Ricette tradizionali

Ricetta per casseruola di salsiccia polacca dolce e piccante

Ricetta per casseruola di salsiccia polacca dolce e piccante

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Cubetti di salsiccia polacca vengono cotti in una salsa Worcestershire, zucchero di canna e salsa di peperoncino. Servire con purè di patate e cavolo cappuccio.

L'hanno fatto 169 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 2 (400 g) anelli di salsiccia polacca, tagliati a pezzi da 2,5 cm
  • 5 cucchiai di salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaio di succo di limone fresco
  • 1 cipolla, a dadini
  • 100 g di zucchero di canna scuro
  • 2 gocce di salsa di peperoncino
  • 150 ml di acqua

MetodoPreparazione: 1 ora ›Cottura: 1 ora› Pronto in: 2 ore

  1. Metti la salsiccia in una grande casseruola. Aggiungere l'acqua per coprire e cuocere a fuoco basso per 1 ora. Scolare, togliere la salsiccia e mettere da parte.
  2. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4.
  3. Nella stessa casseruola unire la salsa Worcestershire, il succo di limone, la cipolla a dadini, lo zucchero, la salsa di peperoncino e l'acqua. Portate il tutto a ebollizione, mescolando. Mettere la salsiccia in una pirofila da forno e versarvi sopra la salsa.
  4. Infornare a 180 ° C / Gas 4 per 1 ora.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(182)

Recensioni in inglese (144)

Mi è piaciuta la sorprendente dolcezza di questo piatto! Ce la farò sicuramente di nuovo! -27 ottobre 2016

Era abbastanza dolce, ma davvero gustoso-04 settembre 2016

da DC in TX

Ci è piaciuto moltissimo! Invece del metodo del fornello-ho prima bollito la salsiccia per circa 10 minuti e poi ho passato tutti gli ingredienti insieme nella mia pentola a cottura lenta e ho lasciato che i sapori si fondessero insieme a fuoco basso per 8 ore ... GUSTOSO! Servito su riso con verdure a parte. Così buono che vorremmo avere più salsicce in casa per farlo di nuovo domani! Lo farò ancora e ancora ...- 04 marzo 2003

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