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Giornata Nazionale del Formaggio Grigliato

Giornata Nazionale del Formaggio Grigliato


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Festeggia la Giornata nazionale del formaggio grigliato il 12 aprile

Little Muenster onorerà questa festa del formaggio offrendo ai clienti una zuppa di pomodoro gratuita con l'acquisto di un panino.

Tutti amiamo il formaggio grigliato, ma lo sapevi che il 12 aprile?ns, l'intera giornata è dedicata al panino al formaggio, appiccicoso e burroso preferito d'America? Questa è la scusa perfetta per concedersi uno o due!

Little Muenster, un negozio di formaggi alla griglia con sede a New York, onorerà questa festa del formaggio offrendo ai clienti una zuppa di pomodoro gratuita con l'acquisto di un panino. Il team del Daily Meal ha avuto la fortuna di provare alcuni dei panini al formaggio grigliato per adulti e immergerli nella zuppa di pomodoro (come consigliato) era un must assoluto. Alcuni dei nostri preferiti erano la pancetta di maiale con groviera affumicata, la zucca e la pancetta croccante con confit di porri e chévre.

Anche Little Muenster svelerà un nuovo scioglimento primaverile il 12 aprile, quindi assicurati di tenere d'occhio il loro Twitter per le notizie. Con sedi nel Lower East Side di Manhattan e nel DUMBO di Brooklyn, assicurati di visitare Little Muenster questo sabato per una festa piena di formaggio.

Emily Jacobs è l'editor di ricette di The Daily Meal. Seguila su Twitter @EmilyRicette.


L'esperto professionista di sandwich MacKenzie Smith, che gestisce un intero blog dedicato al formaggio grigliato (giustamente intitolato Grilled Cheese Social), ha sviluppato cinque modi per gustare il panino al formaggio grigliato Mac 'n Cheese, che è paradisiaco come sembra. Aggiungendo jalapeños (nella foto qui), costolette, prosciutto e broccoli, puoi aggiungere un tocco inaspettato al classico piatto di pasta americano in forma di sandwich.

Ciao, carboidrati. Nel caso in cui due, tre o anche cinque formaggi diversi non fossero abbastanza per te, Nick di Dude Foods ha creato questo panino mostruoso con cinque fette di pane. Per realizzarlo, Nick ha scelto 10 formaggi esotici del Wisconsin che ha raccolto durante un tour della latteria: Quark, Colby, Cheddar mediterraneo, Chandoka, Evelon, Fontina, Gorgonzola, MontAmoré, Gouda e Butterkäse. (La metà di questi sono nuovi anche per noi.) Per assicurarsi che i punti di fusione fossero allineati, ha raggruppato i formaggi a pasta dura e il formaggio a pasta molle in diversi strati. E voilà, è nato un "delizioso, pasticcio appiccicoso".


Festeggia la giornata nazionale del formaggio grigliato con la ricetta del panino al formaggio grigliato con pollo alla bufala di ABC Commissary

È il mio giorno preferito dell'anno, la Giornata nazionale del formaggio grigliato! E, per festeggiare, sono così entusiasta di condividere la ricetta di una delle mie cose preferite da mangiare al Walt Disney World: il formaggio alla griglia con pollo alla bufala dell'ABC Commissary all'interno degli Hollywood Studios della Disney!

Se non sei stato fortunato ad affondare i denti nel delizioso formaggio alla griglia con pollo alla bufala di ABC Commissary, ti stai perdendo qualcosa! Gli chef Disney hanno portato il comune formaggio grigliato a un livello superiore con questo sandwich al formaggio e fondente con un tocco di calore grazie alla burrosa salsa di bufalo.

Il formaggio alla griglia con pollo alla bufala è realizzato con una gustosa combinazione di pollo di bufala, Monterey Jack, provolone, cheddar e crema di formaggio, il tutto racchiuso tra due fette di pane grigliato a lievitazione naturale. Si abbina al meglio con abbondanti patatine fritte o un'insalata di rucola e farro. Per intingere, metti un contorno in più di salsa di bufala sul piatto pronto o anche un po' di zuppa di pomodoro!

