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Ricetta di pollo con cocco e cipolline

Ricetta di pollo con cocco e cipolline

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A volte aggiungo peperoncini freschi o secchi alla marinata per aromatizzarla un po '. Lo servo caldo, con lattuga grattugiata in un involucro di tortilla.

L'hanno fatto 32 persone

IngredientiPorzioni: 6

  • 8 cucchiai di salsa di soia
  • 8 cucchiai di aceto di vino bianco
  • 1 spicchio d'aglio, schiacciato
  • pepe nero appena macinato a piacere
  • 4 filetti di petto di pollo disossati e senza pelle, tagliati a cubetti
  • 4 cucchiai di succo di limone fresco
  • sale qb
  • 75 g (3 oz) di cocco essiccato
  • un mazzo di cipolline tritate

MetodoPreparazione: 2 ore ›Cottura: 20 minuti› Pronto in: 2 ore 20 min

  1. Per preparare la marinata: unire la salsa di soia, l'aceto, l'aglio e il pepe nero macinato. Mischiare insieme. Marinare il pollo in frigorifero per 2-4 ore.
  2. Togli il pollo dal frigorifero e getta la marinata. Grigliare o grigliare il pollo per 25-20 minuti o fino a quando è cotto e il sugo non diventa trasparente.
  3. Metti il ​​pollo in una ciotola media. Aggiungere il succo di limone e il sale e mescolare. Quindi aggiungere il cocco e 3/4 del cipollotto. Mescolare il tutto, guarnire con il cipollotto rimasto e servire.

Suggerimenti per barbecue

Dai un'occhiata alle nostre guide e video sul barbecue per semplici consigli su come cucinare alla perfezione!

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(16)

Recensioni in inglese (23)

di POHLITO

Qualcos'altro Questa è la ricetta più semplice e migliore. Ora l'ho fatto in diversi modi e il pollo è perfetto ogni volta. Per cominciare, ho infilzato i pezzi di pollo tra i funghi. -18 luglio 2008

di ShannonS

Ingredienti diversi usati Ottima ricetta! Ho usato petti di pollo disossati, ho aggiunto zenzero in polvere e peperoncini tritati alla marinata. Lasciate marinare per circa 4 ore. Ho anche omesso i cipollotti poiché non ne sono un grande fan. Ho cotto la marinata e alla fine ho ricoperto il pollo.-18 luglio 2008

di CurvyChef

Ingredienti diversi utilizzati Facile, unico e gustoso! Consiglio vivamente di usare la soia a basso contenuto di sale, poiché la soia normale tende ad essere MOLTO troppo salata. Aggiungo un po 'di zenzero (circa un cucchiaio, tritato) per aggiungere sapore.-18 luglio 2008

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