Ricette tradizionali

Ricetta della torta al burro

Ricetta della torta al burro

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Questa torta da libbra non è una normale torta da libbra. È ricco, umido e punteggiato di noci e ciliegie. Servire come spuntino, per il tè pomeridiano o come dessert, con panna montata zuccherata.

24 persone lo hanno fatto

IngredientiPer: 1 torta da 26 cm

  • 225 g di burro non salato
  • Margarina 100 g
  • 600 g di zucchero semolato
  • 2 cucchiai di estratto di vaniglia
  • 5 uova
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 250 ml di latte evaporato
  • 325 g di farina 00
  • 115 g di noci tritate
  • 1/2 (225 g) di maraschino o ciliegie da cocktail, scolate e tritate

MetodoPreparazione: 20 min. ›Cottura: 2 ore 30 min.› Pronto in: 2 ore 50 min

  1. Imburrare e infarinare uno stampo per torta o tubo da 26 cm. In una ciotola media, unisci il burro, la margarina, lo zucchero e l'estratto di vaniglia. Sbatti le uova, una alla volta. Quindi incorporare il latte evaporato. Unire il sale e 300 g di farina, incorporare al composto umido. Condite la farina rimanente con le noci, aggiungete alla pastella e mescolate bene. Infine, unire le ciliegie. Versare la pastella nella teglia preparata.
  2. Mettere la torta in un forno freddo, quindi riscaldare a 150 C / Gas 2. Cuocere per 2 ore e mezza. Raffreddare per 15 minuti nella teglia prima di capovolgere su un piatto per raffreddare completamente.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(26)

Recensioni in inglese (22)

di AEMAZA

Eccellente! L'ho fatto per una festa della cena polacca ed è piaciuto a tutti ... hanno avuto molte richieste per la ricetta. Ho aggiunto dell'uvetta imbevuta di rum e ho usato ciliegie candite a cubetti perché non potevo ottenere ciliegie al maraschino quando ne avevo bisogno. Inoltre non riuscivo a trovare l'aroma, quindi ho usato un mix di vaniglia, mandorle e un po 'di aroma d'acero. Miscela meravigliosa se hai lo stesso problema. La mia famiglia è polacca e lo aggiungeremo sicuramente alla lista dei dessert ... fantastico! -14 aprile 2005

di ROSEANNM

Ho iniziato a controllare la torta dopo un'ora e mezza. È stato fatto in circa 1 ora e 50 minuti, non 2 ore e mezza! Ho ricevuto recensioni entusiastiche dalla mia famiglia. Lo rifarei. -16 aprile 2001

di Allegra901

Questa è una torta spettacolare e dal gusto eccezionale - non ha bisogno di glassa poiché all'esterno forma uno strato dolce leggermente croccante! Sarebbe una colorata, fantastica torta natalizia! -09 dicembre 2000

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