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Ricetta vegana cheesecake al rum e cioccolato

Ricetta vegana cheesecake al rum e cioccolato

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Una deliziosa cheesecake senza latticini aromatizzata con rum e cioccolato. Servire affettato con frutti di bosco freschi, se lo si desidera.

28 persone lo hanno fatto

IngredientiPer: 1 cheesecake tonda da 23 cm

  • 170 g di mandorle tritate
  • 125 g di farina integrale
  • 150 g di margarina
  • 340 g di tofu compatto
  • 100 g di zucchero demerara
  • 7 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • 4 cucchiai di olio di girasole
  • 125 ml di latte di soia
  • 4 cucchiai di rum scuro
  • 1 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

MetodoPreparazione: 30 min ›Cottura: 1 ora 15 min› Tempo supplementare: 6 ore abbattimento ›Pronto in: 7 ore 45 min

  1. Preriscaldare il forno a 170 ° C / Gas 3. In una ciotola media, unire le mandorle tritate e la farina integrale. Tagliate la margarina fino a formare un impasto. Premere l'impasto sul fondo e per metà sui lati di una teglia rotonda da 23 cm.
  2. In un frullatore o in un robot da cucina, sbriciola il tofu. Aggiungere lo zucchero, il cacao, l'olio, il latte di soia, il rum e la vaniglia. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso. Versare il ripieno nella base.
  3. Cuocere in forno preriscaldato per 75 minuti o fino a quando il ripieno non è impostato. Lasciar raffreddare su una griglia e poi raffreddare completamente in frigorifero prima di tentare di togliere dalla padella.

Suggerimenti per la torta di formaggio

Per suggerimenti più semplici su come preparare una cheesecake perfetta, consulta la nostra guida pratica sui suggerimenti per la cheesecake perfetta.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(18)

Recensioni in inglese (14)

Questa è una ricetta TERRIBILE !!! non farlo! L'ingedienza per questa ricetta è semplicemente inutile, considera tutto lo sforzo che fai e tutto ciò che ottieni è una torta del frigorifero. Sì è vero, semplice cioccolato fuso e qualche biscotto al tè FRIDGE CAKE. Tranne che devi pagare per ingredienti costosi e metodi di cottura stupidamente complicati. Non so perché non me ne rendessi conto prima, visto che in precedenza avevo preparato una fantastica cheese cake con il tofu che ti faceva semplicemente mettere la torta in frigo per qualche ora. Il mio miglior consiglio è di cercare una ricetta di cheese cake simile alla prima fantastica che abbia mai fatto. Ci vuole solo un po 'di tofu, un ingrediente delizioso e qualche biscotto. serio non usare questa ricetta.- 22 febbraio 2013

da foodaholic

Anche se non sono un fan di "non cheesecake", questo ha funzionato per i miei ospiti. Per quanto riguarda il disegno ... dividi la pastella prima di aggiungere il tuo sapore in modo da finire con la vaniglia e ... Versane una tazza nella padella, seguila con il colore opposto e ripeti fino a quando non hai finito la pastella. Ho sbriciolato i lati - lo lucida davvero. - 15 novembre 2006

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