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Torta dolce preferita

Torta dolce preferita

controsoffitto: Mescolare gli albumi a spuma, aggiungere lo zucchero, poi i tuorli uno ad uno, l'olio a poco a poco, ed alla fine la farina impastata con il lievito. Mettiamo la composizione in una teglia rettangolare (d = 35 * 23 cm) o in una forma rotonda (d = 28 cm), unta con un filo d'olio e foderata con carta da forno. Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti. Facciamo la prova con lo stuzzicadenti e se esce pulito è pronto. Lascia raffreddare il piano di lavoro, quindi rimuovilo dallo stampo.

Crema al cioccolato bianco : Idratare la gelatina in 200 ml di acqua fredda. Montate a neve ferma gli albumi, aggiungete lo zucchero, mescolando ancora finché non si scioglie. Aggiungere uno ad uno i tuorli, poi lo yogurt cremoso, il danette alla vaniglia, il cioccolato bianco cotto a vapore o in un pentolino a doppio fondo, la panna montata. Infine, nella gelatina sciolta a bagnomaria, aggiungere 2-3 cucchiai di panna, mescolare bene, quindi versarla sul resto della crema. Versiamo la crema nella stessa forma rettangolare in cui abbiamo cotto la parte superiore. Cospargere la forma con un po' di acqua fredda, quindi posizionare un foglio di cibo. Mettere in frigorifero fino a quando la crema al cioccolato è pronta (circa 30 minuti).

Crema al cioccolato: Idratare la gelatina in 200 ml di acqua fredda. Amalgamare gli albumi, unire lo zucchero, i tuorli uno ad uno, lo yogurt cremoso, il danette al cioccolato, il cioccolato al latte fuso al vapore, la panna montata, ed infine nella gelatina sciolta a bagnomaria aggiungere 2-3 cucchiai di panna, mescolare , quindi mescolare con il resto della crema. La crema al cioccolato fondente va versata sulla crema bianca indurita, altrimenti si rischia di impastare. Sopra, posizionare la teglia sopra la crema marrone. Mettere in frigo per almeno 5 ore o la sera fino al mattino, come ho fatto io. Dopo aver tolto la torta dal frigo, la giriamo su una teglia rettangolare.

Decorazione: Ognuno può decorare la torta a proprio piacimento. Ho scelto di posizionare dei cerchi di cioccolato bianco sui bordi, e al centro ho disegnato delle linee sottili di cioccolato fuso. Ho rotto 50 g di pezzi di cioccolato e li ho messi in un sacchetto. Ho messo il sacchetto in acqua bollente per 3-4 minuti, dopodiché l'ho lasciato raffreddare. Ho tagliato un angolo molto piccolo nella borsa e ho fatto le strisce.

Tagliamo con un coltello passato nell'acqua calda.




Perché pensi che ti piacerà?

  • È estremamente facile e non richiede molto muco.
  • Contiene solo 3 ingredienti. Crema per panna montata, latte condensato e cioccolato bianco.
  • Funziona benissimo per le torte, ma anche se vuoi fare cupcakes o decorare una torta.
  • Si abbina molto bene con diversi gusti. Ad esempio, se vuoi fare una torta al cioccolato, puoi usarla con sicurezza.
  • Puoi usarlo in combinazione con la frutta. Ho usato questa crema per farcire una torta di foglie tenere con cacao e miele. I frutti che ho usato erano mirtilli e lamponi. Tuttavia, funziona anche con pesche, fragole o ananas.

Come facciamo a sciogliere il cioccolato?

Nel corso del tempo, abbiamo ricevuto domande su come sciogliamo il cioccolato. Come procedere per raggiungere una consistenza gradevole, leggermente cremosa, o più morbida da stendere, da versare sopra torte e crostate.

Considerando che non usiamo tutti la stessa quantità di cioccolato, con lo stesso contenuto di cacao, non vi do i pesi.

Ecco come:

Spezzo il cioccolato a pezzetti, lo metto in una ciotolina, preferibilmente a doppio fondo se lo faccio sciogliere direttamente sul fuoco. Aggiungete un po' di burro, fa brillare il cioccolato, poi un cucchiaio di latte. Mescolate continuamente finché tutto il cioccolato non si sarà sciolto. Se non ha la consistenza desiderata, inizia facilmente ad aggiungere un cucchiaio di latte alla volta, aggiungi il composto dopo ogni cucchiaio di latte, fino a quando il cioccolato raggiunge la consistenza desiderata. Morbido e brillante.


Dessert a digiuno & # 8211 7 deliziose idee per ricette

Essendo un periodo abbastanza lungo, è quasi impossibile non vedere un'opportunità importante nel post. Che si tratti di un anniversario o di qualcosa da festeggiare, ci sono momenti in cui hai bisogno di un dessert che non sia "dolce". E le opzioni sono più di quanto pensi. Potete sostituire sia i dolci classici, come torte, caramelle, more, e crostate o torte alla frutta, con la loro versione di ingredienti vegetali.

Top torta con frutta candita

Sicuramente hai avuto un'occasione speciale ad un certo punto e non sapevi che dolce preparare. Ebbene, noi vi proponiamo una semplice e gustosa ricetta di torta con frutta candita, che potrete abbinare a varie glasse e farciture, secondo il vostro gusto. Otterrete una superficie soffice e saporita, simile alla famosa "torta dei funfetti", grazie alla frutta candita cosparsa nell'impasto.

Caramelle al burro di arachidi

Non pensavo fino ad ora che avremmo trovato il dessert perfetto. Hai presente quel dolce che oltre ad essere buonissimo, non ti fa rimpiangere di averlo mangiato, perché è salutare…? Crediamo che le caramelle al burro di arachidi siano la scelta giusta. Fondamentalmente combina due delle nostre cose preferite, caramelle e burro di arachidi!

Controllo vegano

Sai che è una vacanza quando senti l'odore della torta o della torta in tutta la casa. Non sappiamo perché, ma niente è paragonabile alla torta che faceva mia madre o mia nonna nelle occasioni speciali. Ecco una ricetta con la quale potrete ricreare questa sensazione per i vostri cari anche prima delle feste, quando siete ancora a digiuno. Ecco una ricetta testata dalla torta vegana, da sempre apprezzata dagli ospiti, indipendentemente dai gusti e dagli stili alimentari. Ti garantiamo che dopo averlo sfornato, tutta la casa profumerà di festa!

