Le migliori ricette

Ricetta dello stufato di manzo tritato

Ricetta dello stufato di manzo tritato

  • Ricette
  • ingredienti
  • Carne e pollame
  • Manzo
  • Trito di manzo

Una cena in famiglia facile e veloce. Fa abbastanza per gli avanzi e il giorno dopo ha un sapore ancora migliore.

23 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 12

  • 450 g di carne macinata
  • 950 ml di acqua, o più se necessario
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2,25 kg di patate sbucciate
  • 3 carote grandi, sbucciate e affettate
  • 2 pastinache grandi, sbucciate e affettate
  • 2 cipolle, tritate
  • 1 pizzico di sale qb

MetodoPreparazione: 35 min. ›Cottura: 1 ora e 30 min.› Tempo supplementare: 10 min. A riposo ›Pronto in: 2 ore e 15 min

  1. Rompi il trito in una pentola grande e profonda. Versare l'acqua e condire con 1 cucchiaino di sale. Coprite e lasciate a bagno la carne per circa 20 minuti a temperatura ambiente. Aggiungere le patate intere, le carote, le pastinache e le cipolle. Aggiungi altra acqua, se necessario, finché le patate non sono per lo più coperte.
  2. Copri la pentola e porta a ebollizione lentamente a fuoco medio-basso. Ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate iniziano a cadere a pezzi, circa 1 ora, aggiungendo acqua se necessario, per mantenere lo stufato umido. Condire con sale a piacere. Coprire, togliere dal fuoco e lasciare riposare lo stufato per 10 minuti prima di servire.

Visualizzato recentemente

Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(6)

Recensioni in inglese (5)

di KarenM

Questo è un nuovo giorno di San Patrizio preferito per noi. Ho usato l'agnello macinato al posto del manzo e ho sostituito il sedano con la pastinaca. Ho anche aggiunto prezzemolo fresco tritato e rosmarino fresco tritato. Era ancora un po 'insipido, ma può essere risolto con alcune spezie in più, ei miei figli lo preferiscono di più sul lato insipido. Lo farò di nuovo! :-) Potrei provare ad aggiungere l'aglio la prossima volta.-18 marzo 2011

di marenas_day

Questo è stato un bel pasto semplice da preparare. Tuttavia a mio marito non è piaciuto ed è per lo più irlandese. La coerenza era fuori posto per lui. Mi è piaciuto di più, ma non ce la farò più. Avevo ascoltato altri sulla dolcezza di questo piatto e l'ho speziato con timo, pepe e sale all'aglio. Entrambi abbiamo apprezzato il sapore. Ho anche superato il mio con chedder bianco affilato sminuzzato che ha aiutato.-26 agosto 2010

Guarda il video: ARROSTO MORBIDISSIMO IN PENTOLA Ricetta Semplice e facile - RICETTE DI GABRI (Settembre 2020).