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Formaggio Cajun alla griglia

Formaggio Cajun alla griglia


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Aggiungi un tocco del sud a un classico

minatore di foto/Shutterstock

Il condimento non è adatto a tutti, quindi quando prepari un panino al formaggio grigliato ispirato al cajun che devi prima abbassare la miscela di spezie. Il condimento cajun richiede pepe di Caienna, aglio in polvere, paprika, origano, timo e cipolla in polvere più sale e pepe.

10 m

(preparare il tempo)

10 m

(tempo di cucinare)

Ingredienti

  • 2 fette di pane bianco di ½ pollice di spessore
  • 2 fette di cheddar o formaggio americano
  • 1 cucchiaio di burro non salato
  • 1 cucchiaio di maionese
  • Miscela di spezie Cajun, a piacere

Riepilogo della ricetta

  • 1 libbra di carne macinata
  • 3 cucchiai di pangrattato secco
  • 1 uovo
  • 3 cipolle verdi, tritate
  • 1 cucchiaio di condimento Cajun
  • 1 cucchiaio di senape preparata
  • ¼ tazza di salsa barbecue
  • 1 cucchiaino di condimento Cajun
  • 4 fette di formaggio Cheddar

Preriscaldare la griglia per una temperatura elevata.

In una ciotola media, mescola la carne macinata, il pangrattato, l'uovo, le cipolle verdi, 1 cucchiaio di condimento Cajun e la senape. Formate 4 polpette.

In una piccola ciotola, frullare la salsa barbecue e 1 cucchiaino di condimento Cajun.

Oliare leggermente la griglia e cuocere le polpette 5 minuti per lato, o finché non saranno ben cotte. Metti una fetta di formaggio su ogni hamburger e lascia che si sciolga. Servire con salsa barbecue condita.


Riepilogo della ricetta

  • 1 libbra di carne macinata
  • 3 cucchiai di pangrattato secco
  • 1 uovo
  • 3 cipolle verdi, tritate
  • 1 cucchiaio di condimento Cajun
  • 1 cucchiaio di senape preparata
  • ¼ tazza di salsa barbecue
  • 1 cucchiaino di condimento Cajun
  • 4 fette di formaggio Cheddar

Preriscaldare la griglia per una temperatura elevata.

In una ciotola media, mescola la carne macinata, il pangrattato, l'uovo, le cipolle verdi, 1 cucchiaio di condimento Cajun e la senape. Formate 4 polpette.

In una piccola ciotola, frullare la salsa barbecue e 1 cucchiaino di condimento Cajun.

Oliare leggermente la griglia e cuocere le polpette 5 minuti per lato, o finché non saranno ben cotte. Metti una fetta di formaggio su ogni hamburger e lascia che si sciolga. Servire con salsa barbecue condita.


Riepilogo della ricetta

  • 1 libbra di carne macinata
  • 3 cucchiai di pangrattato secco
  • 1 uovo
  • 3 cipolle verdi, tritate
  • 1 cucchiaio di condimento Cajun
  • 1 cucchiaio di senape preparata
  • ¼ tazza di salsa barbecue
  • 1 cucchiaino di condimento Cajun
  • 4 fette di formaggio Cheddar

Preriscaldare la griglia per una temperatura elevata.

In una ciotola media, mescola la carne macinata, il pangrattato, l'uovo, le cipolle verdi, 1 cucchiaio di condimento Cajun e la senape. Formate 4 polpette.

In una piccola ciotola, frullare la salsa barbecue e 1 cucchiaino di condimento Cajun.

Oliare leggermente la griglia e cuocere le polpette 5 minuti per lato, o finché non saranno ben cotte. Metti una fetta di formaggio su ogni hamburger e lascia che si sciolga. Servire con salsa barbecue condita.


Riepilogo della ricetta

  • 1 libbra di carne macinata
  • 3 cucchiai di pangrattato secco
  • 1 uovo
  • 3 cipolle verdi, tritate
  • 1 cucchiaio di condimento Cajun
  • 1 cucchiaio di senape preparata
  • tazza di salsa barbecue
  • 1 cucchiaino di condimento Cajun
  • 4 fette di formaggio Cheddar

Preriscaldare la griglia per una temperatura elevata.

In una ciotola media, mescola la carne macinata, il pangrattato, l'uovo, le cipolle verdi, 1 cucchiaio di condimento Cajun e la senape. Formate 4 polpette.

In una piccola ciotola, frullare la salsa barbecue e 1 cucchiaino di condimento Cajun.

Oliare leggermente la griglia e cuocere le polpette 5 minuti per lato, o finché non saranno ben cotte. Metti una fetta di formaggio su ogni hamburger e lascia che si sciolga. Servire con salsa barbecue condita.


Riepilogo della ricetta

  • 1 libbra di carne macinata
  • 3 cucchiai di pangrattato secco
  • 1 uovo
  • 3 cipolle verdi, tritate
  • 1 cucchiaio di condimento Cajun
  • 1 cucchiaio di senape preparata
  • ¼ tazza di salsa barbecue
  • 1 cucchiaino di condimento Cajun
  • 4 fette di formaggio Cheddar

Preriscaldare la griglia per una temperatura elevata.

In una ciotola media, mescola la carne macinata, il pangrattato, l'uovo, le cipolle verdi, 1 cucchiaio di condimento Cajun e la senape. Formate 4 polpette.