Nero con okara

Sappiamo tutti che la mora è un dolce semplice, conosciuto e amato da tutti, con il quale non si può mancare. Se hai mai provato a fare il latte di soia, probabilmente saprai che l'okara è quella polpa bianco-gialla che rimane alla fine del processo di filtrazione del latte. Usato come ingrediente nella classica mora, l'okara lo trasformerà in un dessert cremoso, umido, delizioso e allo stesso tempo sano, perché ricco di fibre e sostanze nutritive - cosa che non si può dire di molti dolci...

Dessert di farina d'avena, mela e lampone

Questa ricetta porta la farina d'avena ricca di sostanze nutritive insieme alle vitamine e al sapore di lamponi e mele mature. Naturalmente, puoi anche adattarlo aggiungendo i tuoi frutti preferiti o la tua famiglia. Otterrai un dolce delizioso e salutare, senza zuccheri aggiunti e per tutti i gusti.

Torta al limone

È in qualche modo difficile per noi immaginare un dessert in cui il limone sia l'ingrediente principale. Il suo forte sapore aspro non corrisponde del tutto alle nostre aspettative quando si tratta di torte. Lo chef Daniela Dan è riuscito a farlo! Questa ricetta della torta al limone non lascerà l'amaro in bocca, anzi, agrodolce, e questo senza l'uso dello zucchero. In altre parole, ogni motivo per non provare a prepararlo scompare!

Crostata di fragole con crema alla vaniglia

Questa crostata di fragole (con crema alla vaniglia) è una ricetta cremosa che non richiede l'uso del forno ed è adatta ad ogni occasione speciale. A base di un impasto per biscotti vegan e una crema vaniglia e cocco (preparata come un budino tradizionale), la crostata è decorata con frutta fresca e foglie di menta ed è pronta in appena mezz'ora!

Potresti essere sorpreso da questi dessert in quanto non è così complicato tagliare lo zucchero o il cioccolato come pensavi. Ci sono tanti piccoli trucchi per realizzare un dolce più sano e poter gustare qualcosa di dolce senza sentirsi in colpa. Provali anche tu!

Vedi anche il nostro articolo sulle idee per il digiuno a colazione, pranzo o cena.


Torta Biscotti e Cioccolato SENZA COTTURA! Un dolce di grado 10!

Le torte al cioccolato sono un dolce classico, molto apprezzato. Se vuoi deliziare i tuoi cari con un dolce speciale e originale, ti invitiamo a preparare una torta al cioccolato molto golosa e saporita. È molto facile da preparare, dove non sarà necessario preparare l'impasto o cuocere le cime. Ottieni un dessert originale e festoso, che piacerà a tutti.

INGREDIENTI

-220 g di cioccolato fondente (amaro)

INGREDIENTI PER LA GLASSA

-110 g di cioccolato fondente (amaro)

METODO DI PREPARAZIONE

1. Carta da parati di forma rotonda con un foglio di alluminio. Ungete l'interno con il burro.

2. Rompi i biscotti in piccoli pezzi. Rompi il cioccolato a pezzetti (in una ciotola).

3. Versare la panna e il burro in una casseruola. Mettere la padella sul fuoco e portare a bollore il composto.

4. Versare la crema al burro (calda) nella ciotola del cioccolato e mescolare (finché il cioccolato non si scioglie). Ottieni una massa omogenea.

5. Aggiungere i biscotti nella ciotola e mescolare con cura. Versare il composto risultante nella teglia.

6. Formare in freezer per 3 ore.

7. Preparare la glassa: versare la panna e il burro in un pentolino. Mettere la padella sul fuoco e portare a bollore il composto.

8. Versare la panna calda nella ciotola del cioccolato (spezzata in piccoli pezzi). Mescolare bene fino a quando il cioccolato non si scioglie e si ottiene una massa omogenea.

9. Rimuovere il modulo dal congelatore. Togliete il foglio di alluminio e adagiate la torta su un piatto della giusta dimensione.

10. Coprire la torta con la glassa. Stendetela uniformemente sia sopra che sui lati della torta. Decorare a piacere.


Torta al liquore all'uovo

Torta al liquore all'uovo ricette: come cucinare torta al liquore all'uovo e le più gustose ricette di frittate con uova di quaglia, liquore ness, liquore alla pera, liquore al caffè ness, uova di Natale ripiene, frittata di uova di quaglia, uova impanate, uova ripiene senza maionese, torta digiuno con ananas, torta allo sciroppo d'acero.

Torta cioccolato e liquore

Dolci, Torte 110 g burro 120 g cioccolato al 70% di cacao 150 g zucchero 3 albumi 50 ml liquore alla ciliegia o ciliegia 200 ml panna montata

Torta reale con formaggio

Dolci, Torte Ingredienti impasto: 2 uova, 120 di zucchero, 130 di burro, 500 g di farina, una bustina di lievito, 150 ml di latte, un po' di sale. Ingredienti ripieno: 500 g di ricotta (quark, creme fraiche, philadelphia), 2 uova, 150 g di zucchero, un po' di essenza di rum, 2 bustine di zucchero.

Muffin al liquore Bailey

Dolci, Torte 2 uova 80 g di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato 80 g di burro 120 ml di liquore Bailey 150 g di farina 1,5 cucchiaini di lievito per dolci

Cheesecake con liquore all'uovo

Cheesecake, Dolci 1 tazza di cracker graham, schiacciati 2 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di burro fuso 3 bustine di formaggio cremoso 1 tazza di zucchero 3 cucchiai di farina 3/4 di tazza di liquore all'uovo 2 uova 2 cucchiai di noce moscata macinata

Castagnole Al Liquore Al Caffè

Dolci 500 g di farina 150 g di zucchero 75 g di burro di arachidi 2 uova 75 g di gherigli di noce 50 ml di latte 50 ml di liquore al caffè 7 g di lievito secco 1 limone 1 sale in polvere 500 ml di olio 100 g di zucchero a velo

Torta della felicità (con crema all'arancia)

Dolci, Torte da banco: 3 uova, 6 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di olio, 2 cucchiai di latte, 2 cucchiai di cacao, 1 cucchiaino di lievito, essenza di vaniglia, 4 cucchiai di farina. per lo sciroppo: 100 ml di acqua, 100 ml di liquore all'arancia, 100 g di zucchero, 50 ml di succo d'arancia.

