Ricette tradizionali

Ricetta delle ali di pollo piccanti con peperoncino e aglio

Ricetta delle ali di pollo piccanti con peperoncino e aglio

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Questi sono così facili e deliziosi. Questa ricetta è abbastanza per una festa, ma dovrai avere molti tovaglioli a portata di mano!

73 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 10

  • Ali di pollo da 2,25 kg
  • 225 ml di brodo di pollo
  • 100 g di zucchero semolato
  • 4 cucchiai di salsa di pesce
  • 4 spicchi d'aglio, pelati e schiacciati
  • 1-2 peperoncini piccanti, tagliati a dadini (conservate i semi se volete più calore)
  • 2 cucchiai di farina di mais
  • 3 cucchiaini di paprika
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva

MetodoPreparazione: 20 min. ›Cottura: 45 min.› Pronto in: 1 ora e 5 min

  1. Preriscaldare il forno a 200 ° C / Gas 6.
  2. Mettere le ali di pollo su una teglia o in una pirofila. Cuocere per 45 minuti a 1 ora, girando una volta, fino a doratura. Passa al piatto da portata / vassoio.
  3. In una padella media, soffriggere delicatamente l'aglio e il peperoncino in olio d'oliva fino a renderli morbidi. Aggiungere il brodo di pollo, la salsa di pesce, la paprika e lo zucchero. Aggiungere la farina di mais e mescolare per addensare. Versare sopra le ali di pollo e servire.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(64)

Recensioni in inglese (52)

di MTACADENA

Eccellente!! Per quelli di voi che non riescono a trovare la salsa di pesce ... la salsa di ostriche NON è un sostituto. Hanno un sapore completamente diverso. Un consiglio per lo shopping ... Puoi trovare salsa di pesce in qualsiasi negozio asiatico. Vietnamiti e filippini usano la salsa di pesce nei loro cibi. Sarà etichettato "Patis" se trovi la "versione" filippina. Spero che questo aiuti! -27 gennaio 2001

di 2STEPIN

HO CONTROLLATO E DOPPIO CONTROLLO PER ASSICURARMI DI SEGUIRE LA RICETTA (E AVEVO) MA NON POSSO ACCETTARE CON CHI HA DETTO CHE GRANDE RICETTA. GETTIAMO LA MAGGIOR PARTE DELLA SALSA E AMIAMO ENTRAMBI IL CIBO TAILANDESE.-02 ott 2002

di Angela

Abbiamo adorato questa ricetta e la consiglio vivamente a chiunque desideri una buona salsa di ala di pollo tailandese. Tutta la mia famiglia ha adorato questa ricetta. Ho usato il mio wok e ho ricoperto le ali con farina semplice e poi le ho fritte in un filo d'olio e poi le ho ricoperte con la salsa. È stato tremendamente bello e lo rifaremo di nuovo! -22 gennaio 2006

Guarda il video: Ali di pollo alla messicana (Settembre 2020).