pizza bianca, ma sotto la crosta per il glutine e va bene. Come speciale estivo sono usciti con una pizza Tricolore. una crosta di parmigiano, aglio e olio d'oliva condita con un mix di insalata primaverile e vinaigrette al balsamico.

Oggi ho deciso di creare la mia versione. Era super semplice e così gustoso. Un po' come mangiare la focaccia con l'insalata.

Crosta di pizza con crosta sottile surgelata di Udi
Verdure miste primaverili biologiche
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Olio d'oliva
Parmigiano
Aglio tritato
Polvere d'aglio

Mettere la crosta su una teglia per pizza. Condire o spritz (ho un mister) crosta con olio d'oliva. Cospargere con un po' di aglio in polvere, parmigiano e aglio tritato. Cuocere come indicato (circa 5-7 minuti). Nel frattempo, lavate le verdure e asciugatele (la mia centrifuga per l'insalata si è rotta). Toss verdi con condimento balsamico per ricoprire leggermente. Una volta che la crosta è pronta, tagliarla PRIMA di aggiungere il condimento per l'insalata. Trovo solo che funzioni meglio. Ricoprire la crosta con l'insalata. È così facile.


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Beh, questo in realtà era il pranzo. ma sarebbe perfetto anche per una cena estiva leggera. A causa della mia allergia al pomodoro, devo essere creativo con le mie pizze. E devono essere senza glutine. Divertente, lo so. California Pizza Kitchen (CPK) offre una crosta senza glutine. Di solito prendo la loro pizza bianca, ma sotto la crosta per il glutine e va bene. Come speciale estivo sono usciti con una pizza Tricolore. una crosta di parmigiano, aglio e olio d'oliva condita con un mix di insalata primaverile e vinaigrette al balsamico.

Oggi ho deciso di creare la mia versione. Era super semplice e così gustoso. Un po' come mangiare la focaccia con l'insalata.

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Verdure miste primaverili biologiche
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Parmigiano
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Mettere la crosta su una teglia per pizza. Condire o spritz (ho un mister) crosta con olio d'oliva. Cospargere con un po' di aglio in polvere, parmigiano e aglio tritato. Cuocere come indicato (circa 5-7 minuti). Nel frattempo, lavate le verdure e asciugatele (la mia centrifuga per l'insalata si è rotta). Toss verdi con condimento balsamico per ricoprire leggermente. Una volta che la crosta è pronta, tagliarla PRIMA di aggiungere il condimento per l'insalata. Trovo solo che funzioni meglio. Ricoprire la crosta con l'insalata. È così facile.


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Beh, questo in realtà era il pranzo. ma sarebbe perfetto anche per una cena estiva leggera. A causa della mia allergia al pomodoro, devo essere creativo con le mie pizze. E devono essere senza glutine. Divertente, lo so. California Pizza Kitchen (CPK) offre una crosta senza glutine. Di solito prendo la loro pizza bianca, ma sotto la crosta per il glutine e va bene. Come speciale estivo sono usciti con una pizza Tricolore. una crosta di parmigiano, aglio e olio d'oliva condita con un mix di insalata primaverile e vinaigrette al balsamico.

Oggi ho deciso di creare la mia versione. Era super semplice e così gustoso. Un po' come mangiare la focaccia con l'insalata.

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Mettere la crosta su una teglia per pizza. Condire o spritz (ho un mister) crosta con olio d'oliva. Cospargere con un po' di aglio in polvere, parmigiano e aglio tritato. Cuocere come indicato (circa 5-7 minuti). Nel frattempo, lavate le verdure e asciugatele (la mia centrifuga per l'insalata si è rotta). Toss verdi con condimento balsamico per ricoprire leggermente. Una volta che la crosta è pronta, tagliarla PRIMA di aggiungere il condimento per l'insalata. Trovo solo che funzioni meglio. Ricoprire la crosta con l'insalata. È così facile.


Guarda il video: Trying The ENTIRE Pizza Menu From California Pizza Kitchen (Potrebbe 2022).