Ricette tradizionali

Ricetta speciale French Toast

Ricetta speciale French Toast

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Questo è un elegante brunch o un piatto per la colazione tardiva in una pigra domenica mattina. Ideale per occasioni speciali come la festa della mamma. È delizioso servito con una cucchiaiata di marmellata in cima e una buona tazza di caffè.

L'hanno fatto 46 persone

IngredientiPorzioni: 5

  • 1 baguette francese
  • 225 g di crema di formaggio, tagliata a pezzi da 5 mm
  • 4 uova
  • 4 cucchiai di liquore crema irlandese
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/4 cucchiaino di noce moscata macinata
  • 2 cucchiai di burro
  • Marmellata di buona qualità, da servire

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 5 min.› Pronto in: 20 min

  1. Affetta il pane francese in modo obliquo, dando a ciascun lato della fetta una bella superficie. Fai una fessura in ogni fetta di pane francese attraverso la crosta per formare una tasca. Mettere una fetta di crema di formaggio in ogni tasca; accantonare.
  2. In una piccola ciotola sbattere insieme le uova, il liquore alla crema irlandese, la cannella e la noce moscata.
  3. Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio-basso. Immergere brevemente le fette di pane nel composto di uova e metterle sulla padella. Rosolare su entrambi i lati e servire caldo con sopra una cucchiaiata di marmellata di arance.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(45)

Recensioni in inglese (39)

di ArtsyChick

Questo era delizioso !! L'ho fatto per la mia famiglia e tutti sono tornati per pochi secondi. Ho fatto un paio di piccole variazioni. Invece di fare una fessura in una fetta, ho appena messo un po 'di crema di formaggio tra due fette di pane francese. Ho pensato che sarebbe stato più facile e si è rivelato fantastico. Invece di usare la marmellata di arance, ho usato le fragole congelate nello zucchero e un po 'di zucchero a velo. Mi è già stato chiesto di rifarlo !! Sicuramente un piacere per la folla! -31 marzo 2003

di STARDUST_331

Questo era delizioso. Consiglio di spalmare la crema di formaggio, solo per uniformità, e di aggiungere un cucchiaio di marmellata di fragole (scaldata al microonde, per facilitare la diffusione). Inoltre, la ricetta prevedeva la vaniglia, ma non l'ho vista nei passaggi? L'ho aggiunto al composto di uova e ha funzionato benissimo. Grazie! -04 Nov 2002

di wgregory

Assolutamente meraviglioso! Fai attenzione a non farcire troppa crema di formaggio, ma questo è stato assolutamente eccellente. E la marmellata era un bel tocco, provatela anche se siete scettici. Avrai bisogno di un po 'più di burro per cuocerli ... questo va dritto nella scatola delle ricette in modo permanente! -13 ottobre 2003

Guarda il video: Alton Brown Makes French Toast. Food Network (Settembre 2020).