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Presentazione di 10 piatti salutari per il cuore

Presentazione di 10 piatti salutari per il cuore

Tofu Mexicali Scramble

Thompson consiglia di aggiungere proteine ​​di soia (come il tofu o altri prodotti a base di soia) nella vostra dieta, come in questa mischia da Puttana magra autore, Kim Barnouin. Un pasto facile da mettere insieme, è ricco di verdure come peperoni, spezie e fagioli.

Clicca qui per vedere la ricetta del Tofu Mexicali Scramble.

Insalata Di Riso Integrale

"Sappiamo che gli alimenti integrali sono collegati a cuori sani, quindi pane integrale, riso integrale, pane integrale e pasta" sono buoni alimenti da sostituire nella dieta, afferma Thompson. Questa insalata del guru degli alimenti naturali Heidi Swanson è fatta con formaggio di capra sbriciolato, spinaci, noci, erbe e ciliegie.

Clicca qui per vedere la ricetta dell'insalata di riso integrale.

Pesce Spada con Note Agrumate

Thompson ha scelto questa ricetta dal suo libro come esempio di una ricetta a basso contenuto di grassi e gustosa. Come dice lui, il pesce spada è un pesce carnoso quindi non dovrebbe essere troppo cotto. Aggiunge a questo pesce cucinato velocemente una combinazione agrumata di succo d'arancia e limone per fare una salsa leggermente piccante.

Clicca qui per vedere la ricetta del Pesce Spada con Note Agrumate.

Patata dolce dal colore coordinato

Thompson incoraggia a mangiare almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno, proprio come questa ricetta di patate dolci al forno del suo libro. Usando lo yogurt greco senza grassi, crea una versione più salutare di una classica patata al forno, ma non perde quel senso di cremosità. Inoltre, il suo uso di erbe, tabasco, mais e spezie rende questa ricetta tutt'altro che noiosa.

Clicca qui per vedere la ricetta delle patate dolci in coordinato.

Pollo al pepe con pomodori e zucchine

Incorporando pomodori e zucchine in questo piatto, Thompson aiuta a raggiungere l'obiettivo di cinque porzioni di frutta e verdura al giorno, inoltre utilizza pollo senza pelle per ridurre il grasso (pollo e tacchino sono anche alternative a basso contenuto di grassi alla carne rossa). Realizzato con un tocco indiano, questo piatto si abbina bene al riso integrale.

Clicca qui per vedere la ricetta del pollo al pepe con pomodori e zucchine.

Porridge d'avena

La fibra solubile è un'altra aggiunta chiave a una dieta sana per il cuore, secondo Thompson. La fibra solubile può essere trovata nell'avena come in questa ricetta del porridge di avena. Fare colazione è un altro consiglio per mantenere una dieta povera di grassi (a patto di mangiare cibi sani per la colazione e saltare i croissant al cioccolato).

Clicca qui per vedere la ricetta del porridge di avena.

Salmone alla senape con crosta di semi di zucca

Yasmin Fahr

Thompson raccomanda di "mirare ad avere almeno una porzione di pesce azzurro a settimana: gli omega-3, che si trovano nel pesce azzurro, sono importanti per la salute del cuore". Prova a preparare questa semplice ricetta di salmone cotto in una crosta di noci tritate. Questo è un doppio smacco di una ricetta in quanto contiene più grassi monosaturi presenti nell'olio d'oliva, nell'avocado e nei semi che fanno bene al cuore.
Clicca qui per vedere la ricetta del salmone alla senape con crosta di semi di zucca.

Fagiolini con Scalogno Caramellato e Gremolata

Questo è un esempio di un ottimo contorno di verdure da servire insieme a pesce o carne alla griglia per facili cene infrasettimanali. Incorporare più frutta e verdura nei pasti quotidiani è una parte importante di una dieta sana e povera di grassi.

Clicca qui per vedere la ricetta dei fagiolini.

