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Croccante Di Mele Facile

Croccante Di Mele Facile

6

mele da cucina a crostata media (Greening, Rome, Granny Smith), affettate (circa 6 tazze)

3/4

zucchero di canna confezionato in tazza

1/2

tazza Gold Medal™ farina multiuso

1/2

tazza di avena a cottura rapida o all'antica

1/3

tazza di burro o margarina

Crema o gelato, se lo si desidera

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  • 1

    Scaldare il forno a 375 ° F. Distribuire le mele in una teglia quadrata da 8 pollici non unta.

  • 2

    In una ciotola media, mescolare lo zucchero di canna, la farina, l'avena, la cannella e la noce moscata. Tagliare il burro, usando il frullatore a immersione (o facendo passare 2 coltelli da tavola attraverso gli ingredienti in direzioni opposte), fino a ottenere un composto sbriciolato. Cospargere uniformemente sulle mele.

  • 3

    Cuocere per 35-40 minuti o fino a quando la copertura è dorata e le mele sono tenere quando infilzate con una forchetta. Servire caldo con panna o gelato.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta


Easy Apple Crisp (7 minuti di preparazione)


Non c'è niente che dica “fall” come il croccante di mele caldo… tranne che per la zuppa di patate, forse. AMO le mele croccanti e non vedo l'ora di farle in autunno. Le mele sono deliziose, ma io specialmente adoro la parte “croccante” di questo dessert…il condimento! Quindi ho modificato una ricetta che ho trovato in un libro di cucina del liceo locale per aggiungere un po' più di condimento (se non sei un amante della farcitura come me, prepara l'avena, la farina, lo zucchero di canna e il burro ogni 1 tazza).

E la parte migliore è che questo dessert può essere preparato con solo 7 minuti di tempo di preparazione! Credimi, mi sono cronometrato…I’m un cretino, a quanto pare.


Croccante di mele facile e veloce

Ingredienti:
6 mele di media grandezza
1-1/2 cucchiaino di cannella
1 tazza di farina
1 tazza di zucchero
1/2 tazza (1 bastoncino) di burro non salato a temperatura ambiente

Istruzioni per il croccante di mele:

preriscaldare il forno a 350 gradi F

  1. Sbucciare, togliere il torsolo e tagliare le mele a tocchetti
  2. Mettere le mele in una teglia da forno 8×8
  3. Cospargete con 1/2 cucchiaino di cannella (potete aggiustare a vostro piacimento)
  4. In una ciotola di media grandezza unire lo zucchero, la farina, la cannella.
  5. Aggiungere il burro all'impasto e tagliare con una forchetta (io preferisco usare le mani) fino a quando non assomiglia a un crumble grande quanto un pisello
  6. Cospargere la miscela sopra le mele.
  7. Infornare per 45-60 minuti finché la superficie non sarà dorata e le mele morbide.
  8. Lasciare riposare per 10 minuti prima di servire.

Puoi servirlo con gelato alla vaniglia, topping al caramello, panna montata, ecc. Ma i sapori sono così buoni che è necessario!

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Il tempo di cottura di una croccante di mele varia a seconda del tipo di mele che utilizzate. Per questa ricetta ho usato le mele Fuji e il tempo di cottura per la croccante di mele è stato di 45 minuti a un'ora. Se usi una mela che si rompe più velocemente, come una mela McIntosh, la mela croccante cuocerà più velocemente, in circa 20-25 minuti. Saprai che il croccante di mele è pronto quando le mele sono molto tenere e il ripieno bolle.

Questo ripieno di briciole per il croccante di mele ha avena per una consistenza extra ed è facile da preparare. Bastano burro, farina, avena, zucchero di canna, zucchero bianco, cannella e un po' di sale. Non saltare il sale! Fa una grande differenza nel gusto finale. Puoi mescolarlo con le mani o usare una forchetta se preferisci. Una volta mescolato insieme, il topping di mele croccanti dovrebbe assomigliare alla sabbia bagnata.


Ricetta Croccante Di Mele Facile

Uno dei motivi per cui amo questa ricetta è la sua semplicità di realizzazione. È il più semplice possibile.

  • Per farlo, basta mettere a strati le mele sbucciate affettate che sono state condite con succo di limone e vaniglia in una teglia.
  • Quindi guarnire le mele con una miscela di zucchero di canna, burro, cannella e avena
  • Infornare!