Dopo le otto torta

Dolci, Top torte: 4 uova, 8 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di miele, 1 bustina di zucchero vanigliato, 2 cucchiai di cacao, 2 cucchiai di farina, 2 cucchiai di semola, 1 cucchiaino di lievito, 3 cucchiai di latte, 8 cucchiai di olio. panna: 250 ml di panna liquida, 2 cucchiai di sciroppo di menta concentrato, 2.

Muffin al cioccolato e liquore alla ciliegia

Dolci, la composizione Chec è per 12 muffin. 3 uova 150 g di cioccolato 100 g di margarina 300 g di farina 1 cucchiaio di cacao 75 ml di liquore alla ciliegia 200 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 pizzico di sale

Budino al liquore di mandorle

Dolci, Budini -150 g di burro -una tazza di zucchero -5 uova -150 g di pistacchi -un cucchiaio di liquore di mandorle -una tazza di latte -8 cucchiai di farina

Flognarde aux poires (torta di pere)

Dolci, Torte 80 g Burro, 3 pere grandi, 2 cucchiai colmi di zucchero, liquore grand marnier, 4 uova, 100 g Zucchero, 120 g Farina, 400 ml. latte.

Torta tiramisù originale

Dolci, Torte 250 g di biscotti, 250 g di mascarpone, 3 uova, 5 cucchiai di zucchero, 6 cucchiaini di caffè, 2 cucchiai di essenza di rum, 100 g di cacao, 50 g di panna montata, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaio di liquore al cacao, 1 pz. zucchero vanigliato, 75 ml di latte per panna montata

Torta Al Cioccolato E Caramello

Torte, Dolci 175 g di burro 250 g di cioccolato a pezzi 75 ml di liquore all'amaretto 175 g di zucchero 4 uova sbattute 125 g di farina 125 g di mandorle tritate per la crema e la decorazione: 284 ml di panna acida 5 cucchiai di crema al caramello zucchero in polvere 18 mini ovetti di cioccolato rametti di menta fresca

Mousse Al Liquore Al Cioccolato E Fragole

Dolci 200 g di cioccolato fondente, tritato 300 ml di panna acida 1/2 cucchiaino di caffè solubile 50 ml di liquore al caffè 1 uovo - albume 2 cucchiaini di zucchero in polvere fragole

Dopo le otto torta

Dolci, Top torte: 4 uova, 8 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di miele, 1 bustina di zucchero vanigliato, 2 cucchiai di cacao, 2 cucchiai di farina, 2 cucchiai di semola, 1 cucchiaino di lievito, 3 cucchiai di latte, 8 cucchiai di olio. panna: 250 ml di panna liquida, 2 cucchiai di sciroppo di menta concentrato.

Torta di mele veloce

Lievito per lievito, mele, farina E 5 mele 150-200 g zucchero 100 g noci/nocciole 3 uova 125 ml sale olio 1 lievito 250 g farina 2 cucchiaini di cannella 1 cucchiaio di rum / margarina unta teglia per liquore

Muffin Mosaico

Lievito in polvere, Liquore 150 g zucchero 3 uova 100 ml olio 100 ml liquore 200 g farina 1 lievito in polvere 1 budino alla vaniglia in polvere 2 cucchiai cacao 2 cucchiai pangrattato le quantità sono per 12 pezzi di muffin (non superare il peso)

Nessun bacio della buonanotte

Cocktail, Bevande 60 ml di whisky di segale 30 ml di aperol 30 ml di liquore amaro 8 ml di liquore verde chartreuse 2 gocce di caffè amaro (si può usare anche il rum)

Rafaello fatto in casa, con liquore al cocco

100 gr burro non salato 150 gr zucchero 250 gr latte in polvere 200 gr cocco 50 ml liquore pina colada 50 gr cialda

Torta di Pasqua

Torte, Dolci 375 g di burro 375 g di zucchero a velo 2 arance - buccia grattugiata 375 g di mandorle tritate 1 cucchiaino di mix di spezie per dolci 5 uova 200 g di nocciole fritte e tritate finemente 100 g di farina 1/2 cucchiaino di lievito 8 cucchiai di liquore alla nocciola 300 g di cioccolato.

Muffin al caffè

Dolci, Torte 300 g di farina 4 uova 200 g di burro 200 g di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato 1 cucchiaino di caffè macinato 2 bustine di lievito in polvere 3 cucchiai di caffè duro 2 cucchiai di liquore al caffè o crema di caffè al cioccolato e caramelle al caffè (opzionale).

Torta alla crema di noci pecan e amaretto

Dolci, Torte 6 uova 1 tazza di zucchero 100 g di zucchero a velo 300 g di farina 100 g di scaglie di cioccolato 10 cucchiai di acqua 50 ml di olio per la panna: 114 g di burro 3 uova 100 g di zucchero 100 g di pangrattato 50 ml di liquore all'amaretto 100 g di noci pecan 2 cucchiai di cacao per la decorazione: panna montata fragole noci

Torta con crema di fragole e glassa al cioccolato

Acqua, 6 uova 6 uova 6 cucchiai di zucchero 1 bustina ole di crema di fragole 1 bustina di crema alla vaniglia 200 ml di panna montata 1 tazza di latte 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di acqua 2 cucchiai di liquore al cioccolato 100 g di cioccolato alla nocciola 100 g di burro

Pasta sfoglia con ciliegie, banane e liquore al cocco

Acqua, Mirtilli 1 pasta sfoglia (io ho usato una sfoglia singola) 300 gr ciliegie snocciolate 30 ml acqua 1 banana (preferibilmente abbastanza matura) 6 lgte liquore al cocco salsa ai mirtilli rossi 3 lg zucchero

Torta di riso e arancia

Dolci, Torte per 8 persone: 1 litro di latte 200 g riso 100 g zucchero 3 uova 50 ml liquore all'arancia, da noi sostituito con succo d'arancia mescolato con 3 cucchiai di brandy 40 g uvetta 1 bustina di zucchero vanigliato buccia grattugiata di un piccolo limone sbucciato da un.

