Ricette tradizionali

Ricetta Spaghetti Salmone Affumicato E Pesto

Ricetta Spaghetti Salmone Affumicato E Pesto

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Gli spaghetti sono conditi con salmone affumicato e una salsa a base di funghi, pesto di basilico e passata di pomodoro. Servire insieme al pane all'aglio croccante.

162 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 4

  • 150 g di salmone affumicato, tagliato a pezzetti
  • 1 cipolla tritata
  • 1 spicchio d'aglio, schiacciato
  • 150 g di funghi freschi, affettati
  • 175 ml di pesto di basilico
  • 3 cucchiai di passata di pomodoro
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di basilico fresco tritato
  • 4 cucchiai d'acqua
  • 225 g di spaghetti

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 15 min.› Pronto in: 30 min

  1. Cuocere gli spaghetti in una grande casseruola di acqua bollente fino al dente.
  2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla, i funghi e l'aglio fino a quando la cipolla è trasparente e i funghi sono teneri. Mescolare la passata di pomodoro, il pesto, il basilico fresco, l'acqua e il salmone affumicato; cuocere dolcemente per 5-10 minuti o fino a ottenere la consistenza desiderata.
  3. Scolare la pasta. Servire la salsa sugli spaghetti

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(83)

Recensioni in inglese (58)

-11 dicembre 2012

Molto buono e facile da realizzare.-07 giugno 2015

Tutta la famiglia si è davvero divertita ed è stato molto facile da realizzare - 17 agosto 2015

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