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Ricetta zuppa di pollo al peperoncino

Ricetta zuppa di pollo al peperoncino

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Questa deliziosa zuppa speziata è così facile da preparare e ti riscalda nelle fredde serate piovose. Questo grande lotto è ottimo per nutrire una folla e si congela bene.

L'hanno fatto 167 persone

IngredientiPorzioni: 18

  • 800 g (1 3/4 libbre) di filetti di petto di pollo disossati e senza pelle, a dadini
  • 2 peperoni verdi a dadini
  • 2 peperoni rossi, a dadini
  • 1 cipolla, a dadini
  • 85 g (3 oz) di mais dolce congelato
  • 4 lattine (400 g) di fagioli borlotti
  • 2 lattine (400 g) di pomodori tritati
  • 400 g di passata
  • 600 ml (1 pinta) di acqua
  • 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaio di prezzemolo essiccato
  • 1 spicchio d'aglio, tritato
  • 1/2 cucchiaino di pepe di Caienna macinato
  • 1/2 cucchiaino di cumino macinato

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 40 min.› Pronto in: 55 min

  1. Scalda un po 'd'olio in una pentola capiente a fuoco medio-alto. Cuocere e mescolare pollo, peperoni e cipolla fino a quando il pollo è marrone e i peperoni sono appena teneri. Mescolare il mais, i fagioli, i pomodori, la passata e l'acqua. Condire con peperoncino in polvere, prezzemolo, aglio, pepe di Caienna e cumino. Ridurre la fiamma, coprire e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.

Nota

I legumi come il rene rosso ei fagioli cannellini hanno un fattore GI (indice glicemico) basso, il che significa che rilasciano energia lentamente nel flusso sanguigno e quindi possono aiutare a controllare la fame e l'appetito.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(143)

Recensioni in inglese (123)

Quantità di ingredienti modificata Evita il mais dolce e usa invece i peperoni gialli. Inoltre, scambia l'acqua con il brodo di pollo, rendilo molto più ricco! -22 marzo 2010

Questa ricetta è così simile alla zuppa venduta in crussh che è così costosa che sono stato così felice di trovare questa ricetta e ancora più felice che fosse delizioso !!!! - 03 Feb 2010

ricetta molto facile da seguire e ricordare per un uso futuro - 11 febbraio 2011

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