Manzo Zuppa d'orzo

Will Budiaman

Pasta Di Zucchine Con Formaggio Di Capra, Limone E Pinoli

Maryse Chevriere

Invece di usare pasta sbiancata o anche integrale, prova a sostituirla con nastri di zucchine crude per un piatto a basso contenuto di grassi. La consistenza è sorprendentemente simile alla pasta (anche se ovviamente non è un sostituto perfetto), ma è deliziosa e molto più sana.

Clicca qui per vedere la ricetta della pasta di zucchine.


10 cibi per un cuore sano

Probabilmente sai di eliminare i cibi fritti e altre fonti di grassi che ostruiscono le arterie per mantenere il tuo cuore felice, ma per quanto riguarda i cibi che dovrebbe mangiare per mantenerlo sano? In onore del mese della salute del cuore, ecco la nostra top ten.

Una delle migliori fonti di grassi omega-3 che proteggono il cuore e così facile da preparare. Prova questa ricetta con 5 ingredienti per una cena senza sforzo durante la settimana.

Tutti i tipi di cereali integrali possono aiutare il tuo cuore. La fibra solubile, come quella che si trova nell'avena, è particolarmente indicata per quelle arterie. Mangiare abbastanza può aiutare a ridurre il colesterolo totale e LDL ("cattivo"). Prepara la farina d'avena alcuni giorni alla settimana per colazione, sgranocchiare noci mescolate con cereali d'avena per uno spuntino e provare la crusca d'avena nelle ricette per pane e muffin.

Che tu preferisca il rene, i cannelini o il pinto, i fagioli sono un altro modo per ottenere un po' di quella fibra solubile piacevole per il cuore. Contengono anche proteine, folati e ferro per mantenere prosperi i globuli rossi. Scopri di più sui benefici dei fagioli.

Le verdure verdi come la bietola, il cavolo riccio, il cavolo cappuccio, il cavolo cinese e gli spinaci offrono antiossidanti come la luteina, nonché fibre, acido folico, potassio e calcio, tutti nutrienti nella lista dei colpi per il cuore sano.

È stato dimostrato che tutti i tipi di alcol aiutano la salute del cuore ed è una delle poche opzioni alimentari che aiutano ad aumentare il tipo di colesterolo "buono" HDL. Il vino rosso contiene anche i benefici aggiuntivi di alcuni potenti antiossidanti. Assicurati di limitare le porzioni a non più di 1 (bicchiere da 5 once) al giorno per le donne e 2 per gli uomini. Non sai quale vino rosso scegliere? Abbiamo chiesto a un esperto dei rossi buoni (e convenienti).

È un malinteso comune che tutto il grasso faccia male al cuore. I grassi monoinsaturi che si trovano nelle olive e nell'olio d'oliva aiutano effettivamente il tuo cuore mantenendo basso il colesterolo quando sostituiscono i grassi meno sani nella tua dieta.

Noci come mandorle e noci ti aiutano a caricare la vitamina E che protegge le cellule e l'altro tipo di grassi salutari per il cuore noti come "polinsaturi". Questi tipi di grassi aiutano il corpo a ridurre l'accumulo di depositi di colesterolo nelle arterie.

Non puoi sbagliare con le bacche: mirtilli, fragole, lamponi, more o qualsiasi altra bacca ti venga in mente. Pieni di fibre, vitamina C e antiossidanti come gli antociani, sono potenti centrali di nutrienti.

Sorpreso di vedere la carne in questa lista? Quando scegli i tagli magri rispetto a quelli grassi, ridurrai significativamente l'assunzione di grassi saturi (quelli che aumentano il colesterolo). Tagliare tutto il grasso e la pelle visibili dal petto di pollo, dal filetto di maiale e dal tacchino e, occasionalmente, optare per tagli più magri di carne rossa come la bistecca o il filetto di manzo. In questo modo stai sfruttando le proteine ​​e il ferro nella carne, riducendo semplicemente il grasso.