Per ulteriori informazioni su quali varietà di mele sono le migliori per la cottura, consulta la nostra Guida alle mele.


COME FARE CROCCANTI ALLA MELA

Questo Apple Crisp è davvero così semplice da realizzare! La parte che richiede più tempo è solo sbucciare e affettare le mele.

Da lì, il condimento viene realizzato unendo tutti gli ingredienti tranne il burro. Tagliare il burro a cubetti e aggiungerlo agli altri ingredienti, quindi tagliarli a pezzi per creare una guarnizione friabile. Potresti usare un tagliapasta o una forchetta per tagliare il burro, ma trovo che una forchetta mi dia un controllo migliore.

Il ripieno si fa letteralmente unendo il tutto e facendolo saltare in padella. SUPER facile!

Coprire le mele con la copertura di avena alla cannella e cuocere fino a quando le mele sono tenere. Lasciare riposare per circa 15 minuti, quindi servire.

Questo Apple Crisp è davvero delizioso, pieno di sapore e il perfetto dessert facile per l'autunno!


Croccante Di Mele Facile

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Poco tempo o solo avversione alla pasticceria? Se non riesci a tirare fuori una torta di mele fresca, un semplice croccante di mele è la cosa migliore. Basta sbucciare, togliere il torsolo e affettare le mele, condirle con un po' di zucchero e cannella e metterle in una teglia. Quindi mescola l'avena, lo zucchero di canna e il burro per lo streusel nella stessa ciotola che hai usato per mescolare le mele (così risparmi un piatto da lavare). Cospargi lo streusel sulle mele e in circa un'ora avrai un dessert facile a base di mele spumeggianti ricoperte da una guarnizione croccante e dolce. Sentiti libero di adattare lo zucchero in questa ricetta alla dolcezza delle mele, usando 2 cucchiai per quelle eccezionalmente dolci e 3 se le mele sono dalla parte della torta.

Per saperne di più, prova la nostra ricetta facile di croccante alle pesche o la crostata facile fatta in casa.

Consigli per Natale

Istruzioni

  1. 1 Riscaldare il forno a 350 ° F e disporre una griglia al centro. Rivestire leggermente una teglia da 8 x 8 pollici con il burro. Unire le mele, lo zucchero semolato, la cannella e 1/8 di cucchiaino di sale in una grande ciotola e mescolare per ricoprire. Mettere il composto di mele nella teglia preparata e mettere da parte.
  2. 2 Usando la stessa ciotola utilizzata per mescolare le mele, mescola lo zucchero di canna, l'avena, la farina e il restante 1/8 di cucchiaino di sale fino a ottenere un composto omogeneo. Con la punta delle dita, incorporare i pezzi di burro fino a formare piccoli grumi e il burro è ben incorporato, circa 2 minuti.
  3. 3 Cospargere uniformemente la copertura sulle mele e cuocere fino a quando lo streusel non diventa croccante e le mele sono tenere, circa 50-60 minuti. Lasciar raffreddare su una gratella almeno 30 minuti prima di servire.

Ingredienti

Questa ricetta croccante di mele vecchio stile utilizza ingredienti semplici nella tua dispensa. Avrai bisogno:

  • Mele
  • Cannella
  • zucchero di canna
  • Farina
  • Fiocchi d'avena veloci o grandi
  • Burro

Per prima cosa, inizia mescolando il topping per il tuo croccante di mele. Puoi farlo a mano, ma trovo molto più facile mescolarlo in un robot da cucina.

È molto più veloce tagliare il burro nella miscela di copertura con un robot da cucina piuttosto che usare una forchetta o un frullatore e farlo a mano.

Nella ciotola del robot da cucina aggiungere la farina, lo zucchero di canna, 1 cucchiaino. di cannella in polvere e il burro freddo.

Frullare fino a quando il composto non appare sbriciolato, quindi versarlo in una ciotola di medie dimensioni e incorporare l'avena. Mettere da parte il condimento fino a tardi.

Quindi, inizia a lavorare sul ripieno di mele.

La prima cosa da fare è sbucciare, togliere il torsolo e affettare le mele. Il modo più semplice per farlo è usare un utile affetta mele come questa, risparmia così tanto tempo e lavoro quando lavoriamo molte mele.

