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Con questa ricetta Irina Morari ci ha deliziato sul forum e oggi l'ho fatta anch'io. Sono molto buoni e croccanti.
- 10 ali di pollo tagliate a metà.
La salsa in cui li mangiamo:
- 2 uova
- 1 bicchiere di latte
- 1 bicchiere d'acqua
- sale
- polvere di peperoncino
Porzioni: 4
Tempo di preparazione: meno di 15 minuti
PREPARAZIONE DELLA RICETTA Alette di pollo in stile arabo:
Sbattiamo bene tutti gli ingredienti per la salsa in cui li mangiamo.
Mettiamo i pezzi di ali nella salsa ottenuta e li lasciamo marinare per qualche ora.
In una ciotola mettiamo la farina, circa una tazza-2 dipende dalla quantità di carne.
Passate bene i pezzi di pollo nella farina, poi cuoceteli in padella con altro olio.
Rimuovere su tovaglioli assorbenti.
Buon appetito!