Per lo stesso motivo per cui la carne è entrata nell'elenco, raccomandiamo latticini a basso contenuto di grassi o senza grassi per mantenere il cuore forte. Latte scremato, yogurt magro, formaggi magri e persino prelibatezze come lo yogurt gelato forniscono calcio, proteine ​​e vitamina D. L'assunzione della maggior parte o della totalità dei grassi saturi dal mix rende questi prodotti lattiero-caseari scelte più favorevoli al cuore.

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, è un dietista registrato, preparatore atletico certificato e proprietario di Dana White Nutrition, Inc., specializzato in nutrizione culinaria e sportiva. Vedi la biografia completa di Dana »


10 consigli per una cucina sana per il cuore

Puoi ancora gustare pasti deliziosi con una dieta sana per il cuore. Molte volte devi solo modificare ciò che stai già mangiando.

Ciò comporta più del semplice passaggio al pane integrale. Seleziona farina integrale, farina di mais integrale, quinoa e farina d'avena per aumentare l'assunzione di fibre. Inoltre, guarda la pasta e il riso che hai acquistato. Seleziona pasta integrale e riso integrale per la salute del cuore. Alcuni prodotti integrali richiedono un po' più di tempo per la preparazione rispetto ai loro omologhi trasformati. Tienilo a mente mentre effettui il passaggio.

Molti cibi in scatola e lavorati sono ricchi di sodio aggiunto. Leggi le etichette e seleziona le opzioni che hanno "Nessun sale aggiunto". Puoi anche ridurre il contenuto di sodio delle verdure in scatola sciacquandole in acqua fredda prima della preparazione. Togli la saliera dal tavolo per rompere l'abitudine di salare i cibi prima ancora di provarli.

Prepara pasti ben bilanciati che includano molta frutta e verdura. Ogni pasto dovrebbe avere un frutto e/o una verdura e va bene mangiarne più di una porzione. La dieta DASH (Approcci dietetici per fermare l'ipertensione) raccomanda 4-5 verdure al giorno E 4-5 porzioni di frutta al giorno.

Sostituire lo yogurt senza grassi con la panna acida nelle ricette è un modo efficace per ridurre l'assunzione di grassi, aumentando al contempo il calcio. Puoi filtrare lo yogurt usando un tovagliolo di carta per eliminare l'acqua in eccesso per una consistenza cremosa.

Più è marmorizzata o visibile il grasso di una carne, più dannoso per il tuo girovita e il tuo cuore. Seleziona tagli magri, come tondo, controfiletto, lonza, mandrino e carne macinata extra magra. Puoi ridurre ulteriormente il grasso e le calorie nelle ricette di carne macinata, risciacquando la carne macinata con acqua calda dopo la doratura.

Puoi aggiungere il sapore che cerchi utilizzando prodotti a base di agrumi, spezie, erbe aromatiche, pomodori, cipolle e aceto. Gioca con diverse combinazioni per imparare cosa ti piace, in modo da poter ridurre il sodio e i grassi aggiunti per il sapore.

Il pesce è una ricca fonte di acidi grassi omega-3 salutari per il cuore. Il consumo di due o più porzioni di pesce alla settimana è collegato a una riduzione del 30% del rischio di malattie cardiache. Esistono molti tipi diversi di pesce e potresti dover fare alcune prove ed errori prima di trovarne uno o due che ti piacciono. Puoi anche trovare molte ricette salutari di pesce che non includono salse alla panna pastellate, fritte e burrose. Cerca ricette che utilizzino limone, erbe e spezie per condire il pesce.

Puoi sostituire parte del burro nelle ricette per oli più sani senza compromettere i risultati. Considera l'uso di olio di colza o di oliva ricco di grassi monoinsaturi.

Le noci contengono grassi monoinsaturi e polinsaturi salutari per il cuore, oltre a fibre. Sostituisci gli snack malsani con una manciata di noci per promuovere la salute del cuore. Basta non esagerare. Le noci sono nutrienti, ma anche ricche di calorie.