Mettere le fette di mela in una grande ciotola e aggiungere 1 cucchiaino. di cannella in polvere e mescolate per ricoprire uniformemente le mele.

Versare il ripieno di mele in una teglia da forno 9 e x 13 unta, distribuendo uniformemente le mele.

Quindi distribuire uniformemente il composto di copertura sopra le mele.

Croccante di mele fatta in casa appena sfornata.

Cuoci la tua mela croccante fino a quando la parte superiore è dorata e il succo di mela è spumeggiante.


Croccante di mele al forno facile

Questa facile ricetta richiede solo una padella e utilizza ingredienti che molti di noi hanno già a portata di mano. Con mele dolci cotte alla cannella e ricoperte da una miscela di avena croccante e zucchero di canna, le croccanti di mele da forno sono una colazione o un dessert gustoso e salutare.

Le mele sono normalmente associate ai mesi autunnali e le croccanti di mele vengono normalmente cotte in forno. Tuttavia, come tutti sappiamo, nulla di questo periodo di quarantena è normale. Ho adattato questa deliziosa e semplice ricetta per pura necessità. E poiché è facile e veloce e fatto principalmente con le graffette della dispensa, penso che altri potrebbero apprezzarlo come ho fatto io.

Ero motivato a trovare una mela croccante al forno per due motivi. Per prima cosa, ho avuto alcune mele che stavano diventando un po' morbide. Se sei come me, hai fatto scorta di frutta che si conserva bene, come mele e pere, dal momento che non dovremmo fare la spesa spesso durante la quarantena. Inoltre, il mio forno si è rotto di recente. Di tutte le volte in cui un forno si rompe, giusto? Ma davvero, non c'è mai un buon momento per rompere un forno, e il mio forno ci ha servito bene per circa 20 anni. Attualmente stiamo lavorando per sostituirlo, ma fino ad allora sto sfruttando al massimo il piano cottura.

La ricetta qui sotto è adattata da Well Floured. Ho aggiunto una spruzzata di succo di limone alle mele e ho omesso la noce moscata, ma per il resto sono rimasto abbastanza fedele a quella ricetta. Il risultato è stato delizioso e anche nutriente e salutare. Per quanto riguarda le mele, puoi controllare le varietà che sono le migliori per cucinare su questo grafico di Michigan Apples. E se desideri una ricetta meravigliosa e classica per le crocchette di mele cotte in forno, puoi dare un'occhiata a uno dei post precedenti.

Stamattina, mentre scrivo questo, finalmente sembra davvero primavera! Le temperature più calde e il sole sono i benvenuti poiché siamo stati sottoposti a un ordine di soggiorno a casa per oltre un mese. Sono molto grata di poter uscire nel nostro cortile e nell'area vicina, e sono entusiasta che mio marito abbia piantato dei semi di ortaggi nel nostro giardino. Inoltre, un paio di giorni fa ho trovato le spugnole che spuntavano nel loro solito posto!

È stato un mese impegnativo in molti modi e continuo a essere grato per i lavoratori essenziali e gli operatori sanitari che si stanno prendendo cura delle prime linee durante questa pandemia. Sono grato per la salute della mia famiglia e il mio cuore è con le persone colpite dal COVID-19. Eppure, anche per coloro che hanno la loro salute e hanno il lusso di restare a casa, è stata una sfida. I nostri figli sono stati costretti a cambiare completamente la loro vita e come genitori stiamo cercando di sostenerli il più possibile, affrontando le nostre ansie, comprese le preoccupazioni finanziarie, i problemi di lavoro e assicurandoci che i parenti più anziani siano al sicuro.

Il semplice atto di fare la spesa è diventato una nuova sfida, mentre proviamo a navigare ordinando online, o indossiamo le nostre mascherine e, armati di un sacchetto pieno di salviette igienizzanti, affrontiamo il negozio. Quindi dobbiamo decidere quale livello di sanificazione metteremo attraverso il cibo quando lo porteremo a casa. Per non parlare della ricerca del lievito da forno e della carta igienica difficili da trovare!