Ripieno Di Pollo Di Bufala

  • 1 tazza di panna montata
  • 1 tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato
  • 2/3 tazza di formaggio cheddar grattugiato
  • 1/2 tazza di salsa piccante di bufala, più altro, a piacere
  • 2 tazze di pollo sminuzzato

Panino Al Formaggio Alla Griglia Con Pollo Di Bufala

  • 8 fette grandi di pane a lievitazione naturale
  • 8 fette di provolone non affumicato
  • Ripieno di pollo di bufala
  • 8 cucchiai di maionese

Istruzioni per il ripieno di pollo alla bufala:

  1. Unire il formaggio cremoso, il formaggio Monterey Jack e il formaggio cheddar in una grande ciotola. Sbattere con un mixer a mano a velocità media fino a quando non sono combinati. Aggiungere la salsa calda e sbattere finché non sarà incorporata.
  2. Aggiungere il pollo e sbattere per 30 secondi. Aggiungere altra salsa piccante di bufala, se lo si desidera.
  3. Refrigerare fino al momento dell'uso.

Istruzioni per il panino al formaggio alla griglia con pollo di bufala:

  1. Scaldare una padella grande a fuoco medio-basso per 5 minuti.
  2. Mettere 4 fette di pane a lievitazione naturale su un grande tagliere e ricoprire ognuna con una fetta di provolone. Dividere uniformemente il ripieno di pollo di bufala tra i 4 panini. Guarnire con le restanti fette di provola e pane.
  3. Spalmare 1 cucchiaio di maionese su entrambi i lati di ogni sandwich.
  4. Cuocere in padella preriscaldata per 1-2 minuti per lato, fino alla cottura desiderata.

Questa ricetta per il panino al formaggio grigliato con pollo alla bufala di ABC Commissary è per quattro persone. Facci sapere se ne farai uno per celebrare la Giornata nazionale del formaggio grigliato nei commenti qui sotto!

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5 ricette per la Giornata Nazionale del Formaggio Grigliato

Zuppa di formaggio grigliato e pomodoro. Questo è il mio cibo di conforto numero 1, provato e vero. E tutti noi potremmo usare un po' di comfort in più in questi giorni, giusto? Ho provato molte varianti di questo classico e mi sono divertito tutti, quindi ho pensato di condividerne alcune con voi per il National Grilled Cheese Day, il 12 aprile. Abbiamo tutti bisogno di una scusa per festeggiare questi giorni, e questo è qualcosa puoi farlo anche mentre sei bloccato a casa: prepara un delizioso formaggio grigliato!

Le basi per un perfetto formaggio grigliato: ci sono alcune chiavi per rendere migliore qualsiasi formaggio grigliato.

Il primo è spalmare la maionese sul lato superiore di ogni pezzo di pane, questo è ciò che dà al tuo pane il bel colore dorato e la deliziosa croccantezza. Secondo, scalda la padella prima di mettere il burro. Una volta caldo, spalmalo! Come dice sempre mia mamma, "(più) burro è meglio!" Metti il ​​tuo primo pezzo di pane con la maionese verso il basso sulla padella, aggiungi il formaggio o altri ingredienti, quindi copri con il secondo pezzo, con la maionese verso l'alto. Scaldare finché la fetta di pane inferiore non sarà dorata, quindi girare, imburrare nuovamente la padella e scaldare la seconda fetta per lo stesso tempo.


Buona Giornata Nazionale del Formaggio Grigliato.

La scorsa settimana è stato il giorno dell'anno preferito dal mio coinquilino. Che giorno sarebbe potuto essere, chiedi? Natale? No. Ringraziamento. Neanche vicino.

Era il National Grilled Cheese Sandwich Day!

Lascia che ti parli un po' della mia coinquilina, Tara, e dei panini al formaggio grigliato. Tara segue una dieta equilibrata di pepite di dinosauro, biscotti con gocce di cioccolato e Pepsi. Quindi, quando mi ha chiesto di prepararle un panino al formaggio grigliato la prima settimana in cui mi sono trasferito, ho pensato che sarebbe stato un compito facile. Voglio dire, ho praticamente una laurea in questo.

Quando le ho dato il formaggio grigliato, me lo ha effettivamente rimandato indietro. Come se fossimo in un ristorante e la sua bistecca era cruda. "Questo è tutto sbagliato", ha detto.