Charlotte con lamponi

Torte fatte in casa, Torte, Torte alla frutta per crema: 250 ml di panna liquida 3 cucchiai di liquore alla frutta 1 bustina di gelatina 100 g di zucchero 750 g di lamponi per charlotte: 7 cucchiai di farina 50 g di zucchero 4 uova 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaino di sciroppo di essenza di vaniglia: 3 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di succo di limone.

Torta al caramello

Dolci, Torte da banco ci occorrono: 1 tazza + 1/2 di zucchero 1 tazza di acqua 1/3 di tazza di olio 6 uova 2 tazze di farina ma non farcite 1/4 di cucchiaino di cannella 1 cucchiaio di cacao 1+ 1/2 di panna bustina di lievito: 6 uova 2 tazze e 1/2 di latte 1 tazza di zucchero 9 cucchiai.

Torta Con Arance, Rosmarino E Malai

Dolci, torte al burro 2 arance 6 uova 150 g di mais 150 g di mandorle 250 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di foglie di rosmarino tritate 1 cucchiaino di zucchero per lo sciroppo: 100 g di zucchero a velo 3 cucchiai di liquore all'arancia 1 cucchiaino di foglie di rosmarino tritate finemente 1 arancia - buccia.

Torta Delad

L'essenza di rum, rum, mandorle delad cake (l'ho scritto in minuscolo per via del programma). (cioè morbido) ingredienti: per il piano di lavoro: 6 uova 100 g di zucchero 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaio di olio di arachidi 6 cucchiai di farina 1/2 lievito in polvere 2 cucchiai di cacao essenza di rum.

Sangria

Menta, Liquore, Vino rosso * vino rosso o bianco frizzante * succo di frutta o sprite * ghiaccio

ar * liquore al brandy martini. * menta * frutta fresca (m

Torta Claudia

Dolci, Torte Piano di lavoro 10 albumi d'uovo 10 cucchiai di zucchero 100 g di cocco 3 cucchiai di farina di panna 10 tuorli d'uovo 10 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di latte 400 g di burro 1 essenza di vaniglia-bourbon dr oetker in aggiunta 250 g di biscotti integrali 100 ml di liquore al cioccolato 250 g di cioccolato 4 cucchiai .

Tiramisù dietetico, in tazza, ai frutti di bosco

ingredienti per 4 persone: 250 gr. mascarpone light 150 gr. panna liquida 0% grassi 300 gr. miscela di frutti di bosco (io ho usato frutti di bosco surgelati) ^ dolcificante (^ sostituto dello zucchero) un cucchiaio di amarena o altro liquore.

Torta aromatizzata alle ciliegie

Teglia da 24 cm ingredienti: 300 g di ciliegie snocciolate 5 uova 250 g di burro 200 g di zucchero di canna 200 g di farina di mandorle 3 gocce di essenza di mandorle 2 cucchiai di liquore di mandorle 1 bustina di zucchero vanigliato 1 cucchiaino di cannella in polvere 200 g di farina 4 cucchiai.

Torta tv

Dolci, torte bianche da banco ingredienti: 4 uova, 4lg di acqua, 8lg di zucchero, 8lg di farina, 1 confezione. ingredienti lievito in polvere ripiani (2 pz) cacao: 250 g di farina, 5 uova, 120 g di burro, 120 g di zucchero, 150 ml di latte, 3 lg di cacao, 1 confezione. bicarbonato di sodio (14g) ingrediente crema: 200 ml di latte, 4lg di farina.

Torta con mais, datteri e ricotta

Dolci, Torte 200 g di mais 200 g di farina 1 bustina di lievito in polvere 250 g di ricotta 200 g di datteri 3 cucchiai di liquore al cioccolato 100 g di burro morbido 200 ml di latte caldo 1/2 cucchiaino di cannella 160 g di zucchero di canna 100 g di noci pecan zucchero di canna per l'aspetto

Torta Sah Mat

6 uova per piani di lavoro: 300 gr di burro 400 gr di zucchero a velo 15 ml di essenza di vaniglia 500 gr di farina 2 cucchiaini di lievito per dolci 6 uova 4 cucchiai di cacao in polvere un pizzico di composta di albicocche pere per la panna sciroppo: 200 gr di cioccolato amaro 250 ml.

Torta tv

Dolci, Torte crema ingredienti: - 200 ml di latte - 4 l di farina - 250 g di burro - 250 g di zucchero - rum, vaniglia limone, secondo gli ingredienti preferiti piano di lavoro bianco: - 4 uova - 4 l di acqua - 8 l di zucchero - 8 l di farina - 1 confezione. lievito per ripiano ingredienti (2 pz) cacao: - 250 g di farina - 5 uova -.

Tir Tiramisù

Tiramisù, Torte, Dolci 175 g di burro 250 g di farina 50 g di mandorle tritate 2 cucchiaini di lievito in polvere 200 g di zucchero a velo 100 g di cioccolato fondente fuso 4 uova 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 200 ml di siero per caffè sciroppo: 75 ml di caffè espresso (ottenuto da 2 cucchiaini di caffè espresso) 100 ml .

Cheesecake al cappuccino

Dolci, Cheesecake 1 tazza di biscotti, tritati 1/4 di tazza di burro 2 cucchiai di zucchero bianco 1/4 di cucchiaino di cannella 230 g di formaggio cremoso 1 tazza di zucchero bianco 3 uova 230 g di cioccolato semidolce 2 cucchiai di panna montata 1 tazza di panna acida 1/4 di cucchiaino di sale 2 cucchiaini di caffè in grani.

