Ricette tradizionali

Ricetta semplice della marinata di carne

Ricetta semplice della marinata di carne

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Questa marinata è facile e veloce da preparare. Funziona bene con pollo, manzo, maiale o agnello.

L'hanno fatto 15 persone

IngredientiPorzioni: 1

  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • 1/2 limone, spremuto
  • 1/4 cucchiaino di passata di pomodoro
  • 1/2 cipolla media, grattugiata e il succo riservato
  • 125 ml di latte

MetodoPrep: 5min ›Pronto in: 5min

  1. In una ciotola media, mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, la passata di pomodoro e il succo della cipolla. Mettere la carne nella ciotola, coprire e marinare per almeno 6 ore, ma 24 ore è meglio.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(6)

Recensioni in inglese (6)

di rosichops

Ho usato questa marinata per alcuni petti di pollo e l'ho lasciata marinare per 2 giorni. Non so come ma ho dimenticato di aggiungere il latte! Non ho avuto modo di assaggiarlo ma il ragazzo ha dichiarato che era il pollo migliore e più tenero che abbia mai avuto, quindi per suo conto questa è una ricetta a 5 stelle. La prossima volta potrei anche aggiungere il latte (e ci sarà una prossima volta). Mille grazie per aver condiviso la tua ricetta.-03 agosto 2009

di stayinthecastle

Ho marinato il pollo in questo per 24 ore. Il pollo non aveva nemmeno sapore quando ho finito. Il pollo non aveva un cattivo sapore, ma avrei anche potuto non fargli nulla in anticipo perché avrebbe avuto lo stesso sapore.-23 giugno 2011

Guarda il video: PASTA ALLA MARINARA di Enrico Cerea (Settembre 2020).