Ricette tradizionali

Ricetta prosciutto, patate e cavolo a cottura lenta

Ricetta prosciutto, patate e cavolo a cottura lenta

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  • Carne e pollame
  • Maiale
  • prosciutto

Una ricetta facile, che rende un pasto completo in una pentola. Servire con un contorno di crosta di pane, se lo si desidera.

137 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 6

  • 450 g di prosciutto cotto
  • 135 g di carotine
  • 4 patate grandi, tagliate a cubetti
  • 6 spicchi d'aglio
  • 1/2 cavolo cappuccio, tagliato in 6 spicchi
  • 475 ml di brodo di pollo a basso contenuto di sale o secondo necessità
  • 12 cipolline

MetodoPreparazione: 10 min ›Cottura: 8 ore 30 min› Pronto in: 8 ore 40 min

  1. Metti il ​​prosciutto di tacchino piatto su un letto di carotine e patate rosse in una pentola a cottura lenta. Immergere l'aglio e posizionare gli spicchi di cavolo sopra il prosciutto di tacchino. Versare abbastanza brodo di pollo da coprire.
  2. Cuocere a fuoco basso per 8 ore, quindi incorporare le cipolline, cuocendo fino a quando le cipolle sono tenere, circa altri 30 minuti.

Ingredienti

Le cipolle perlate sono anche conosciute come cipolline o cipolline. Se non sono disponibili, utilizzare cipolle dolci e dolci tritate o scalogni piccoli.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(17)

Recensioni in inglese (16)

di KATZNTAZ

Parla di cibi consolatori! Questo era il mio preferito quando ero bambino. L'unico cambiamento che farei è usare un prosciutto "vero". Inoltre, non ho mai provato una pentola a cottura lenta per questo ... ma ho intenzione di provarci. Grazie! -06 febbraio 2010

di Alilaw

L'ho fatto ieri e ho usato un vero prosciutto ma a parte questo non ha cambiato nulla ed è stato perfetto. Mi ricorda la cucina di mia nonna.-21 febbraio 2011

di Angela

Non sono riuscito a trovare un prosciutto di tacchino da 1 libbra, quindi ho usato quello da 2 libbre ... e sono contento di averlo fatto. Abbiamo mangiato tutto ed è stato fantastico! La 'zuppa' e le verdure che non abbiamo finito con il primo pasto, abbiamo aggiunto un po 'di carne in scatola a un paio di giorni dopo per fare una carne in scatola e cavolo improvvisata.-12 maggio 2010

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