Torta festiva alle noci

Dolci, Torte per la superficie della torta: 1 baccello di vaniglia, 200 gr di burro, 3 uova, 150 gr di miele, 150 gr di farina, 2 cucchiaini di lievito per dolci, 150 gr di noci, 100 ml di crema di liquore-whisky per crema e guarnizione: 100 gr di bianco cioccolato, 2 cucchiai di caffè solubile in polvere, 500.

Torta di velluto rosso

per top 350 gr farina 10 gr cacao in polvere 1/2 cucchiaino bicarbonato 2 cucchiaini lievito in polvere 300 gr zucchero 200 gr burro 100 ml latte 100 ml liquore al cioccolato 100 ml liquore alla fragola 2 bustine finesse aroma bourbon-vaniglia 2 uova qualche goccia.

Crema al limone con lamponi profumati

Limone, Lampone, Panna o1 limone o80 gr zucchero o2 bustine (10 gr cad.) gelatina o500 ml latte montato o200 ml panna montata o200 gr lampone o2 bustine zucchero vanigliato o40 ml liquore

Torta ricotta e noci

Cacao, Acqua, 6 uova per piano: 6 uova 160 gr farina 25 gr cacao 150 gr zucchero 50 gr gherigli di noce essenza vaniglia per crema: 250 gr ricotta 250 ml panna montata con minimo 30% di grassi 50 gr zucchero a velo 2 bustine di vaniglia zucchero per sciroppo: 200.

Cavoletti di Bruxelles (torta blegiana)

Dolci, Torte 1 confezione di biscotti "petit beurre" (nella confezione sono circa 20 biscotti), 250 g di burro non salato, 2 tazze di caffè duro o liquore all'amaretto (o entrambi combinati), 1 tazza di zucchero a velo per la panna (mettere più o meno a piacere), 2 cucchiaini.

Torta fresca tra i biscotti

Dolci, Torte un piano di lavoro di: 5 uova, 5 cucchiai di zucchero, 5 cucchiai di farina, essenza di panna: 500 ml di panna acida, 2 bustine di gelatina, 300 g di ricotta fresca, 2 cucchiai di marmellata di lamponi, 100 g di zucchero a velo, una manciata di lamponi freschi, qualche fragola.

Liquore all'uovo

Bevande, Liquori 250 g di alcool, 4 tuorli d'uovo, 500 g di zucchero, 500 ml di latte e una stecca di vaniglia.

Liquore all'uovo

Tuorli, Alcool - 6 tuorli - 1/2 kg di zucchero - 1/2 l di latte - 1/2 alcol

Torta aromatizzata al formaggio e cacao

Dolci, Top torta: 8 uova 1 tazza e 1/2 acqua minerale 300 gr burro 1 tazza e 1/2 zucchero 3 tazze e 3/4 farina 3 cucchiai cacao scorza d'arancia grattugiata 5 cucchiai liquore al cioccolato 1 cucchiaino zucchero a velo con baccelli vaniglia 15 gr lievito per ripieno: 1 kg e.

Torta al limone e papavero

Ingredienti papavero 1 uovo 40 gr zucchero 60 gr burro 120 gr farina 1 cucchiaino lievito in polvere 1/4 cucchiaino sale 120 gr panna liquida scorza grattugiata di mezzo limone 2 cucchiai succo di limone 2 cucchiai liquore alla pera 25 gr decorazione al papavero 50 gr cioccolato bianco.

Crepes Suzette

ingredienti per 4 porzioni: - sfoglie per pancake - 8 pz. - burro - 0,050 kg - zucchero - 0,050 kg - succo di limone - 0,040 l - succo d'arancia - 0,050 l - scorza d'arancia grattugiata - scorza di limone grattugiata - liquore all'arancia - 0,040 l - liquore al limone -.

Torta al mascarpone

Glassa top: 5 uova x2 5 cucchiai di zucchero x2 4 cucchiai di farina x2 1 cucchiaio di cacao x2 2 cucchiai di cioccolato in polvere ole di crema di Dr. Oetker (o budino al cioccolato) x2 1 pizzico di sale x2 1 bustina di lievito x2 1 bustina di zucchero vanigliato x2 panna : 1 mare in scatola.


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69 commenti:

cica LCD :)))))))
ottimo, sembra buono!
Sto venendo da te!
vrum, vrum, vruuuuuuuuuuuum. P

Questa torta mi ricorda la mia infanzia. Mia madre ne faceva sempre una vacanza senza TV. Non lo faccio da anni, ma almeno mi manca.

Sembra così appetitoso, Miha. e immagino che sia folle nel gusto!: - D

Gaby, ti sto aspettando! Carica il motore più forte! :))

Hai ragione Alessandra! È la nostra torta d'infanzia! )

Come può essere. anche io sono a dieta :)
È super bello appena visto!

PS: Miha hai una mail, sono curioso della tua risposta :)

Lala, è buonissimo e mangiato! :))

Adoro questo abbinamento, proverò anche la ricetta

Kity, è una torta davvero buona, non te ne pentirai di certo se la proverai! )

Ho appena finito la torta. Sembrava molto bello e gustoso, quindi l'ho provato anche io, ma la ricetta è decisamente sbagliata. Ho lottato molto sul piano di lavoro del cacao. Sicuramente non ti serviva altro latte? Ho anche messo il latte negli occhi fino a quando non è venuta fuori una composizione più diluita, come quella nelle foto, perché è uscita una palla dura con solo 150 ml di latte, che non poteva mescolare, come una palla, è saltata fuori la mia tavolozza. , le lame erano bloccate in una tale composizione. devi esserti sbagliato quando hai postato la ricetta. Ho mille nervi. E ho avuto un altro problema: con la crema. Aggiungere lo zucchero semolato o in polvere. Metto lo zucchero semolato e si sentono i granuli. Spero che si sciolga nella crema fino a domani mattina. Comunque, la tua torta sembra buona, ma la ricetta non è buona. Ricontrolla, se hai tempo, gli ingredienti e cambia. Ti auguro il meglio

Mi dispiace Andreea, la tua torta non è venuta fuori.
Come potete vedere, l'ho fatta secondo la ricetta della cucina di Afrodite, ho seguito esattamente la sua ricetta ed è venuta benissimo. La consistenza dell'impasto è quella di una torta, densa ma fluida. Hai misurato bene la farina? Non lo so. Sto solo dicendo.
Per la crema potete usare qualsiasi tipo di zucchero, è importante mescolare fino a quando non si scioglie. Io, il più delle volte, macino un po' lo zucchero prima dell'uso, giusto per non mescolare troppo. Ma no, mi sento più a mio agio. :)))

Buon Natale e in bocca al lupo anche a te!

