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Ricetta di pollo tirato a cottura lenta

Ricetta di pollo tirato a cottura lenta

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Questa ricetta a cottura lenta trasformerà un pezzo di pollo opaco in un gustoso pezzo di carne. È come il classico maiale stirato americano, tranne che a base di pollo. Puoi anche servire il pollo sul riso.

719 persone hanno fatto questo

IngredientiIngredienti per: 8 panini

  • 4 grandi filetti di petto di pollo senza pelle e disossati
  • 250 ml di ketchup
  • 2 cucchiai di senape
  • 2 cucchiaini di succo di limone
  • 1/4 cucchiaino di granuli di aglio
  • 125 ml di sciroppo d'acero
  • 2 cucchiai di salsa Worcestershire
  • 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1/8 cucchiaino di pepe di Caienna
  • 2 gocce di salsa piccante oa piacere
  • 8 panini o baps, divisi

MetodoPreparazione: 5 min ›Cottura: 6 ore 30 min› Pronto in: 6 ore 35 min

  1. Metti i petti di pollo sul fondo di una pentola a cottura lenta. In una ciotola, mescolare il ketchup, la senape, il succo di limone, i granuli di aglio, lo sciroppo d'acero, la salsa Worcestershire, il peperoncino in polvere, il pepe di Caienna e la salsa piccante fino a quando il composto è ben amalgamato.
  2. Versare la salsa sul pollo, impostare il fornello su Basso e cuocere per 6 ore. Tagliare il pollo con due forchette e cuocere per altri 30 minuti. Servire il pollo e la salsa con un cucchiaio nei panini.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(485)

Recensioni in inglese (352)

bello, ho dovuto usare lo sciroppo d'oro al posto dell'acero. Non ho avuto bisogno di 6 ore anche se il mio era pronto alle 5 ore. Aveva con mash e ci è piaciuto.-6 gennaio 2012

A mio figlio è stato servito un piatto di carne di manzo e mi ha chiesto di cucinarne uno.Questa ricetta è semplicissima e deliziosa, goditi la gente.-10 ott 2013

Ho appena fatto questo, ho seguito la ricetta per una t-shirt anche se ho cucinato in alto per 2,5 ore e poi ho sminuzzato il 26 gennaio 2013

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