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Ricetta di pollo arrosto agli agrumi

Ricetta di pollo arrosto agli agrumi

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Questo pollo è umido e delizioso. Viene arrostito con olio d'oliva, aglio, cipolle, succo d'arancia, succo di limone e vino bianco. Servire in alternativa al tradizionale arrosto a pranzo della domenica.

L'hanno fatto 11 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 6 cucchiai di olio d'oliva, diviso
  • 6 spicchi d'aglio, tritati finemente
  • 2 cipolle, tritate
  • 125 ml di succo d'arancia
  • 125 ml di succo di limone
  • 4 cucchiai di vino bianco
  • 1 pollo intero (1,8 kg), tagliato in 4 pezzi
  • Sale e pepe a piacere

MetodoPreparazione: 30 min. ›Cottura: 1 ora› Pronto in: 1 ora e 30 min

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4.
  2. Scaldare 3 cucchiai di olio in una padella media a fuoco medio. Aggiungere l'aglio e rosolare per 1 minuto; accantonare.
  3. In una ciotola media separata, unire l'olio rimanente, la cipolla, il succo d'arancia, il succo di limone e il vino. Aggiungere l'aglio e l'olio riscaldati a questo e mescolare bene.
  4. Mettere i pezzi di pollo in una pirofila da 23x33 cm o di dimensioni simili e versare il composto di succo sul pollo, ricoprendolo bene.
  5. Infornare a 180 ° C / Gas 4 per 1 ora, bagnando di tanto in tanto con la salsa.

Guarda come!

Guarda il nostro video per vedere come preparare ogni volta un pollo perfettamente arrosto. Guarda ora!

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(12)

Recensioni in inglese (9)

di MISSING_MIAMI

Questa ricetta è assolutamente eccellente! Molto semplice e veloce. Mio marito lo adorava (e di solito non è entusiasta del cibo a meno che non sia portoricano). Ha detto che era un custode! -20 febbraio 2001

Guarda il video: Bocconcini di Pollo agli Agrumi Gustosi e Facili da Preparare (Settembre 2020).