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Ricetta Vanillekipferl

Ricetta Vanillekipferl

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Questi biscotti natalizi tedeschi sono semplici da preparare e dal gusto fantastico. Un impasto burroso di biscotti alle mandorle viene formato in mezzelune, cotto e poi gettato nello zucchero vanigliato.

L'hanno fatto 80 persone

IngredientiPer: 3 dozzine

  • 250 g di farina 00
  • 5 cucchiai di zucchero semolato
  • 100 g di mandorle tritate
  • 225 g di burro non salato
  • 1/2 bacca di vaniglia intera
  • zucchero vanigliato, per ricoprire

MetodoPreparazione: 25 min. ›Cottura: 10 min.› Pronto in: 35 min

  1. Preriscaldare il forno a 170 ° C / Gas 3.
  2. Mescola gli ingredienti secchi. Tagliare il burro con il frullatore, quindi impastare velocemente fino a ottenere un impasto.
  3. Formare dei tronchi di pasta e tagliare pezzi di 1,25 cm. Formare ogni pezzo a mezzaluna e disporlo su una teglia rivestita di carta da forno.
  4. Cuocere per circa 8-10 minuti. Raffreddare 1 minuto e arrotolare delicatamente nello zucchero vanigliato.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(31)

Recensioni in inglese (27)

non mi piace da solo ma è andata giù una delizia !!!! - 28 nov 2012

Deeeeee-lish! -22 novembre 2011

Assolutamente delizioso, faccio sempre doppia porzione - 02 gennaio 2016

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