È davvero un periodo surreale che non abbiamo mai vissuto prima nella nostra vita. Eppure ci sono anche momenti belli, come più tempo a casa con la nostra famiglia immediata. Più tempo per i giochi di carte come euchre, più tempo per i pasti intorno al tavolo, più tempo per cercare il cielo di notte per il pianeta venere, più tempo semplicemente a casa. E per molti di noi che sono abituati a correre nella vita adattandosi al maggior numero possibile di eventi, questo è un regalo inaspettato. Sento che sto conoscendo la mia casa in un modo che non ho mai conosciuto prima, anche se siamo qui da 16 anni, e quella parte mi fa sentire bene. I giorni lenti con i miei figli e mio marito si sentono bene. Anche le riunioni Zoom, le telefonate, FaceTimes e i messaggi con amici e familiari allargati sono davvero utili!

Una cosa che noto davvero di questo periodo insolito è lo sfogo dell'amore. Sì, sono preoccupato per la nostra economia e per la ricerca di un nuovo lavoro. Sì, sono preoccupato che il nostro governo possa gestire efficacemente questa crisi. Ma stiamo facendo così tanto per amore. Ci stiamo isolando, per proteggere i più vulnerabili della nostra società. La gente fa cartelli e canta canzoni per ringraziare gli operatori essenziali e sanitari. Stiamo scrivendo lettere a cari parenti che non possiamo visitare nelle case di cura. Vecchi amici perduti da tempo stanno raggiungendo da ogni parte i chilometri attraverso messaggi e chiamate. I nostri figli sono resilienti e intraprendenti, trovano la forza che non sapevano di avere. E questa è solo una frazione degli esempi che mi vengono in mente.

C'è molto a cui pensare e molto da elaborare in questi giorni, ma questo cliché lo riassume e significa molto per me: siamo tutti insieme in questo. Se stai cercando un modo semplicissimo per rendere le mele croccanti o se ti ritrovi senza forno, prova questa deliziosa ricetta. Ti auguro salute e sicurezza!

Croccante di mele al forno facile

  • 1 e 1/2 cucchiai di burro
  • 1/2 tazza di avena vecchio stile
  • 3 cucchiai di zucchero di canna
  • 1/4 cucchiaino di cannella
  • 1/4 tazza di mandorle o noci pecan a scaglie o tritate
  • 4 mele, sbucciate e affettate sottilmente
  • 1 cucchiaio di burro
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 1/8 cucchiaino di sale
  • una spruzzata di succo di limone

Lavate, sbucciate e affettate sottilmente le mele e mettetele da parte. In una padella grande, sciogliere 1 e 1/2 cucchiai di burro a fuoco medio. Aggiungere l'avena, lo zucchero di canna, la cannella e le noci. Cuocere, mescolando spesso, a fuoco medio fino a quando il composto diventa marrone dorato e risulta croccante. Con un cucchiaio di legno versate il condimento su un piatto. Pulisci con cura la padella con della carta assorbente. Nella stessa padella sciogliere un cucchiaio di burro. Aggiungere le fette di mela e cuocere a fuoco medio finché non iniziano ad ammorbidirsi, circa 5 minuti. Aggiungere lo zucchero, la cannella, il sale e il succo di limone. Continuate la cottura per qualche altro minuto, finché non saranno molto teneri. Coprite la padella durante la cottura, se volete che si ammorbidiscano di più. Quando le mele avranno raggiunto la tenerezza desiderata, servitele in ciotole, condite con il condimento croccante. Se lo desideri, aggiungi un ciuffo di panna montata. Divertiti!


Quando si tratta di preparare le mele croccanti, avrai bisogno di mezza tazza di avena, ma non tutta l'avena viene creata allo stesso modo quando si tratta di cuocere. Per questa ricetta vi consiglio di utilizzare l'avena vecchio stile. Puoi anche usare l'avena a cottura rapida, ma l'avena vecchio stile è di gran lunga la migliore.

Questa ricetta è fatta in una padella 8࡮. Dovrai ungere la padella per facilitare la rimozione del croccante dalla padella.

Sbucciare, togliere il torsolo e affettare sottilmente le mele a uno spessore di 1/4″. Conditeli con spezie di cannella e noce moscata.

In una ciotola media, mescola farina, avena, burro ammorbidito e cannella. Formare un crumble con le mani mentre si lavora il burro con la farina e lo zucchero. Formerà grandi piccole perle.

Cospargere le mele speziate con croccanti briciole burrose e cuocere per 30 minuti o fino a quando la copertura non sarà dorata e le mele saranno tenere se infilzate con una forchetta.

Servire caldo con un po' di panna montata o gelato alla vaniglia dorato.


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