Hai davvero bisogno di secondi? Prende

20 minuti perché la tua testa dica al tuo stomaco che è pieno. Non correre indietro per saperne di più. Prenditi il ​​tuo tempo con i pasti e assicurati di essere davvero affamato. Inoltre, ricorda che ciò che ti viene servito in un ristorante non è una porzione normale. Non devi mangiare tutto. Considera di portarne un po' a casa per un secondo pasto. Lo stesso vale per muffin o biscotti acquistati in negozio. Di solito non sono una porzione standard. Tienilo a mente prima di indulgere in troppi.

È più difficile mangiare sano quando si è di fretta o alla fine della giornata quando si è stanchi. Aiuta te stesso (e il tuo cuore) pianificando in anticipo. Preparare pasti sani alla rinfusa e poi congelare. Avrai pasti pronti per la salute del cuore pronti per essere sgranocchiati.


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Frutti di bosco

Mirtilli, fragole e more sono bacca fa bene al cuore. Poiché sono ricchi di antiossidanti, aiutano a combattere i danni cellulari e l'abbondanza di fitonutrienti fornisce benefici anti-infiammatori.

Fiocchi d'avena

Oltre ad aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue, la farina d'avena riduce anche il rischio di malattie cardiache. Il grano intero, ricco di fibra solubile, è noto per ridurre il colesterolo lipoproteico a bassa densità, a volte indicato come LDL o colesterolo "cattivo".

Cioccolato fondente

Con moderazione, il cioccolato fondente può essere un trattamento salutare per il cuore. Ricco di antiossidanti, il cioccolato fondente è anche ricco di flavonoli, un tipo di flavonoide, spesso associati a un minor rischio di malattie cardiache.

Avocado

Alcuni tipi di grasso possono effettivamente essere buoni per il tuo cuore! Gli avocado sono ricchi di grassi monoinsaturi, noti per abbassare il colesterolo LDL, mentre aumentano il colesterolo buono, le lipoproteine ​​ad alta densità (HDL).

Aglio

Mentre l'aglio da solo non è raccomandato, quale ricetta non ha un sapore migliore con questa aggiunta saporita? Gli studi hanno dimostrato che l'aggiunta di aglio ricco di antiossidanti alle ricette può rafforzare il sistema immunitario, abbassare la pressione sanguigna e combattere l'indurimento delle arterie, noto come aterosclerosi.

Verdure a foglia verde

Le verdure a foglia verde scure - come cavoli, spinaci e bok choy - sono considerate supercibi, perché sono ricche di vitamine e sostanze nutritive. Considera di aggiungerli alla tua dieta per il folato, una vitamina B che supporta la crescita delle cellule sane ed è strumentale nella prevenzione delle malattie cardiache.

I grassi insaturi e gli acidi grassi omega-3 presenti in mandorle, noci pecan e noci sono fondamentali per la salute del cuore. I grassi buoni abbassano i livelli di colesterolo cattivo e possono aiutare a prevenire ritmi irregolari, che possono portare ad attacchi di cuore. Le noci sono anche ricche di vitamina E, che blocca lo sviluppo della placca arteriosa, oltre che di fibre.

Fagioli

Prendi dei legumi per abbassare la pressione sanguigna e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Fagioli e lenticchie, così come altri legumi, aiutano a combattere le malattie cardiache perché sono ricchi di fibre, che possono controllare i livelli di zucchero nel sangue.

Salmone

Ricco di proteine ​​e acidi grassi omega-3, il salmone è spesso raccomandato dall'American Heart Association come uno dei migliori alimenti da mangiare per una salute ottimale del cuore. Gli acidi grassi lavorano per ridurre i trigliceridi e abbassare la pressione sanguigna, il che porta a ridurre il rischio di ictus e insufficienza cardiaca.

Patate dolci

Non solo le patate dolci sono un delizioso contorno, sono anche ricche di potassio. Questo minerale svolge un ruolo fondamentale nella salute di una persona attivando il cuore per spremere il sangue attraverso il corpo ogni volta che batte.