Ma per la gentilezza del suo cuore mi ha mostrato il modo giusto per fare un perfetto sandwich al formaggio grigliato. Va così:

Quantità folli di burro + fuoco bassissimo = il panino perfetto

Da quell'incidente, ho preparato molti panini al formaggio grigliato per Tara e ogni volta mi ha detto che sono un angelo. Quindi, potresti dire che ora sono uno specialista nella preparazione di sandwich.

Ma quando ho sentito che si stava avvicinando il National Grilled Cheese Day, ho voluto sfidare me stesso a preparare il sandwich al formaggio grigliato più epico di sempre.

Ho avuto l'idea perfetta- un panino al formaggio grigliato mac e formaggio. L'avevo visto fare numerose volte sul canale della rete alimentare, ma volevo provarlo di persona.

Come con la maggior parte delle ricette, il burro è la chiave di questo piatto. Assicurati anche di far addensare il mac e il formaggio prima di infornare.

Sebbene non sia esattamente il panino più fotogenico, il conessuir di formaggio grigliato ha dato il suo marchio di approvazione, quindi lo chiamo un successo. anche il mio senza glutine roomate ha deciso di sacrificare il suo benessere e ha mangiato un po' di mac e formaggio.

Dai un'occhiata alla ricetta qui sotto!

Per Mac e formaggio:

  • 8 once di maccheroni al gomito grandi crudi
  • 1 tazza di latte
  • 1 cucchiaino di amido di mais
  • 1 cucchiaino di senape in polvere
  • 6 once di formaggio Velveeta
  • 1⁄ 2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
  • sale e pepe
  1. In una ciotola media sbatti latte, amido di mais, senape in polvere, sale e pepe.
  2. Lessare i maccheroni al dente (cotti ma non croccanti)
  3. scolare e rimettere in pentola
  4. aggiungere il resto degli ingredienti tranne il formaggio chedder e mescolare a fuoco medio.
  5. mescolare senza far bollire fino a quando non si addensa
  6. aggiungere il formaggio chedder e mescolare finché non si scioglie.

Preriscaldare il forno a 350º F. Imburrare due fette di pane bianco spesso. Ricoprire un lato di ogni fetta di pane con il formaggio. Applicare il mac e formaggio al centro del panino. Quindi cuocere fino a doratura. Girare a metà cottura.


Ricette per la Giornata Nazionale del Formaggio Grigliato

C'è qualcosa di più delizioso del formaggio fuso tra due fette di pane tostato burroso? Pensiamo di no. Questo semplice cibo confortante evoca ricordi d'infanzia ogni volta che mangiamo un boccone di formaggio.

In onore del National Grilled Cheese Day, abbiamo trovato alcuni dei nostri panini al formaggio grigliati preferiti in tutto il paese che offrono una svolta inaspettata al classico. Prova uno di questi nuovi panini o prepara la ricetta originale.

1. Melt Shop Solo leggere di questo sandwich di New York ci fa sbavare. La combinazione di groviera, formaggio di capra e fontina con pomodori arrostiti e pasta acida è come la sofisticata versione adulta di formaggio grigliato e zuppa di pomodoro.

2. L'American Grilled Cheese Kitchen a San Francisco ha un formaggio alla griglia appiccicoso che ti farà svenire. Il popper jalapeno, ripieno di chevre, monterey jack e pancetta affumicata al legno di melo, ha un sapore dolce e speziato di albicocca-jalapeno così buono che potrebbe essere migliore dell'originale.

3. Grahamwich a Chicago prepara un fantastico panino con cheddar del Wisconsin, marmellata di pomodori, cagliata di formaggio e pepe macinato su una pagnotta del pullman. Quando il panino è servito, il formaggio trasuda sul piatto in un modo che ti farà prendere seriamente in considerazione i secondi.

4. Il formaggio alla griglia gourmet di Roxy a Boston è un camion di cibo che ha formaggio grigliato per pranzo o dessert. Prova la gustosa Mighty Rib Melt con costine brasate, fontina e cipolle caramellate o la cheesecake alla griglia racchiusa tra due fette di torta al burro. C'è qualcosa qui per tutti.

5. Grilligan's a Tampa offre ai commensali la possibilità di costruire il proprio formaggio grigliato. Scegli il tuo pane, come il segale o il segale, quindi seleziona tra oltre sette tipi di formaggio, comprese alcune varietà vegane. Aggiungi verdure e carne per completare la tua creazione personalizzata.


