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Salsicce a cottura lenta e ricetta della birra

Salsicce a cottura lenta e ricetta della birra

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Tre ingredienti cotti in una pentola a cottura lenta per 6 ore, ti danno un contorno delizioso e sostanzioso. È fatto con salsicce speziate, birra e crauti. Servire con purè di patate.

L'hanno fatto 249 persone

IngredientiPorzioni: 16

  • 900 g di salsicce kielbasa, tagliate a pezzi di 2,5 cm
  • 1 lattina (330 ml) o bottiglia di birra
  • Crauti in barattolo da 3/4 (700 g), scolati

MetodoPreparazione: 10 min ›Cottura: 6 ore› Pronto in: 6 ore 10 min

  1. In una pentola a cottura lenta unire salsiccia, birra e crauti. Cuocere a fuoco lento per 5-6 ore, finché la carne non è tenera e carnosa.

Ingredienti

I kielbasa sono salsicce polacche affumicate e sono disponibili presso le gastronomie polacche. Se non disponibile, sostituire la salsiccia di maiale affumicata Mattessons.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(263)

Recensioni in inglese (192)

di MichelleA

Questa è una ricetta a 4 stelle SOLO se fai quanto segue: aggiungi 1/2 tazza di senape al miele, 1/2 tazza di aceto di mele, 2 bottiglie di birra Sam Adams, qualsiasi saurkraut e polska kielbasa PELATI! Mangia da solo o metti un panino fresco e duro. Se usi solo birra, saprai che ti manca qualcosa! Lo faccio sempre in questo modo.-17 ottobre 2005

di Dot Vogt

Ho usato alcuni dei suggerimenti di tutti! Far rosolare velocemente la salsiccia in alto in una padella di ferro, gettarla nella pentola. Cuocere 1/2 cipolla e 3 spicchi d'aglio tritati nella padella calda per circa 5 minuti e aggiunti. Aggiunto circa un cucchiaio di semi di cumino, una sana spruzzata di miele e una di senape piccante. E non dimenticare la mela! Era delizioso! -14 settembre 2006

di Kathy, Cuyahoga Falls, OH

Assolutamente amato! Ho raddoppiato i crauti e la birra (birra chiara). Altrimenti c'è molta più carne del kraut. Facile e delizioso! Non ha aggiunto nulla! Provalo prima di medico. Grazie per la condivisione! -23 gennaio 2006

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