Il fondo di cacao in cima non è sciropposo? Solo il pandispan e la parte superiore al cacao?

Sì, anche quello sotto è sciropposo.

Non aggiungete molto sciroppo, perché le sfoglie vengono ammorbidite dalla crema di burro.

Mi piaceva la TV, ma non come una torta, ma come una torta. Cioè, ci ho messo più sciroppo e l'ho guarnito con panna montata.
Ha ragione il precedente ammiratore, l'impasto al cacao è un po' duro ed è stato difficile da mescolare, ma penso che non sia un problema se cambiamo l'ordine di incorporazione degli ingredienti, per risolvere questo problema.
Mi è piaciuta molto l'idea della marmellata di agrumi.

Penso che farò presto questa torta. Devo assolutamente controllare, per vedere qual è la consistenza finale dell'impasto.
Sono felice che ti sia piaciuto!

La consistenza finale dell'impasto al cacao è ok, il problema è stato che gli albumi vengono messi per ultimi e tormentate un po' l'impastatrice per incorporare tanta farina (più cacao) solo nei tuorli e poco latte. Mi permetti di aggiungere la farina dopo tutto? :)

Ciao. Cristina. fingere che una ricetta sia consentita in cucina. :)))

Sembra stupendo, devo provarlo, te lo dirò presto.
Marino

La TV sembra molto buona, voglio farla anch'io, ma ti chiederei di dirmi che misura di teglia hai infornato (ho delle teglie molto grandi tipo cn30cm/85cm).

Anita, il mio vassoio è di 25/35 cm. Vorrei un vassoio grande come il tuo. :))

Ciao Miha1
Sono contento che tu abbia provato questa torta ed è venuta bellissima & quotSUPR".
Mi sorprende che anche tu abbia ricevuto critiche, basate sulle quantità degli ingredienti.
L'ho preparato 3 volte e ogni volta esce "perfetto".
Miha, avrei un rubino, ti chiederei di completare il titolo della ricetta.
Per esempio.
TORTA TV DI LAURA S.
Come qui
http://leckereien.blogspot.com/2008/08/prajitura-televizor-la-laura-s.html

dov'è l'originale e che voglio conservare come mia ricetta.

Grazie per la vostra comprensione e per la fiducia di aver provato la ricetta!

Con speciale rispetto e amicizia
Laura S.

Liebe MIHA, ich danke Dir ganz herzlich für deine verständnis!
Ich wünsche Euch allen ein schönes, lange Wochenende!
IG
Laura S.

super ricetta, ora la preparo spero che esca [l'avevo in modo diverso]
la parte superiore al cacao è venuta bene, probabilmente dipende dalle uova, se sono più piccole la composizione è più consistente.

torta molto buona. ti consiglio anche io!

Elena, come è venuta la torta? Sto aspettando il tuo parere. :)

Ho provato anche la torta ma è successo qualcosa con la crema: è uscita troppo lunga. Penso che avrei dovuto usare il burro vero, non la perlina speciale per le torte, sai da quale compagnia. per il resto il sapore era buonissimo perché il marito ne ha mangiati 3/4 in appena un giorno e mezzo. per me è stata una vera sorpresa riuscire dopo le catastrofi culinarie di circa 3-4 anni fa. da amare e non rinunciare a cucinare a casa in modo molto più salutare di qualsiasi ristorante.

Brulina, ti auguro d'ora in poi tanti successi in cucina. :)
Non so dirvi se la colpa fosse della margarina, non uso la margarina da molto tempo e non ne conosco le "qualità". :))
Se alla fine il finale è stato felice, questa è la cosa più importante.
Ti auguro una buona giornata!

Ciao Miha e Brulina1
Ho ricevuto anche un commento su questa frenesia e ho pensato che, facendo un po' di esperienza, l'avrei condiviso con altri.
MARGARINA - in genere i grassi vegetali per le creme non sono molto indicati perché a te succede quello che ti è successo.
SI CONSIGLIA IL BURRO!
Nell'impasto MARHARINA è perfetta.
Quindi in futuro, per le creme SOLO BURRO!

Anche io ho sofferto con questa ricetta http://leckereien.blogspot.com/2009/04/prajitura-cu-crema-de-vanilie-si-banane.html e ho conosciuto un ex vicino di casa, da cui ho ricevuto la ricetta e mi ha detto che nelle creme è consigliabile usare solo UNT.
Tanto divertimento in cucina!
Con amicizia e rispetto
Laura S.

Grazie mille Laura per i chiarimenti!
Abbracci carissimi!

Miha, ciao!
Con molto piacere e scuse & quotinerzia del pulsante & quot :-)
. Ah. - (& quotIch bin eine Katastrophe & quot!
Nie Zeit richtig zu schreiben.

Wünsche dir, ein schönes Wochenende!
IG
Laura S.

da quando ho visto la torta mi ha strizzato l'occhio, ora lo faccio. Spero che venga bella come la tua :)
leggendo i commenti sopra vedo che alcuni hanno avuto il problema con i controsoffitti del cacao. e non so perchè
se rispetti le quantità esce perfettamente..esattamente come una crema.
normale che il burro sia a temperatura ambiente (non congelato) in modo da poterlo montare bene e che le lame del mixer non saltino :))
Torno con le impressioni dopo averlo montato.
Pubblicherò anche la ricetta sul mio blog.
Ti bacio, Miha e continua così

Michelle, sarà sicuramente molto più bella della mia, perché sei un'insegnante. Ti bacio e aspetto impressioni. : *

eee, donde tanto ..sono ancora un principiante. Aspetto che lo sciroppo si raffreddi e passo all'assemblaggio.
alla panna in modo che lo zucchero non si senta più, ho fatto così: il latte, lo zucchero e la farina si sono mescolati e fatti bollire quando la crema è stata fatta, ho aggiunto il burro e l'ho tolto dal fuoco. mescolare bene e poi lasciar raffreddare
quando è freddo si aggiungono aromi. )

Ricorda la tua idea con il burro. Grazie.

la torta sembra ottima la proverò e spero che verrà comunque benissimo

Domani farò questa torta, sembra buona e non ne dubito, da quante ricette ho fatto da te, Miha, sono tutte riuscite.