In una piccola ciotola, frullare la salsa barbecue e 1 cucchiaino di condimento Cajun.

Oliare leggermente la griglia e cuocere le polpette 5 minuti per lato, o finché non saranno ben cotte. Metti una fetta di formaggio su ogni hamburger e lascia che si sciolga. Servire con salsa barbecue condita.


Riepilogo della ricetta

  • 1 libbra di carne macinata
  • 3 cucchiai di pangrattato secco
  • 1 uovo
  • 3 cipolle verdi, tritate
  • 1 cucchiaio di condimento Cajun
  • 1 cucchiaio di senape preparata
  • tazza di salsa barbecue
  • 1 cucchiaino di condimento Cajun
  • 4 fette di formaggio Cheddar

Preriscaldare la griglia per una temperatura elevata.

In una ciotola media, mescola la carne macinata, il pangrattato, l'uovo, le cipolle verdi, 1 cucchiaio di condimento Cajun e la senape. Formate 4 polpette.

In una piccola ciotola, frullare la salsa barbecue e 1 cucchiaino di condimento Cajun.

Oliare leggermente la griglia e cuocere le polpette 5 minuti per lato, o finché non saranno ben cotte. Metti una fetta di formaggio su ogni hamburger e lascia che si sciolga. Servire con salsa barbecue condita.


Riepilogo della ricetta

  • 1 libbra di carne macinata
  • 3 cucchiai di pangrattato secco
  • 1 uovo
  • 3 cipolle verdi, tritate
  • 1 cucchiaio di condimento Cajun
  • 1 cucchiaio di senape preparata
  • ¼ tazza di salsa barbecue
  • 1 cucchiaino di condimento Cajun
  • 4 fette di formaggio Cheddar

Preriscaldare la griglia per una temperatura elevata.

In una ciotola media, mescola la carne macinata, il pangrattato, l'uovo, le cipolle verdi, 1 cucchiaio di condimento Cajun e la senape. Formate 4 polpette.

In una piccola ciotola, frullare la salsa barbecue e 1 cucchiaino di condimento Cajun.

Oliare leggermente la griglia e cuocere le polpette 5 minuti per lato, o finché non saranno ben cotte. Metti una fetta di formaggio su ogni hamburger e lascia che si sciolga. Servire con salsa barbecue condita.


Riepilogo della ricetta

  • 1 libbra di carne macinata
  • 3 cucchiai di pangrattato secco
  • 1 uovo
  • 3 cipolle verdi, tritate
  • 1 cucchiaio di condimento Cajun
  • 1 cucchiaio di senape preparata
  • ¼ tazza di salsa barbecue
  • 1 cucchiaino di condimento Cajun
  • 4 fette di formaggio Cheddar

Preriscaldare la griglia per una temperatura elevata.

In una ciotola media, mescola la carne macinata, il pangrattato, l'uovo, le cipolle verdi, 1 cucchiaio di condimento Cajun e la senape. Formate 4 polpette.

In una piccola ciotola, frullare la salsa barbecue e 1 cucchiaino di condimento Cajun.

Oliare leggermente la griglia e cuocere le polpette 5 minuti per lato, o finché non saranno ben cotte. Metti una fetta di formaggio su ogni hamburger e lascia che si sciolga. Servire con salsa barbecue condita.


Riepilogo della ricetta

  • 1 libbra di carne macinata
  • 3 cucchiai di pangrattato secco
  • 1 uovo
  • 3 cipolle verdi, tritate
  • 1 cucchiaio di condimento Cajun
  • 1 cucchiaio di senape preparata
  • ¼ tazza di salsa barbecue
  • 1 cucchiaino di condimento Cajun
  • 4 fette di formaggio Cheddar

Preriscaldare la griglia per una temperatura elevata.

In una ciotola media, mescola la carne macinata, il pangrattato, l'uovo, le cipolle verdi, 1 cucchiaio di condimento Cajun e la senape. Formate 4 polpette.

In una piccola ciotola, frullare la salsa barbecue e 1 cucchiaino di condimento Cajun.

Oliare leggermente la griglia e cuocere le polpette 5 minuti per lato, o finché non saranno ben cotte. Adagiate una fetta di formaggio su ogni hamburger e fatelo sciogliere. Servire con salsa barbecue condita.


Riepilogo della ricetta

  • 1 libbra di carne macinata
  • 3 cucchiai di pangrattato secco
  • 1 uovo
  • 3 cipolle verdi, tritate
  • 1 cucchiaio di condimento Cajun
  • 1 cucchiaio di senape preparata
  • ¼ tazza di salsa barbecue
  • 1 cucchiaino di condimento Cajun
  • 4 fette di formaggio Cheddar

Preriscaldare la griglia per una temperatura elevata.

In una ciotola media, mescola la carne macinata, il pangrattato, l'uovo, le cipolle verdi, 1 cucchiaio di condimento Cajun e la senape. Formate 4 polpette.

In una piccola ciotola, frullare la salsa barbecue e 1 cucchiaino di condimento Cajun.

Oliare leggermente la griglia e cuocere le polpette 5 minuti per lato, o finché non saranno ben cotte. Adagiate una fetta di formaggio su ogni hamburger e fatelo sciogliere. Servire con salsa barbecue condita.


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