Nuove ricette

Ricetta petto di pollo ripieno italiano

Ricetta petto di pollo ripieno italiano


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Ricette
  • ingredienti
  • Carne e pollame
  • Pollame
  • Pollo
  • Tagli di pollo
  • Petto di pollo

Deliziosi sapori italiani di pomodoro, basilico fresco e mozzarella! Puoi avvolgere il petto di pollo con pancetta o prosciutto per fissare il ripieno. Servire con spicchi di patate fatti in casa.


Buckinghamshire, Inghilterra, Regno Unito

15 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 2

  • 2 grandi petti di pollo
  • 80 g di mozzarella di bufala affettata
  • 10 pomodorini a fette
  • basilico fresco, spezzettato
  • 1 cipolla, in quarti
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 pizzico di erbe miste essiccate

MetodoPreparazione:10min ›Cottura:25min ›Pronto in:35min

  1. Preriscaldare il forno a 180 C / Gas mark 4.
  2. Affettate i petti di pollo per il lungo senza tagliarli completamente a metà. Dividere la mozzarella, i pomodori e il basilico tra ogni petto, farcire nell'apertura; chiudere delicatamente e fissare con bastoncini da cocktail o avvolgere con pancetta/prosciutto per fissare il ripieno. Mettere su una teglia con la cipolla, irrorare con 1 cucchiaio di olio d'oliva e cospargere con erbe miste. Coprire con pellicola.
  3. Cuocere il pollo in forno preriscaldato per 20 minuti. Rimuovere la carta stagnola e continuare a cuocere finché il pollo non è più rosa al centro, circa 5 minuti.

Guardalo sul mio blog

Visualizzato recentemente

Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(2)

Recensioni in inglese (2)

-30 dicembre 2012

Molto carino ma il pollo ha bisogno di un po' più di tempo.-15 nov 2015


Petti di pollo ripieni all'italiana

Versare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella e portare a fuoco medio-alto.

Passo 2

Mescolare i peperoni verdi, i pomodori e l'aglio e cuocere fino a quando il pepe è morbido, aggiungere 1/4 di tazza di formaggio asiago e mettere da parte.

Passaggio 3

Tagliare i petti a metà in diagonale e condire con l'aglio in polvere, sale e pepe a piacere.

Passaggio 4

Mettere una fetta di prosciutto su due pezzi di petto a fette.

Passaggio 5

Dividere in due il composto di peperoni verdi e adagiarvi sopra la fetta di prosciutto.

Passaggio 6

Coprire con gli altri 2 pezzi di petto di pollo.

Passaggio 7

Cospargere l'origano sopra e legare con spago da macellaio in modo che i petti ripieni rimangano uniti.

Passaggio 8

Cospargere 1 cucchiaio di olio d'oliva nella stessa padella usata per cuocere i peperoni e portare a fuoco medio-alto.

Passaggio 9

Rosolare i petti ripieni da entrambi i lati.

Passaggio 10

Nel frattempo montare una teglia con una griglia e posizionare i petti ripieni sopra la griglia.

Passaggio 11

Riempi il fondo di questa teglia con circa 1/4 di pollice d'acqua.

Passaggio 12

Mettere in un forno preriscaldato a 375 gradi Fahrenheit e cuocere senza coperchio per circa 25-30 minuti, a seconda dello spessore dei petti, fino a quando i succhi non diventano trasparenti quando vengono colpiti con uno stuzzicadenti.

Passaggio 13

Mescolare la salsa alfredo e il formaggio asiago rimasto e scaldare in microonde fino a quando non è ben caldo.


Petto di pollo ripieno italiano

Questi petti di pollo ripieni di mozzarella sono ripieni di sapori italiani e avvolti con prosciutto. Sono cotti in forno fino alla perfezione e vi mostro il mio trucco per evitare che il ripieno si sciolga!

Ingredienti

  • 4 petti di pollo
  • 1-½ tazza di mozzarella a fette
  • 1 cucchiaino di condimento italiano
  • 8 foglie Basilico Grande
  • 4 fette di prosciutto cotto
  • ¼ bicchieri Aceto Balsamico
  • ½ pinte di pomodorini
  • 3 cucchiai di burro
  • Sale e pepe a piacere

Preparazione

Preriscaldare il forno a 400ºF. Taglia una tasca ampia e profonda in ogni petto di pollo, assicurandoti di non tagliare completamente il fondo.

In una piccola ciotola, mescolare la mozzarella e il condimento italiano.

Adagiare 2 foglie di basilico all'interno di ogni taschino di pollo, quindi farcire ognuna con 1/4 del composto di formaggio, lasciando la tasca rivolta verso l'alto. Adagiate sopra ogni petto di pollo un pezzo di prosciutto e chiudete le estremità sotto. Metti ognuno in una casseruola 9吉.