Elena, continuo a muovere i pugni bene, anche se non ho dubbi che sarà spettacolare. : *

Il mio tesoro è uscito supereeeeer. Ho fatto anche il cosciotto di pollo nel bacon, non ho parole per ringraziarvi abbastanza.

Congratulazioni Elena, ero sicura che avresti fatto bene. )
Sono stupido quanto te per il successo. Baci e grazie! : *

Questa ricetta è completamente inutile, come tante altre. Sulla torta TV non si sciroppa una sfoglia, ma la crema si fa con 500 ml di latte, che basterà e farà sciogliere lo zucchero, ma ammorbidirà anche le sfoglie. Non posso nemmeno dire nella foto che questa torta abbia successo. ha uno strato sottile di crema... saperne di più carissimi!

Ho approvato il tuo commento solo per leggerti e forse è così che ti rendi conto che stai dicendo sciocchezze. La seconda volta, senza avere argomenti per quello che dici, non approvo il tuo commento.
Aceasta prajitura am facut-o dupa reteta Laurei, n-am inventat-o eu si nu sunt singura din blogosfera care a incercat-o.
Crema este suficienta atat cat e, daca tie iti place cu mai multa crema poti face mai multa, care e problema? Verifica in reteta ta si vezi cam ce marime are prajitura de se face crema cu juma de litru de lapte.
Asa-i ca e tare usor sa vii si sa improsti cu noroi peste munca altora? Ce-ar fi sa ne arati creatiile tale, care banuiesc ca sunt perfecte? Noooo. e fain sa te ascunzi in anonimat.

Buna Miha!
Am citit si eu postarea "ANONIMULUI/-EI-. "
Ce sa zic.
CRITICA- este sanatoasa, nimic de zis, dar doar atunci cind se poate argumenta, in cazul acesta cu "dovezi".
Asa ca , drag/-a "ANONIM", lasa sa vorbeasca "muunca".
Si-n in final, NU ESTE NIUMENEA OBLIGAT sa faca reteta de care NU crede ca este "in stare".

am de gand sa o fac pentru colegele mele dar ma tem ca trebuie sa dublez sau sa triplez masurile pentru a fi o posibilitate de a ramne ceva dupa ce da sotu si printesita mea iama prin ele :)) arata superb si sunt convinsa ca e delicioasa la fel ca toate retetele pe care leam incercat de pe blogul tau.

E o prajitura tare buna, cu siguranta va trebui sa maresti cantitatile, daca ai 2 pofticiosi acasa. :))

Oooo. De cand nu mai e bunica nu am mai mincat televizor. Era prajitura mea preferata.
Ma bucur ca am gasit aici reteta. Am s-o fac si eu cit mai curind sa-mi amintesc de vremurile bune.
E minunata la gust.Doamnelor merita sa o incercati.

Multumesc Rodica!
Ma bucur ca am putut fi de folos! Pup!

Buna . aveti dreptate . de foarte multa vreme nu am mai savurat o prajitura cu crema din faina , lapte , zahar si unt . abia astept sa o gust . multumesc pt aceasta reteta . va pup si sarbatori fericite sa aveti , va doresc din toata inima

Sarbatori fericite si tie! Ma bucur ca am putut fi de ajutor.. :)

Buna . aveti dreptate . de foarte multa vreme nu am mai savurat o prajitura cu crema din faina , lapte , zahar si unt . abia astept sa o gust . multumesc pt aceasta reteta . va pup si sarbatori fericite sa aveti , va doresc din toata inima , cu prietenie Cerasela

prajitura e costisitoare ,dar merita din plin sa incercati

Orice prajitura elaborata necesita si ceva investitie, daca nu de bani, macar de timp si rabdare. :)) Si chiar si asa, cred eu ca tot nu se ajunge la pretul celor de cumparat. )

Multumesc, ma bucur ca ti-a placut!

Buna,Miha. Te-as ruga sa-mi spui cu ce gem as putea inlocui nu am de citrice. vreau sa fac prajitura neaparat.Mii de pupici ,un an bun plin de impliniri si foarte multe postari.

Buna Felicia! Un an bun si tie, multumesc!

Poti inlocui cu gem de caise sau orice alt gem acrisor. )

Iti multumesc pentru raspuns,dar am fost harnica si am facut gemul de citrice deci am facut prajitura a iesit perfect fara nici un fel de probleme(asa cum sustin unele persoane) si este foarte buna si racoritoare.Multumim din suflet te pupam.

Wauuu. ce super Felicia draga! Ai facut si gem. Felicitari!

Ma bucur tare mult ca a iesit bine si ca va place! Pupici!

Buna Miha !Rasfoiam asa pe blogul tau si am gasit reteta asta ,pe care o am si eu de foarte multi ani dar a mea e alt fel .Foile se coc pe dosul tavii si este cu gem de caise acrisor in loc de gem de citrice si nu este insiropata dar cateo odata mai adaugam noi cate ceva in plus sau minus la cate o reteta dupa preferinta . Am mancat o data tot prajitura televizor dar avea :blat maro ,crema de vanilie. pandispan.iar crema de vanilie,blat de cacao si glazurat deasupra cu glazura de ciocolata .
A. si era foarte insiropat,cat despre cantitati daca nu ai cantar electronic cateodata dai gres ,asta din proprie experienta ,cat despre comentariile rautacioase. cateodata nu-ti iese din prima si renunti iar alta data, iti iese prima data apoi nu -ti mai iese apoi ,am patit si d-astea .Deci draga mea , pupici si padure fara uscatura. nu cred ca ai vazut .o zi buna de la malul marii ,lenna

Lenna, stiu ca exista mai multe variante. Eu am facut varianta gasita la Laura, ca mi-a placut atunci, la momentul respectiv. Daca imi aduc aminte varianta Laurei era cu gem de caise, dar eu am inlocuit cu gem de citrice, ca de asta aveam atunci in casa si am zis eu ca e mai bun. :)) Chestie de gust, evident!

