Ricetta cheesecake alle ciliegie senza cottura

Prova questo e vedrai quanto è facile da realizzare. Puoi guarnire con qualsiasi tipo di frutta, ma il ripieno di ciliegie in scatola conferisce un bel colore!

L'hanno fatto 357 persone

IngredientiPorzioni: 12

• Per la base di biscotti digestivi
• 100 g di biscotto digestivo briciole
• 50 g di burro o margarina, ammorbiditi
• 50 g di zucchero semolato (opzionale)

• Per il ripieno
• 225 g di crema di formaggio
• 125 g di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 250 ml di panna da montare, montata
• 1 (400g) lattina di ripieno di frutta rossa o amarena

MetodoPrep: 30min ›Tempo supplementare: 2 ore di raffreddamento› Pronto in: 2h30min

1. Mescolare insieme le briciole di biscotti digestivi, il burro e lo zucchero in una ciotola fino a quando non saranno ben amalgamati e friabili. Pressare in una teglia o in una tortiera, risalendo il più possibile i lati.
2. Sbattere insieme la crema di formaggio, lo zucchero e la vaniglia in una ciotola fino a ottenere un composto liscio e spalmabile. Sbatti la panna montata nella miscela di formaggio cremoso fino a che liscio. Versare la crema di formaggio sopra la base di biscotti preparata. Lisciare la parte superiore con una spatola e conservare in frigorifero fino a quando non si solidifica, circa 2 o 3 ore. Distribuire il ripieno di frutta ciliegia sopra e lasciare raffreddare fino a servire.

Mancia:

Puoi anche usare la marmellata di amarene al posto del ripieno di frutta.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(390)

Recensioni in inglese (317)

Assolutamente lussureggiante ... Grazie-25 ottobre 2015

ha funzionato benissimo. Il mio insegnante è stato molto contento, poi ho avuto il resto è stato fantastico-05 dicembre 2013

Risultato molto facile e buono, potresti dire qual è la dimensione della padella migliore per favore, ho usato 10 "e l'ho trovato troppo grande facilmente risolvibile aggiungendo più base di biscotti.-05 mar 2017