Versare l'aceto balsamico nella teglia e adagiare i pomodori intorno al pollo. Cuocere, scoperto, in forno preriscaldato fino a quando un termometro interno segna 165ºF.

Togliere dal forno e aggiungere il burro al balsamico. Versate la salsa sopra ogni petto di pollo. Servire.

Nutrizione per ogni porzione, supponendo che ogni petto di pollo sia di 6 once: 507 calorie, 30 g di grassi, 13 g di grassi saturi, 3 g di carboidrati, 57 g di proteine


Ricetta del petto di pollo ripieno italiano ogni sera della settimana

Petto di pollo ripieno italiano. Scegli dalla più vasta selezione al mondo di audiolibri. Il tuo specialista locale che fornisce una superba selezione di pollame fresco. Per ulteriori informazioni o per sfogliare la nostra gamma di prodotti, visita oggi il nostro sito web.

Questo piatto di pollo è ricco di deliziosi sapori italiani. I petti di pollo vengono farciti con pomodoro, basilico, origano, carciofi, peperoni e mozzarella, prima di essere cotti in salsa marinara. Petto di pollo ripieno tagliato a metà per mostrare il ripieno di spinaci.

Ciao a tutti, sono Louise, benvenuta nel mio sito di ricette. Oggi faremo un piatto caratteristico, il petto di pollo ripieno italiano. Una delle mie ricette alimentari preferite. Questa volta la farò un po' gustosa. Questo avrà un profumo e un aspetto delizioso.

Scegli dalla più vasta selezione al mondo di audiolibri. Il tuo specialista locale che fornisce una superba selezione di pollame fresco. Per ulteriori informazioni o per sfogliare la nostra gamma di prodotti, visita oggi il nostro sito web.

Il petto di pollo ripieno italiano è uno degli alimenti di tendenza più apprezzati al mondo. È apprezzato da milioni di persone ogni giorno. È semplice, è veloce, ha un sapore delizioso. Il petto di pollo ripieno italiano è qualcosa che ho amato per tutta la vita. Sono carini e hanno un aspetto meraviglioso.

Per iniziare con questa ricetta, dobbiamo prima preparare alcuni componenti. Puoi avere il petto di pollo ripieno italiano usando 12 ingredienti e 7 passaggi. Ecco come lo cucini.

Gli ingredienti necessari per fare il petto di pollo ripieno italiano:

Affettate i petti di pollo per il lungo senza tagliarli completamente a metà. Dividere la mozzarella, i pomodori e il basilico tra ogni petto, farcire nell'apertura chiudere delicatamente e fissare con bastoncini da cocktail o avvolgere con pancetta/prosciutto per fissare il ripieno. Metti metà di una fetta di formaggio e due cucchiai di spinaci (strizzati a secco) al centro di ogni pezzo di pollo. Ripiegate il pollo sul ripieno e fissate con uno stuzzicadenti.

Passaggi per fare il petto di pollo ripieno italiano:

  1. Preriscaldare il forno a 350 gradi..
  2. Togliete il cavolo cappuccio dai gambi e tagliatelo a pezzetti. Cuocere il cavolo e la cipolla nell'olio d'oliva finché sono teneri, aggiungendo sale e pepe a piacere. Lasciate raffreddare..
  3. Mescola 3/4 tazza di formaggio italiano, basilico, origano e cavolo riccio in una piccola ciotola. Aggiungere il pangrattato in un piatto. Aggiungere l'uovo in un altro piatto e mescolare con un po' d'acqua..
  4. Tagliare un lato del petto di pollo orizzontalmente a mezzo pollice dall'altro lato. Allarga i due lati aperti come un libro. Coprire il pollo con la pellicola e batterlo per appiattirlo. Riempi ogni petto di pollo con la miscela di cavolo e formaggio e chiudi a libro sopra il ripieno. Ricoprire l'esterno di ogni petto di pollo con l'uovo. Passare entrambi i lati di ciascun petto di pollo nel pangrattato in modo che l'esterno sia completamente rivestito. Disporre i petti di pollo in una teglia 9吉..
  5. Cuocere in forno preriscaldato fino a quando il pollo non è più rosa al centro e i succhi sono limpidi, circa 45 minuti.
  6. Togliere il pollo dal forno e versare la salsa marinara sul pollo cotto. Coprire con 1/4 di tazza di formaggio rimanente. Cuocere fino a quando la salsa bolle e il formaggio si scioglie, circa altri 5 minuti.
  7. Tutto fatto! Servire con pasta e pane all'aglio..