Cumnata mea are reteta cu foi care se coc pe fundul tavii, asa cum zici tu si cu ciocolata deasupra. Doar ca fara gem. Probabil si asta o fi o varianta adaptata la gustul personal.

Intr-o buna zi cand o sa-mi vina cheful de copt foi o voi incerca si pe aia.

Cat despre comentarii rautacioase. hmmm. m-am obisnuit. :)) Fiecare e liber sa-si exprime opinia, atata timp cat are argumente si o face civilizat.

Imbratisari si o duminica frumoasa iti doresc. :*

arata super am sa incerc si eu

Multumesc, ma bucur ca-ti place.
Sa ai spor!

PRAJITURA COPILARIEI MELE,CE FERICITI ERAM ATUNCI . NU CA SI ACUM CU ATATEA GANDURI SI ATATA STRES ,MAMI SI AZI M AI FACE PRAJITURA AIA CAND VENIM ACASA DE SARBATORI,MULTE SALUTARI DE LA DANA AUSTRIA


  • Blat
  • 6 oua
  • 7 linguri de zahar
  • 7 linguri de faina
  • 100 g ciocolata amaruie
  • 50 g unt
  • 1 lingurita de praf de copt
  • un praf de sare
  • Crema
  • 450 g mascarpone
  • 200 g lapte condensat
  • 250 ml smantana pentru frisca
  • 2 linguri zhar pudra
  • o esenta de vanilie si unt/sau vanilie/rom
  • Sirop
  • 3 linguri de zahar
  • 200 ml apa
  • Decor
    (click pentru reteta)
  • sau (click pentru reteta)

Blatul: separam ouale,albusurile le mixam spuma,adaugam un praf de sare si zaharul si mixam in continuare,adaugam galbenusurile,ciocolata topita impreuna cu untul iar la final faina cernuta cu praful de copt.
Tapetam cu hartie de copt o forma rotunda cu peretii detasabili de 26 cm.Turnam compozitia si coacem aproximativ 25-35 de minute la foc mediu,apoi lasam blatul la racit.

Crema: mixam mascarponele 2-3 minute,adaugam laptele condensat si smantana pentru frisca mixata cu cele doua linguri de zahar pudra.Aromam cu o esenta si pastram la rece.
Siropul il pregatim astfel: caramelam zaharul ,adaugam apa si fierbem pana caramelul e topit.Lasam la racit.
Blatul il taiem pe jumatate,insiropam prima parte si adaugam trei sferturi din crema,acoperim cu a doua ,o insiropam si pe aceasta si imbracam tortul cu crema ramasa si pasta de marshmallow fondant sau pasta de zahar.
Daca nu doriti sa pregatiti pasta de mmf ,impartiti crema pe jumatate si decorati doar cu crema.

Punem la rece cateva ore si putem servi.Fin,delicat si absolut divin,pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.


Chec cu portocale

Din aroma parfumată a portocalelor poți pregăti rapid un desert pentru întreaga familie. Vezi rețeta delicioasă de chec.

Ingrediente

  • 250 gr făină
  • 200 gr zahăr pudră
  • 180 ml suc de portocale proaspăt
  • 180 gr zahăr
  • 130 ml ulei
  • 3 portocale – doar coaja rasă
  • 3 ouă
  • 50 gr amidon de porumb
  • O lingură cacao
  • Un plic praf de copt
  • Un vârf cuțit praf de sare
  • Un vârf cuțit bicarbonat
  • Sucul de la o lămâie.

Mod de preparare

Într-un vas se pun ouăle și se mixează împreună cu zahărul și sarea până își triplează volumul. Se adaugă și sucul de portocale, coaja rasă și uleiul și se amestecă totul cu un tel până obții o compoziție omogenă.

Făina se amestecă cu praful de copt, amidonul și bicarbonatul și se adaugă în amestecul de mai sus amestecând cu un tel. O tavă pentru chec dreptunghiulară sau rotundă se tapetează cu ulei și făină și se umple cu aluat. Peste aluat se adaugă lingura de cacao și se amestecă bine pentru a se încorpora totul.

Peste aluat se adaugă și sucul de portocale și se amestecă puțin cu o scobitoare. Checul se dă la cuptor pentru 35 de minute, la 180 de grade C, după care se scoate din cuptor și se lasă să se răcească.

Pentru glazură, se amestecă zahărul pudră cu sucul de lămâie și se distribuie pe toată suprafața checului, după care se lasă să se întărească pentru aproximativ 20 de minute.


Faina, praful de copt si cacaoa se pun intr-un vas si se amesteca bine impregna.


Se adauga restul ingredientelor si se amesteca pina se obtine un aluat maleabil si elastic.


Daca este nevoie se poate adaoga putin lapte.Aluatul se pune in folie de nailon pt.1/2 ore in frigider.


Cuptorul se incunge la 200 gr C.


Pt. umplutura se amesteca margarina cu zaharul, cu ouale pus epe rind, cu brinza (daca brinza este de o consistenta tare se amesteca ca 2-3 ls smintina. Brinza trebuie sa fie cremosa.) praful de budinca de vanilie si zaharul vaniliat.Totul se mixeaza bine.


Se ia o forma de tort se unge cu margarina si se captuseste cu 2/3 din aluat.


Marginale aluatului se ridica pe peretii formei la o inaltime de 2-3 cm.


Se torna peste aluat umplutura in care se poate pune dupa preferita coaja de lamiie, portocala sau alte esente.


Cu restul de aluat se pot modela forme dupa fantazia fiecaruia si se aseaza deasupra tortului.


Totul se introduce in cuptorul incins pt.55-60 min.


Dupa coacere se lasa la racit ca. 2 ore,dupa care se poate portiona si servi.