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Ricetta semplice insalata estiva di pomodoro e avocado

Ricetta semplice insalata estiva di pomodoro e avocado

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  • Insalata di avocado

Prepara questo condimento per insalata facile e veloce, quindi condiscilo su fette di avocado e pomodori disposti per una bella presentazione.

L'hanno fatto 84 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 1 cucchiaino di senape di Digione
  • 60 ml di olio extravergine di oliva
  • 120 ml di aceto balsamico
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 avocado - pietra rimossa, sbucciata e affettata
  • 2 pomodorini, ciascuno tagliato in 8 spicchi

MetodoPrep: 20min ›Pronto in: 20min

  1. In una piccola ciotola, sbatti insieme la senape, l'olio d'oliva, l'aceto balsamico e il pepe. Disporre le fette di avocado e pomodoro alternativamente come i raggi di una ruota su un grande piatto da portata o su singoli piatti. Condire leggermente con il condimento e servire immediatamente.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(95)

Recensioni in inglese (73)

di Caroline C

Molto facile, delizioso e anche carino: puoi essere davvero creativo con la presentazione. La ricetta però rende WAY troppo condimento. Lo dimezzo e ce n'è ancora più che sufficiente per 4 porzioni. Prima della preparazione, assicurati di lasciare che i pomodori e l'avocado raggiungano la temperatura ambiente: la prima volta che l'ho preparato, erano troppo freddi e l'insalata mancava di sapore.-14 luglio 2005

di NKTAUBE

Questo è stato buono e sicuramente facile. Penso che la prossima volta userò meno aceto balsamico, forse metà balsamico, metà normale o aceto di vino rosso. Era semplicemente troppo forte nella categoria dei balsamici.-12 luglio 2005

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