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Pollo per una ricetta

Pollo per una ricetta

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Petto di pollo saltato e servito con una salsa di burro, succo di limone e parmigiano. Un pasto notturno perfetto per uno servito con una croccante insalata verde.

62 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 1

  • 110 g di burro
  • 2 filetti di petto di pollo disossati e senza pelle
  • 4 cucchiai di succo di limone
  • 40 g di parmigiano grattugiato

MetodoPrep: 2min ›Cottura: 12min› Pronto in: 14min

  1. Sciogliere 1/4 del burro in una padella media a fuoco medio-alto.
  2. Aggiungere il pollo alla padella e rosolarlo per 5-7 minuti, girandolo di tanto in tanto. Quando il pollo è dorato, aggiungi il burro rimanente e il succo di limone (se lo desideri, aggiungi del succo di limone extra a piacere).
  3. Rosolare per 6 minuti a fuoco medio, quindi rimuovere il pollo dalla padella. Aggiungere il formaggio nella padella, mescolare fino a quando il composto avrà raggiunto la consistenza di una salsa, quindi versare la salsa sul pollo e servire caldo.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(55)

Recensioni in inglese (44)

... Un completo disastro .... Non so cosa ho sbagliato ma la "salsa" è diventata grumi di formaggio marrone solidificati che sembravano più simili a pomelli galleggianti in un mare di burro ..... Ha dato alla mia famiglia un ridete ma questo è tutto !! - 01 dic 2012

di Malina Bleeding Heart Morris

Questo è MOLTO facile ... dopo il tempo di preparazione, mi ci sono voluti circa 10-15 minuti. L'aggiunta di circa un cucchiaino di aglio tritato lo rende ancora migliore. =) - 03 agosto 2005

di LUCKYREDSOCK

Delizioso! Ho ridimensionato il burro, usando un solo bastoncino per tre porzioni (che per me equivaleva a tre petti di pollo). Quando ho messo per la prima volta il parmigiano nel burro caldo per fare la salsa, si è scottato e si è formato a pezzi. Quindi ho dovuto filtrarli e versare la salsa dalla padella in un piattino, aspettare che si raffreddi, quindi aggiungere il formaggio e un po 'd'acqua. È andato tutto bene e delizioso! -14 febbraio 2002

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