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Ricetta facile della pagnotta di salmone

Ricetta facile della pagnotta di salmone

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Un ottimo modo per introdurre gli oli omega-3 nella tua dieta. Servire con patate e contorno di verdure al vapore.

L'hanno fatto 58 persone

IngredientiPorzioni: 9

  • 1 latta (418 g) di salmone, sgocciolato e in fiocchi
  • 100 g di cracker italiani Doriano, schiacciati
  • 1 uovo, leggermente sbattuto
  • 1/2 peperone verde, tagliato a dadini
  • 1/2 cipolla piccola, tagliata a dadini
  • 4 cucchiai di latte
  • 1/2 cucchiaino di salsa Worcestershire
  • 1 pizzico di salsa piccante (opzionale)
  • pepe nero qb

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 45 min.› Pronto in: 1 ora

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4. Ungere una pirofila da 23x23 cm o di dimensioni simili.
  2. In una grande ciotola, mescola il salmone, i cracker, l'uovo, il pepe e la cipolla. Mescolare il latte, la salsa Worcestershire e il peperoncino. Condite con pepe nero. Mescolare bene con le mani e distribuire nella pirofila.
  3. Cuocere in forno preriscaldato fino a quando la parte superiore non sarà dorata e un bastoncino da cocktail inserito al centro risulti pulito, circa 45 minuti. Tagliarli a quadrati per servire.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(67)

Recensioni in inglese (56)

di KGE2

Questo è stato abbastanza buono. Ho usato una lattina da 6 once di salmone in aggiunta. Quando finisci di raccogliere le ossa e il grasso addominale indesiderabile, non è rimasto abbastanza salmone. Da quando uso le cipolle dolci ho aumentato a 1 tazza. Il peperone verde è un po 'forte per questa ricetta delicata e la prossima volta ridurrei a 1/3 di tazza. Un pizzico di salsa piccante non è sufficiente. Uso quello di Frank perché non ti rimane in bocca. Ho usato quattro gocce di salsa piccante ma avrei dovuto usarle dal 5 al 6-17 ottobre 2006

di CRAFTYCOOK1

Ho convertito questa ricetta per 100 persone da utilizzare per una mensa dei poveri, ed è stato un grande successo! Ero un po 'preoccupato per l'uso della salsa di peperoncino, ma non avrei dovuto preoccuparmi ... il salmone non era affatto piccante. È stato delizioso! L'unica cosa che abbiamo fatto in modo diverso è stata cospargere di cracker schiacciati e burro fuso sopra. Era così apprezzato che tutti chiedessero la ricetta! Grazie LeChefRene, lo rifaremo sicuramente! -26 giugno 2005

di JULIE73

Pagnotta di salmone a quattro stelle, senza dubbio. Aggiungi un cucchiaio di aneto fresco tritato e avrai un cinque stelle tra le mani. Grazie per aver condiviso questo! -09 gennaio 2006

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