Ricette tradizionali

Ricetta pagnotta di salmone al forno

Ricetta pagnotta di salmone al forno

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Una gustosa pagnotta a base di salmone in scatola, briciole di cracker, latte, uova e burro. Servire in alternativa al polpettone con riso, purè di patate o verdure miste.

L'hanno fatto 159 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 1 latta (418 g) di salmone, non scolato
  • 35 g di cracker italiani Doriano, schiacciati
  • 125 ml di latte
  • 1 uovo, sbattuto
  • Sale e pepe a piacere
  • 2 cucchiai di burro fuso

MetodoPreparazione: 5 min. ›Cottura: 45 min.› Pronto in: 50 min

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4.
  2. In una terrina, unire il salmone, le briciole di cracker, il latte, l'uovo, il sale, il pepe e il burro fuso. Mescola bene.
  3. Premere il composto di salmone in una teglia da pane 23x13 cm leggermente unta.
  4. Cuocere in forno preriscaldato per 45 minuti o fino a cottura ultimata.

Cracker

Se il tuo supermercato locale non ha i cracker italiani Doriano, usa i cracker alla crema.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(179)

Recensioni in inglese (152)

di MIZDIZ

La mia famiglia ha pensato che fosse buono se cucinato seguendo la ricetta. L'unica cosa che cambierei sarebbe cuocerla in stampini per muffin in modo che i bordi siano più croccanti e aggiungere un po 'di cipolla tritata per insaporire. Altrimenti questa è una ricetta davvero buona, davvero facile! -05 giugno 2007

di Rebecca

Non c'era niente in questa ricetta che non mi piacesse. È stato facile e veloce con un minimo di ingredienti, anche se ho aggiunto un po 'di cipolla tritata, un pizzico di sale e un po' di pepe. Ha fatto una meravigliosa pagnotta di salmone, proprio come faceva mia mamma. I miei nipoti, dai 4 ai 16 anni, adoravano servirlo con crema di piselli e patate fritte. Userò questa ricetta d'ora in poi.-01 aprile 2002

di chellebelle

Mi piace fare polpette individuali con questo composto e friggerle in un po 'di burro in una padella. Mi piace la percentuale maggiore di esterni bruniti quando è fatto in questo modo.-06 maggio 2005

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