Disporre i petti di pollo imburrati sul fondo del piatto e condire con sale, carta e condimento italiano. Puoi acquistare il condimento italiano nella sezione delle spezie della tua drogheria, oppure puoi usare un mix di basilico essiccato, rosmarino, origano e timo. Quindi, aggiungere un paio di fette di mozzarella fresca su un lato di ogni petto. Per preparare la salsa cremosa all'aglio, in una piccola ciotola sbattere la panna, il brodo di pollo, l'aglio in polvere, il condimento italiano e il parmigiano. Versare sul fondo della padella che circonda il pollo.

Quindi questo è lo scopo di concludere con questa eccezionale ricetta di petto di pollo ripieno italiano. Grazie mille per aver letto. Sono sicuro che lo farai a casa. Ci saranno ricette interessanti per il cibo a casa in arrivo. Non dimenticare di aggiungere questa pagina ai preferiti nel browser e condividerla con la tua famiglia, i tuoi amici e i tuoi colleghi. Grazie per aver letto. Vai a cucinare!


Petto di pollo ripieno di salsiccia italiana

La nostra famiglia ama un pasto abbondante. Abbiamo tutti un grande appetito e amiamo i sapori audaci. Ecco perché ci siamo innamorati di questa ricetta per il petto di pollo ripieno di salsiccia italiana.

Il pollo viene condito in modo semplice e cotto fino a quando diventa tenero e delizioso. Questo è in contrasto con la carnosità audace e sostanziosa della miscela di salsiccia. Adoro il modo in cui i peperoni e le cipolle conferiscono al ripieno di salsiccia una dolcezza delicata.

La preparazione di questo pasto è semplicissima. Il primo passo è far sbattere il pollo e batterlo per appiattirlo un po'. Quindi basta tritare le verdure e sei pronto per iniziare a cucinare.

Potete servire questo piatto su pasta o riso. Provate ad abbinarlo con una bella pagnotta di pane italiano o francese.


Consigli

  1. Usa pangrattato al gusto italiano con aggiunta di formaggio grattugiato
  2. Aggiungi qualsiasi tipo di formaggio grattugiato appena prima che questo sia cotto sopra
  3. Assicurati che la teglia sia leggermente unta o usa la carta da forno
  4. Non cuoceteli troppo, cuociono velocemente circa 35 minuti se dentro è tutto precotto
  5. Il maiale o la bistecca disossati vanno benissimo anche per questa ricetta
  6. Le carni fredde disossate affettate sottilmente sono più facili da affettare
  7. Cuocere sempre dal lato della cucitura fatto


  • 4 petti di pollo disossati senza pelle (circa 6 once)
  • 4 Fette Prosciutto Cotto (Prosciutto Cotto)
  • 4 Fette Sottili di Fontina
  • 1/3 tazza di farina per tutti gli usi
  • 2 uova, leggermente sbattute
  • 1 1/2 tazze di pangrattato fresco condito
  • 1/3 tazza di parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
  • 3 cucchiai di burro
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  1. Per farcire i petti di pollo, lavorando uno alla volta, le metà del petto di farfalla.
  2. Adagiare ogni metà del petto, con la pelle verso l'alto, per il lungo su un tagliere, tenendo un coltello affilato parallelo al piano di lavoro e iniziando dal lato lungo, tagliare il petto quasi a metà orizzontalmente (non fino in fondo), quindi aprirlo come un libro .
  3. Coprire le metà del petto aperte con un pezzo di pellicola trasparente e batterle delicatamente fino a uno spessore pari di 1/2 pollice con un batticarne o un mattarello.
  4. Rimuovere la pellicola e coprire ogni metà del petto aperta con 1 fetta di prosciutto e 1 fetta di formaggio, infilando le estremità sporgenti.
  5. Piegare ogni petto a metà per racchiudere prosciutto e formaggio.
  6. Passate i petti di pollo nella farina e poi nell'uovo sbattuto.
  7. Mescolate il pangrattato con il formaggio grattugiato e condite con sale e pepe.
  8. Schiacciare il pangrattato per ricoprire leggermente entrambi i lati di ogni petto di pollo e mettere in frigorifero per un'ora per aiutare le briciole ad aderire meglio al pollo.
  9. Scaldare il burro e l'olio in una padella pesante a fuoco moderatamente alto fino a quando la schiuma non si sarà ridotta.
  10. Soffriggere il pollo, girandolo una volta, finché non sarà dorato e ben cotto, circa 10-12 minuti in totale.
  11. Servire caldo.

Ti è piaciuto questo post?Potresti anche divertirti.

