Ricette tradizionali

Ricetta di pollo ai funghi di formaggio

Ricetta di pollo ai funghi di formaggio

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Un piatto veloce, facile ed estremamente gustoso.

L'hanno fatto 31 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 4 filetti di petto di pollo disossati e senza pelle
  • 1 (200 g) di funghi cestini, affettati
  • sale e pepe nero appena macinato a piacere
  • 200 g di formaggio cheddar grattugiato

MetodoPreparazione: 10 min. ›Cottura: 40 min.› Pronto in: 50 min

  1. Preriscaldare la griglia del forno. Rivesti una teglia o un piatto con un foglio di alluminio e adagia sopra il pollo. Grigliare i petti di pollo in forno preriscaldato per 25-35 minuti o finché non sono cotti e il sugo non diventa limpido.
  2. Nel frattempo, mettere i funghi in una padella media, condire con sale e pepe a piacere, coprire la padella e cuocere a fuoco vivo fino a quando il loro sugo non si sarà esaurito. Quando ciò accade, abbassare la fiamma, togliere il coperchio e continuare la cottura fino a quando il liquido non sarà evaporato. Aggiungere i funghi al pollo e cospargere di formaggio grattugiato.
  3. Grigliare per altri 8-10 minuti, finché il formaggio non è dorato e spumeggiante.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(29)

Recensioni in inglese (25)

di JDVMD

Pensa davvero che devi aggiungere burro e / o olio d'oliva ai funghi per aggiungere un po 'più di sapore. Questo è stato buono ma semplicemente essenziale.-22 febbraio 2007

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