3. Snack di farina d'avena confezionati

Ci sono molte prove che mangiare la farina d'avena abbassa i livelli di colesterolo totale e cattivo (LDL). La ricerca è così forte che nel 1997 la FDA le ha conferito lo status di "indicazione sulla salute", che consente ai produttori di pubblicizzare i benefici per la salute del cuore su scatole di farina d'avena e altri prodotti. Ma come si confrontano gli snack di farina d'avena confezionati con il vero affare? "Mentre l'avena è la migliore amica del cuore, le prelibatezze di farina d'avena lavorate come i biscotti per la colazione e le barrette di cereali sono spesso sovraccariche di ostruzioni delle arterie", afferma Caroline Kaufman, M.S., RDN. "Ad esempio, una porzione di una famosa marca di biscotti per la colazione con farina d'avena ha più calorie, sodio e zucchero di una porzione di biscotti con gocce di cioccolato confezionati, inoltre contiene grassi trans che ostruiscono le arterie", aggiunge Kaufman. Leggi le etichette ed elimina i prodotti, compresi i pacchetti di farina d'avena istantanea, con zuccheri aggiunti e ingredienti malsani. La cosa migliore è ancora la cosa reale: avere una ciotola di farina d'avena condita con aggiunte salutari per il cuore come noci tritate, bacche fresche o cannella e fette di mela.

Ci sono molte prove che mangiare la farina d'avena abbassa i livelli di colesterolo totale e cattivo (LDL). La ricerca è così forte che nel 1997 la FDA le ha conferito lo status di "indicazione sulla salute", che consente ai produttori di pubblicizzare i benefici per la salute del cuore su scatole di farina d'avena e altri prodotti. Ma come si confrontano gli snack di farina d'avena confezionati con il vero affare? "Mentre l'avena è la migliore amica del cuore, le prelibatezze di farina d'avena lavorate come i biscotti per la colazione e le barrette di cereali sono spesso sovraccariche di ostruzioni delle arterie", afferma Caroline Kaufman, M.S., RDN. "Ad esempio, una porzione di una famosa marca di biscotti per la colazione con farina d'avena ha più calorie, sodio e zucchero di una porzione di biscotti con gocce di cioccolato confezionati, inoltre contiene grassi trans che ostruiscono le arterie", aggiunge Kaufman. Leggi le etichette ed elimina i prodotti, compresi i pacchetti di farina d'avena istantanea, con zuccheri aggiunti e ingredienti malsani. La cosa migliore è ancora la cosa reale: avere una ciotola di farina d'avena condita con aggiunte salutari per il cuore come noci tritate, bacche fresche o cannella e fette di mela.


Tutte le nostre gustose ricette salutari per il cuore

Veloce da preparare, servire con gelato magro, crema pasticcera o crème fraiche.

Salsa all'avocado

Goditi questa salsa classica che utilizza ingredienti freschi e salutari per il cuore che massimizzano il sapore.

Insalata Di Frutti Di Bosco Con Yogurt Di Soia

Una macedonia luminosa e bella, perfetta per l'estate. Sperimenta con frutti diversi tutto l'anno e scegli uno yogurt di soia da aggiungere ai tuoi alimenti a base di soia per la giornata.

Torta Di Mirtilli Alla Vaniglia

Un trattamento fruttato per l'ora del tè agli agrumi a basso contenuto di grassi saturi e senza latticini.

Zuppa di zucca e patate dolci

Questa zuppa è davvero deliziosa sia calda che fredda, il colpo di curry in polvere esalta i sapori della patata dolce e della zucca.

Vasi in noce della California e mela Bircher

Questi vasi di betulla fruttati possono essere preparati la sera prima e prendili per la colazione e via!

Hummus di noci della California e carote arrosto

La combinazione di carciofi arrostiti affumicati e noci cremose con limone piccante ti farà tenere sempre una scorta di questo in frigo!

Cracker di noci e semi della California

Allettanti e gommosi, questi squallidi cracker sono pronti per essere spalmati con i tuoi condimenti preferiti.