Idee per sandwich al formaggio grigliato definitivo

Fare un panino al formaggio grigliato è così facile e veloce, ma questi panini sono anche molto versatili e possono essere trasformati in un panino al formaggio grigliato gourmet in un lampo.

Basta mescolare e abbinare formaggio, pane e condimenti che usi. Mescola delle verdure e cuoci il panino in un olio speciale per portare il tuo semplice formaggio grigliato a un livello completamente nuovo.

Ecco alcune ricette di sandwich al formaggio grigliato da provare:

  • Gli amanti del cibo italiano adoreranno questo panino al formaggio grigliato in stile lasagna con strati di sapori gustosi.
  • Prova questo panino al formaggio grigliato con porri e groviera per un panino ricco e burroso carico di sapore.
  • Questo panino al formaggio grigliato con Brie e more è una combinazione dolce e salata che dà un tocco divertente al classico.
  • La farina di cocco viene utilizzata per preparare questo sandwich al formaggio grigliato a basso contenuto di carboidrati e senza glutine.
  • Questo formaggio grigliato di avocado con pesto di tre formaggi ti farà sbavare sul formaggio fuso mescolato con il pesto di erbe piccante e l'avocado cremoso in un panino.
  • Il formaggio alla griglia incontra la bistecca al formaggio Philly in questa ricetta di sandwich al formaggio alla griglia con bistecca al formaggio.
  • Prova questo panino al formaggio grigliato con pancetta per un pranzo ricco e cremoso.
  • Questo panino al prosciutto e formaggio grigliato richiede formaggio Havarti e conserve di fichi per un sapore unico. in questo post.
  • Questo sandwich di pizza al formaggio grigliato è fatto con provolone, mozzarella e parmigiano e a strati con peperoni tra due fette di pane morbido e tenero. Oh MIO S!

Ricette per la Giornata Nazionale del Formaggio Grigliato

C'è qualcosa di più delizioso del formaggio fuso tra due fette di pane tostato burroso? Pensiamo di no. Questo semplice cibo confortante evoca ricordi d'infanzia ogni volta che mangiamo un boccone di formaggio.

In onore del National Grilled Cheese Day, abbiamo trovato alcuni dei nostri panini al formaggio grigliati preferiti in tutto il paese che offrono una svolta inaspettata al classico. Prova uno di questi nuovi panini o prepara la ricetta originale.

1. Melt Shop Solo leggere di questo sandwich di New York ci fa sbavare. La combinazione di groviera, formaggio di capra e fontina con pomodori arrostiti e pasta acida è come la sofisticata versione adulta di formaggio grigliato e zuppa di pomodoro.

2. L'American Grilled Cheese Kitchen a San Francisco ha un formaggio alla griglia appiccicoso che ti farà svenire. Il popper jalapeno, ripieno di chevre, monterey jack e pancetta affumicata al legno di melo, ha un sapore dolce e speziato di albicocca-jalapeno così buono che potrebbe essere migliore dell'originale.

3. Grahamwich a Chicago prepara un fantastico panino con cheddar del Wisconsin, marmellata di pomodori, cagliata di formaggio e pepe macinato su una pagnotta di pullman. Quando il panino è servito, il formaggio trasuda sul piatto in un modo che ti farà prendere seriamente in considerazione i secondi.

4. Roxy's Gourmet Grilled Cheese a Boston è un food truck che ha formaggio grigliato per pranzo o dessert. Prova la gustosa Mighty Rib Melt con costine brasate, fontina e cipolle caramellate o la cheesecake alla griglia racchiusa tra due fette di torta al burro. C'è qualcosa qui per tutti.

5. Grilligan's a Tampa offre ai commensali la possibilità di costruire il proprio formaggio grigliato. Scegli il tuo pane, come il segale o il segale, quindi seleziona tra oltre sette tipi di formaggio, comprese alcune varietà vegane. Aggiungi verdure e carne per completare la tua creazione personalizzata.


Il Grande Formaggio

I risultati sono arrivati! Il formaggio grigliato della dea verde era il nostro preferito dai fan, servito insieme a una cremosa bisque di pomodoro.

