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Questa salsa di arachidi dolce e piccante è deliziosa con involtini di pollo o lattuga, o semplicemente usata come salsa per immersione.
L'hanno fatto 76 persone
IngredientiPorzioni: 8
- 80 ml di acqua calda
- 170 g di burro di arachidi liscio
- 5 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaino di pepe di Caienna
- 4 cucchiai di sciroppo dorato
- 4 cucchiai di sherry secco
MetodoPrep: 5min ›Pronto in: 5min
- Unisci tutti gli ingredienti in una grande ciotola e mescola bene. Trasferire in una ciotola da portata e mettere un cucchiaio sulla carne o sui frutti di mare.
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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(83)
Recensioni in inglese (59)
da alleato
Amo tutto ciò che è tailandese! ho usato questa ricetta come guida, ma ho dovuto sostituire cose che non avevo. Ho usato 2 cucchiai di salsa di soia e ho omesso il succo di limone e lo sherry e ho usato 2 cucchiai di aceto di vino rosso per ottenere il sapore acido. Ho anche usato il miele al posto dello sciroppo di mais. (meglio per te secondo me) perché ho commesso così tanto che il mio era piuttosto spesso quindi aveva bisogno di acqua extra. Mi piace anche il super piccante quindi ho aggiunto un cucchiaino di curry caldo oltre al pepe di Caienna. Buonissimo! Ottimo su spaghetti di riso! -05 marzo 2008
di ilkaisha
L'ho fatto con il pollo satay. Era MOLTO buono e abbastanza piccante. Non avevo lo sherry, quindi ho usato il vino bianco da cucina. Sono stato contento di aver usato salsa di soia a basso contenuto di sodio, perché altrimenti avrebbe potuto essere salata. Ho anche aggiunto un po 'di latte di cocco, dato che ne avevo un po' a portata di mano. Il mio ragazzo ha detto del pasto: questo non ha il sapore di qualcosa che si mangia a casa! Avrei pagato anch'io dei soldi! Così assolutamente delizioso. Grazie per la condivisione! EDIT: ora lo preparo con crema di cocco anziché sciroppo di mais. È delizioso! -29 gennaio 2011
di MICHELLESCOTT
Lo adoro! Insopportabile, beh ovviamente !! Ma andiamo gente, questa non è salsa di una vecchia casa, questa è THAI !! YummmmmThank you-01 Mar 2001
