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Ricetta dello stufato di salmone e pomodoro

Ricetta dello stufato di salmone e pomodoro

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Uno stufato di salmone semplice e veloce realizzato con salmone in scatola, che viene cotto a fuoco lento in un brodo di pomodoro, cipolla e aglio. Servire così com'è o sopra del riso appena cotto.

21 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 4

  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 4 spicchi d'aglio, tritati finemente
  • 1 cipolla, a dadini
  • 1 pomodoro a dadini
  • 1 (418 g) latta di salmone rosa
  • 600 ml di acqua
  • 1 foglia di alloro
  • sale e pepe nero macinato a piacere
  • 1 cucchiaino di salsa di pesce

MetodoPreparazione: 10 min. ›Cottura: 25 min.› Pronto in: 35 min

  1. Riscaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Incorporare l'aglio e la cipolla; cuocere e mescolare fino a quando la cipolla si è ammorbidita e diventa traslucida, circa 5 minuti. Mescolare il pomodoro e cuocere fino a quando non si sarà ammorbidito, quindi aggiungere il salmone. Sfaldare il salmone e continuare la cottura per 3 minuti. Mescolare acqua, alloro, sale, pepe e salsa di pesce. Porta a ebollizione. Coprite e cuocete per 20 minuti.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(22)

Recensioni in inglese (16)

di Ltldove

Questo è facile, delizioso e versatile. Tuttavia, ho apportato alcune modifiche. Ho usato 2 tazze di brodo di pollo e 1/2 tazza di acqua al posto dell'acqua, per aggiungere più sapore. Ho anche usato una scatola di pomodori a fette e li ho spezzati un po '. Ho aggiunto anche 2 gambi di sedano e 3 carote sottili all'aglio e alla cipolla. Gli ultimi 5 minuti ho gettato 2 tazze di spinaci freschi tritati. Inoltre, un 6 once. una lattina di salmone era abbastanza per i miei gusti. Questo può andare in direzione italiana o asiatica a seconda di come lo condisci. Lo farò di nuovo. (Salmone fresco e basilico lo farebbero davvero impazzire.) - 03 ottobre 2009

di Luv2eat

MI PIACE QUESTO PIATTO! SONO CRESCIUTO MANGIANDO SALMONE GUISADO - È QUELLO CHE LO CHIAMIAMO. È MOLTO FILIPPINO! È DELIZIOSO CON RISO CALDO MA ANCHE ECONOMICO! GRAZIE PER AVER PUBBLICATO E RIPORTATO GRANDI RICORDI! SALAMAT PO! -16 dic 2009

di Wendy Thomas

Ottimo e facile da preparare in umido! Ho usato il brodo di pollo al posto dell'acqua. Ho anche usato meno brodo .. più come 1 tazza e 1/2. Preferisco la consistenza dello stufato rispetto alla zuppa. Aggiunti anche 2 cucchiai di zucchero di canna.-24 marzo 2011

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