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Ricetta Tzatziki semplice

Ricetta Tzatziki semplice

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Una deliziosa salsa allo yogurt greco, piena di bontà all'aglio. Da gustare come salsa o salsa.

L'hanno fatto 68 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 1 cetriolo
  • 250 g di yogurt naturale
  • 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di foglie di menta fresca tritate

MetodoPrep: 10min ›Tempo supplementare: 30min di raffreddamento› Pronto in: 40min

  1. Pelare il cetriolo e tagliarlo a metà nel senso della lunghezza. Rimuovere i semi con un cucchiaio, quindi grattugiare il cetriolo in una piccola ciotola. Incorporare lo yogurt, l'aglio, il sale e la menta tritata. Lasciar raffreddare per almeno 30 minuti prima di servire per sviluppare il sapore.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(57)

Recensioni in inglese (46)

di Fastcooker

La punta che uno dei revisori ha dichiarato di essere acquoso mi ha fatto grattugiare e salare leggermente i cetrioli prima dell'uso. Dopo 30 minuti avvolgere in carta o tovagliolo normale e strizzare l'acqua in eccesso. Ha funzionato molto bene - ricorda solo di non aggiungere il sale come indicato nella ricetta dopo aver salato le torte.-28 dic 2003

di Jason

Dove abito io c'è questo delizioso ristorante greco famoso per questo tuffo. Lo servono con pane pita caldo e formaggio feta ed è ottimo. Questa roba aveva lo stesso sapore, mi ci sono voluti dieci minuti per metterla insieme, ei bambini non si rendono nemmeno conto che mangiano cetriolo, cipolla e aglio. Ho usato il prezzemolo al posto della menta. Questo è un custode! -11 Nov 2001

di lorena

È esattamente come una ricetta che uso da anni. Non è necessario aggiungere olio come ho letto in altre ricette. L'ho cambiato un po ', aggiungo 1/2 cucchiaino di aneto essiccato e 1/2 cucchiaino di senape. Preferisco anche schiacciare l'aglio invece di usarlo tritato (non mi piace trovare pezzetti di aglio), e meglio aspettare che il cetriolo sia completamente asciutto se non vuoi che la tua salsa sia liquida. Quello che faccio è grattugiare il cetriolo il giorno prima e lasciarlo scolare in carta assorbente durante la notte. Questo è buono per döner kebab, sis kebab, purè di patate, insalate, come salsa vegetariana, ..... - 18 feb 2007

Guarda il video: Tzatziki Originale Greco (Settembre 2020).