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Ricetta pomodorini ripieni di formaggio di capra

Ricetta pomodorini ripieni di formaggio di capra

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I pomodorini a pezzetti vengono riempiti con una miscela di formaggio di capra e basilico tritato fresco. Veramente veloce e facile: perfetto per stuzzichini o per un barbecue estivo.

L'hanno fatto 203 persone

IngredientiPorzioni: 12

  • 110 g di formaggio bianco naturale di capra
  • una manciata di basilico fresco, tritato
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
  • 24 pomodorini

MetodoPrep: 15min ›Pronto in: 15min

  1. In una ciotola di medie dimensioni, unire il formaggio, il basilico, il sale e il pepe. Mescolare con una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Taglia a metà ogni pomodorino. Usando un cucchiaino, raccogli con cura la polpa per ottenere un guscio cavo, ma robusto. Scolare il succo che potrebbe essere nei gusci di pomodoro.
  3. Raccogli circa 1 cucchiaino di miscela di formaggio e riempila con cura in un guscio di pomodoro. Ripeti fino a quando i pomodori o la miscela di formaggio sono esauriti. Disporre i pomodori ripieni su un piatto da portata.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(147)

Recensioni in inglese (102)

di THEBIGO

Ho usato ingredienti diversi Ho pensato che questa fosse un'ottima ricetta! Vale la pena svuotare tutti quei pomodorini (ho raddoppiato la ricetta). L'ho usato per l'apertura artistica del mio ragazzo e la gente li adorava! Non ho usato il sale ed è stata una buona cosa che ho fatto. Altrimenti sarebbe stato troppo salato. Ho anche usato una combinazione di feta e formaggio blu sbriciolato per aggiungere sapore.-15 settembre 2008

di KTALLMAN

Ingredienti diversi usati YUM !! Questa è stata la migliore. Volevo notare una bella modifica su questa ricetta. Uno dei miei coinquilini è intollerante al lattosio (quindi ovviamente non può mangiare il formaggio). Ho comprato del tofu e l'ho sostituito con il formaggio di capra nei suoi "pomodori ripieni". Ero un po 'preoccupato come sarebbe andata a finire, infatti gli ho detto che se era "schifoso" non doveva mangiarlo. Gli ho riempito un pomodoro e gli ho fatto provare, e ha pensato che fosse FANTASTICO. L'unico cambiamento che farebbe è che la prossima volta dovrei comprare il tofu "più duro" invece del tofu "duro". Quindi sono rimasto piacevolmente sorpreso che la sostituzione abbia funzionato. Grazie per un'ottima ricetta. È stato più facile di quanto pensassi! -15 settembre 2008

di Eberhardt

Ricetta davvero facile. Può essere facilmente raddoppiato ed è ottimo alle feste. Potete farcire i pomodori anche con formaggio spalmabile condito! -15 set 2008

Guarda il video: Pomodori ripieni di uova: lidea sfiziosa che piacerà a grandi e piccini! (Settembre 2020).