Pesce Intero Al Forno In Crosta Di Sale

Sformato Di Zucchine

Fagiolini Romani Con Olio Al Peperoncino & Aglio

Un commento su &ldquoPetto di pollo ripieno&rdquo

Adoro le tue ricette italiane (il cibo italiano è il mio cibo preferito)! Ne ho provati diversi e tu hai alcune delle più belle ricette italiane sul web. Mi piacerebbe trovare un sito web di cucina italiana che sia solo per “cucinare per due”, dato che vivo e mi occupo di mio padre di 87 anni (che ama la mia cucina). Comunque, stavo controllando questa ricetta sopra. Ho sempre amato i petti di pollo “breaded”. Per molti anni ho sempre passato il mio seno nella farina, poi nell'uovo e poi nel pangrattato, ma non sono mai stato contento del suo sapore. Come mai? Perché potrei sempre assaporare l'uovo nel piatto finale, e questo me lo rovina. Mi piacciono le uova a colazione e questo è tutto. Ma qualsiasi sapore di uovo in un piatto principale, e io non sono felice.

Ho scoperto un modo per rimediare a questo e potresti volerlo provare qualche volta, perché ha un ottimo sapore e non puoi assolutamente assaggiare l'uovo. Invece di passare nella farina e poi nell'uovo, prendo 2 cucchiai di farina, ci rompo sopra un uovo e lo sbatti su un piatto finché non è bello liscio (senza grumi). Quindi hai questa miscela appiccicosa di farina / uova, e poi ci metti i petti di pollo attraverso quello, e poi li passi attraverso le briciole di pane (io uso Panko perché danno al pollo un bel croccante – non molliccio). Ho anche scoperto che quando lo cucini in questo modo, l'impanatura non scivola via facilmente durante la cottura. Sto solo dicendo’…

Lascia un commento cancella risposta

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati dei tuoi commenti.

Prova la gioiadella cucina italiana.

L'essenza della cucina italiana oggi è la semplicità. Uno utilizza gli ingredienti stagionali più freschi e le tecniche di cottura di base per esaltare semplicemente il sapore naturale del cibo.


  • 2 confezioni LGCM Petto di Pollo Romano Italiano (pesato sottile)
  • 1/2 tazza di ricotta
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 16 once Spinaci (cotti)
  • 1/2 tazza di pomodorini (a dadini)
  • 1 confezione Funghi (a dadini e cotti)
  • 1 cucchiaino Aglio (tritato)
  • 1 cucchiaio di burro
  • 2 cucchiai di burro
  • 2 cucchiai di farina
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 tazza di brodo di pollo

Stendete il petto di pollo dopo averlo sbattuto.

Lasciando spazio all'esterno del pollo, adagiate i formaggi, poi gli spinaci, i pomodorini e i funghi sopra il pollo. Una volta che tutto è sul pollo arrotolare il pollo e chiuderlo con gli stuzzicadenti.

In una padella antiaderente aggiungere 1 cucchiaino. di aglio e 1 cucchiaio. di burro. Scaldare a fuoco medio aggiungere il pollo nella padella. Cuocere per circa 10-12 minuti o fino a quando il pollo è completamente cotto (i succhi saranno trasparenti).

Dopo aver rimosso il pollo, aggiungere il burro e la farina nella stessa padella. Tenete a fuoco medio e lasciate cuocere fino a raggiungere una consistenza pastosa. Sbatti nel vino bianco e nel brodo e fai sobbollire fino a quando le salse raggiungono una consistenza simile a una salsa.


Mescolare salsiccia italiana e formaggio al peperoncino in una piccola ciotola

Riduci il pollo a pezzi piatti per facilitare il ripieno.

Distribuire uniformemente il mix di salsiccia italiana sul petto di pollo e tagliare il petto a metà per facilitare la cottura.

Arrotolare il petto e chiudere con uno stuzzicadenti. Ripetere con l'altro seno.

Scaldare una padella a fuoco medio-alto, aggiungere l'olio d'oliva e l'aglio.

Rosolare il pollo in padella su tutti i lati.

Metti il ​​pollo su una griglia con brodo di pollo, sul fondo della padella e mettilo in forno. Infornare per circa 30-35 minuti o fino a completa cottura.

Nella stessa padella in cui hai scottato il pollo, aggiungi gli altri ingredienti, fai bollire e poi riduci a fuoco lento per 15-20 minuti.

Togliere il pollo dal forno, togliere gli stuzzicadenti e metterlo su un piatto. Aggiungere la salsa sopra e BUON DIVERTIMENTO!


Contorni da servire:

Ho servito noodles al burro con broccoli al vapore insieme a questa ricetta. Ma penso che potresti servire spaghetti o anche zucchine saltate. La mia ricetta per la casseruola di zucchine sarebbe un contorno perfetto così come l'insalata di pomodori freschi.

Provato questa ricetta? Fammelo sapere nei commenti e non dimenticare di votarlo!