Ricette tradizionali

Ricetta Toum (salsa all'aglio libanese)

Ricetta Toum (salsa all'aglio libanese)

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Un'autentica ricetta libanese di salsa toum. È un fantastico tuffo o da spalmare in un impacco di falafel.

L'hanno fatto 31 persone

IngredientiPorzioni: 6

  • 4 spicchi d'aglio sbucciati
  • 4 cucchiai di olio vegetale o secondo necessità
  • 1 pizzico di sale
  • 1 limone, spremuto

MetodoPrep: 10min ›Pronto in: 10min

  1. Schiacciare l'aglio in un mortaio e un pestello con una generosa presa di sale. Mescolare l'olio un cucchiaino alla volta fino a quando il composto non assorbirà più olio. Aggiungi il succo di limone. servire a temperatura ambiente con pane libanese, houmous o tabbouleh.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(30)

Recensioni in inglese (23)

di ~ marie ~

MMMmmm! Questa è una classica salsa libanese: la mangiamo con pollo arrosto al forno, immergendovi i pezzi. Faccio anche il mio nel robot da cucina e aggiungo la maionese al posto delle verdure. olio. È molto avvincente e ne mangerai molto. È aglio, ma è talmente buono, vale la pena rischiare. Suggerimento: masticare prezzemolo fresco dopo che ucciderà l'alitosi-2 giugno 2006

di sarah

Questa ricetta è stata fantastica! L'unica cosa che ho aggiunto è stato l'aglio extra! Oh e ho messo il mio in un robot da cucina; ha funzionato perfettamente - 13 aprile 2009

di njmom

L'ho davvero amato, anche se è stato un dolore al collo per me fare ... niente mortaio e pestello ... ho dovuto improvvisare ... non chiedere. non so se l'ho fatto correttamente. è uscito quasi con l'aspetto di mayo. denso, cremoso e bianco. era delizioso, ma non faceva molto. grazie, potrei rifarlo.-20 giugno 2008

Guarda il video: The best Hummus recipe. (Settembre 2020).