Sfere di potenza in noce della California

Queste power ball sono composte da soli 4 ingredienti, senza zuccheri aggiunti. Ottimo da fare alla rinfusa in modo da avere il piccolo pick-up perfetto quando ne hai bisogno.

Zuppa di carota e coriandolo

Carota e coriandolo stanno benissimo insieme, ma la spruzzata di arancia in questa zuppa la rende doppiamente speciale. Provalo e vedrai.


5. Arrosto di manzo con patate e broccoli

Quando opti per la carne rossa, scegli un taglio magro come l'occhio di manzo tondo per meno grassi saturi e meno calorie. "Questo tipo di manzo può essere condito con qualsiasi cosa tu voglia", afferma il dietologo registrato Dirk M. Noteboom. "Da un massaggio con olio d'oliva, un po' di sale marino e pepe a rosmarino e aglio al tuo rub barbecue preferito, uscirà molto buono!" Noteboom suggerisce di cuocere l'arrosto lentamente a bassa temperatura in forno o in una pentola a cottura lenta . Le patate arrosto forniscono una fonte di carboidrati nutriente, in particolare se lasci le bucce. Aggiungi broccoli freschi o al vapore per consistenza e sostanze nutritive.

Quando opti per la carne rossa, scegli un taglio magro come l'occhio di manzo tondo per meno grassi saturi e meno calorie. "Questo tipo di manzo può essere condito con qualsiasi cosa tu voglia", afferma il dietologo registrato Dirk M. Noteboom. "Da un massaggio con olio d'oliva, un po' di sale marino e pepe a rosmarino e aglio al tuo rub barbecue preferito, uscirà molto buono!" Noteboom suggerisce di cuocere l'arrosto lentamente a bassa temperatura in forno o in una pentola a cottura lenta . Le patate arrosto forniscono una fonte di carboidrati nutriente, in particolare se lasci le bucce. Aggiungi broccoli freschi o al vapore per consistenza e sostanze nutritive.


15 ricette salutari per il cuore che vengono fatte in meno di 30 minuti

Queste ricette veloci e salutari per il cuore contengono solo 5 grammi o meno di grassi saturi per porzione. #vincente!

Queste ricette veloci e salutari per il cuore contengono solo 5 grammi o meno di grassi saturi per porzione. #vincente!

Servili con una di queste fantastiche zuppe salutari come antipasto o contorno.

Questo piatto di ispirazione mediterranea aggiunge olio d'oliva quanto basta per i benefici per la salute senza calorie eccessive.

Sostituisci le solite erbe al pesto con i broccoli nella salsa per la pasta per ottenere verdure extra.

Il gusto gingery-lime è TDF.

Le insalate colorate rendono il mangiare ancora più buono.

Siamo reali&mdashwho non lo è ossessionato dal cibo messicano?

Questo burrito decostruito lascia fuori la tortilla ricca di carboidrati e subentra nel riso integrale per il solito bianco.

Se stai cercando una fonte vegetariana di proteine, quinoas gotchu.

Spoiler: questo piatto sì non lesinare sul sapore.

Letteralmente, tutto ciò di cui abbiamo bisogno nella vita è l'avocado.

L'ora di pranzo è molto meno semplice quando hai le ciotole di quinoa.

È ora di iniziare a farcire i tuoi avocado. Non te ne pentirai.

Questa insalata di avocado fresca, cremosa e leggermente piccante diventerà il tuo nuovo contorno preferito.

Queste polpette sono stupende da sole o in un panino.

Questo piatto è ricco di sapore (e di fibre salutari per il cuore) grazie alla combinazione di una crostata di pollo al balsamico e un'insalata leggermente dolce e croccante a base di sedano, mela verde e succo di limone.


10 deliziosi piatti marocchini che devi provare quest'anno

Se devi ancora immergerti nel mondo culinario del cibo marocchino, allora ti aspetta una vera delizia.

