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Ricetta insalata di salmone leggero

Ricetta insalata di salmone leggero

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Questa ricetta per insalata di salmone è leggera e deliziosa. È fatto con maionese extra leggera, yogurt magro, sedano, capperi e salmone. Da gustare così com'è o da spalmare su una spessa fetta di pane.

79 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 4

  • 2 lattine (213 g) di salmone, scolate, senza pelle e lische, sbriciolate
  • 2 cucchiai di maionese extra leggera
  • 2 cucchiai di yogurt magro
  • 125 g di sedano tritato
  • 2 cucchiai di capperi
  • 1/8 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 8 foglie di lattuga

MetodoPrep: 5min ›Pronto in: 5min

  1. In una ciotola capiente unire la maionese, lo yogurt, il sedano, i capperi e il pepe. Mescolare bene e poi aggiungere il salmone e mescolare. Servire su un letto di foglie di lattuga.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(86)

Recensioni in inglese (67)

di CARTEGROVES

Questo è stato davvero buono. Ho apportato le seguenti revisioni: ho usato solo 4 cucchiai di maionese con olio d'oliva. Ho usato circa 2 cucchiaini di aneto fresco, 1/2 cucchiaino di succo di limone, senza capperi, 1 tazza di sedano tritato, 1/8 cucchiaino di aglio in polvere e pepe fresco. Ho anche buttato dentro 2 cipolle verdi tagliate piccole. Molto gustoso e ora posso trovare un altro uso per il salmone in scatola diverso dalle torte al salmone! Grazie! -06 giugno 2010

di ANITAW1

Io e mio marito abbiamo adorato questa ricetta! Ho usato il salmone alla griglia avanzato al posto di quello in scatola. Ho aggiunto le noci tritate, il sedano ei capperi tagliati a pezzi, e ho usato un paio di frullati di pepe di Caienna al posto del pepe nero. L'ho servito su bagel con fette di mozzarella affumicata, pomodoro a pezzetti e lattuga. FAVOLOSO !! - 20 maggio 2005

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