In preparazione per la Giornata nazionale del formaggio grigliato, abbiamo deciso di preparare un lotto all'ora di pranzo della ricetta vincente per tutti i nostri dipendenti SD affamati. I panini risultanti erano incredibilmente gouda--e il nostro team era entusiasta. Per grigliare i panini, abbiamo usato la nostra comoda piastra Starfire Direct per ottenere quella perfetta consistenza croccante sul pane e quella parte centrale extra di formaggio fuso. Il nostro responsabile marketing, Kristy Benedict, ha persino preparato una partita di zuppa di pomodoro cremosa in cui intingere i capolavori di formaggio. Lascia che te lo dica: quel pomeriggio furono fatti molti pisolini.

Panino al formaggio grigliato della dea verde

  • 8 fette di pane multicereali
  • 6-8 cucchiai di pesto
  • 8 fette di mozzarella
  • 4 tazze di spinaci novelli
  • 1-2 avocado, affettati
  • una spruzzata di olio d'oliva
  1. Preriscalda la piastra a una temperatura medio-alta.
  2. Spalmare 1-2 cucchiai di pesto su un lato di una fetta di pane ai cereali (o entrambe le fette per un sapore extra). Aggiungere prima 2 fette di formaggio, quindi una tazza di spinaci e ¼-½ delle fette di avocado. Metti l'altro pezzo di pane sopra il panino.
  3. Aggiungi l'olio d'oliva alla piastra preriscaldata e posiziona il sandwich assemblato sulla piastra. Grigliare fino a quando il pane non sarà perfettamente tostato (circa 1 minuto). Se il pane cuoce troppo velocemente e il formaggio non si scioglie, abbassa leggermente la fiamma.
  4. Quando il pane sarà sufficientemente rosolato, girate il vostro panino e fate dorare l'altro lato.
  5. Una volta che entrambi i lati del panino sono tostati e il formaggio si è sciolto, il tuo formaggio grigliato è pronto per essere gustato! Ripetere il processo per i panini rimanenti.

Ricette per la Giornata Nazionale del Formaggio Grigliato

Bene, è finalmente aprile, e sai cosa significa. La primavera è arrivata, la pioggia sta cadendo e, è vero, è il giorno del formaggio grigliato! Il 12 aprile, le persone a Hollywood, Florida e in tutto il paese festeggeranno con i panini più deliziosi mai inventati. Questo mese, il blog The Club at Emerald Waters ha compilato un elenco delle nostre ricette grigliate preferite per aggiungere un po' di brio a un classico panino. La cosa migliore è che sono tutti super facili da realizzare nel tuo appartamento!

Formaggio Piccante Alla Griglia

Porta il tuo formaggio grigliato al livello successivo aggiungendo pomodori, cipolle e peperoni jalapeno per dargli un sapore in più. Usa il tuo tipo preferito di pane e formaggio.

Questa ricetta porta un classico formaggio grigliato al livello successivo aggiungendo pomodori, cipolle e peperoni jalapeno all'interno per dargli un sapore in più. Usa la tua marca preferita di pane bianco e un po' di formaggio americano per un panino che adorerai spezzare.

Pancetta Avocado Formaggio Alla Griglia

L'autore di questa ricetta dice che questo panino ha "la quantità perfetta di bontà appiccicosa di formaggio per rapporto di carboidrati croccanti", quindi ogni caloria ne varrà sicuramente la pena. Aggiungi ancora più consistenza, sapore e bontà appiccicosa aggiungendo un uovo strapazzato o un uovo fritto! Questa ricetta utilizza avocado, pane a lievitazione naturale, formaggio Colby jack, pancetta e burro per un panino croccante.

Sloppy Joe Formaggio Alla Griglia

Metti insieme due dei panini più disordinati e sei sicuro di fare un po' di magia. Almeno, ne siamo sicuri dall'aspetto di questa ricetta! Usa carne macinata magra, cipolla, peperone verde, ketchup, salsa Worcestershire, senape macinata, aglio in polvere, pepe di Caienna, pane bianco, formaggio e burro per questo sandwich saporito. Mangiarlo sarà un'esperienza diversa dalle altre

Quale di queste ricette sei più entusiasta di realizzare? Commenta qui sotto per farci sapere cosa ne pensi! Trascorri una meravigliosa primavera qui nel tuo appartamento al The Club at Emerald Waters!


Guarda il video: Come si fa il formaggio Asiago? Tutte le risposte in questo video (Giugno 2022).