Per darti un'idea del sapore, il cibo marocchino è piuttosto generoso con le sue spezie e un pizzico di cannella, cumino e chiodi di garofano, curcuma, zafferano e paprika e altro ancora. Per quanto riguarda le erbe, nelle sue ricette troverai comunemente menta, prezzemolo, salvia, cumino, verbena, coriandolo, menta piperita e maggiorana. La cucina marocchina è incentrata sull'abbondanza di sapori, che presto vedrai (e assaggerai).

Una cosa che dovresti sempre tenere a mente quando mangi cibo marocchino è questa (ed è piuttosto importante): mangiare è un rituale sociale, nel senso che quando cucini un pasto marocchino, stai cucinando per più persone da condividere. È considerato fondamentale per lo stile di vita della maggior parte dei marocchini, quindi perché non fare lo stesso?

Pronto a scavare? Dalle focacce di ceci allo stufato di agnello a cottura lenta, ecco alcuni piatti marocchini che vorrai provare con tutta la famiglia.


10 ricette salutari di cous cous

Questa combinazione di semola di grano e acqua può far parte di un piano alimentare sano. Sia che tu scelga il grande couscous israeliano o la piccola varietà marocchina, opta per il grano integrale quando possibile per contribuire a rendere intera la metà dei tuoi cereali giornalieri. Ecco 10 ricette di cous cous salate e dolci da provare.

Cous cous israeliano con albicocche secche preparato da Host Daphne Brogdon, come visto su Daphne Dishes di Food Network, Stagione 1.

Foto di: Emile Wamsteker e copy2014, Television Food Network, G.P. Tutti i diritti riservati

Emile Wamsteker, 2014, Television Food Network, G.P. Tutti i diritti riservati

Questo contorno di sei ingredienti richiede meno di 30 minuti per essere preparato, il che piace sempre al cuoco!

Questa colorata insalata di contorno è farcita con zucchine, asparagi, pomodori e peperoni e condita con una leggera vinaigrette balsamica.

Invece del riso, prepara un dolce budino usando il cous cous integrale per una deliziosa colazione o un dessert nutriente.

Sostituisci il grano bulgur con il couscous in questo piatto tradizionale mediorientale e condisci con una buona dose di coriandolo, prezzemolo e menta.

Accendere la griglia e cuocere i filetti di maiale conditi con olio d'oliva e aglio. Servire con un contorno di cous cous misto a zucchine fresche, pomodorini e sformatini. È un modo semplice per riunire tre gruppi di alimenti in un unico pasto.

Peperoni ripieni di cous cous in agrodolce di Food Network

Foto di: Tara Donne ©2012, Television Food Network, G.P.

Tara Donne, 2012, Television Food Network, G.P.

Questa versione creativa dei peperoni ripieni utilizza il couscous combinato con carne macinata, uvetta e prezzemolo. Fare una doppia porzione e congelare metà per dopo.

Il couscous richiede solo cinque minuti per essere preparato, rendendolo perfetto per una cena frenetica durante la settimana. Mescola con pollo arrosto grattugiato, uvetta e mandorle e hai un pasto ben bilanciato pronto in 30 minuti.

FNK_Couscous Insalata Con Pomodori E Menta_H

Nome dello chef: Food Network Cucina completa Nome della ricetta: Insalata di cous cous con pomodori e menta Ricetta Talent: Ricetta FNK: Insalata di cous cous con pomodori e menta di Food Network, come visto su Food Network Progetto: Foodnetwork.com, CINCO/SUMMER/FATHERSDAY Nome dello spettacolo : Come far bollire l'acqua

Foto di: Renee Comet ©2013, Television Food Network, G.P. Tutti i diritti riservati.

Renee Comet, 2013, Television Food Network, G.P. Tutti i diritti riservati.

Questa insalata leggera si sposa perfettamente con i preferiti del barbecue come bistecche, hamburger e pollo alla griglia.

Raccogli i benefici per la salute di questa famosa verdura crucifere, che ha dimostrato di aiutare a ridurre il rischio di cancro.