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Ricetta pan di spagna al cioccolato e crema di banana

Ricetta pan di spagna al cioccolato e crema di banana

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Una torta al cioccolato deliziosa ma semplice, spalmata di panna montata e ricoperta di banane a fette. Servire come un goloso dessert.

17 persone lo hanno fatto

IngredientiPer: 1 torta 23x33 cm

  • 175 g di burro non salato
  • 50 g di margarina
  • 400 g di zucchero semolato
  • 2 uova
  • 225 g di farina 00
  • 75 g di cacao amaro in polvere
  • 3/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 3/4 cucchiaino di lievito in polvere
  • 425 ml di latte
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150 ml di panna da montare, montata
  • 3 banane, affettate

MetodoPreparazione: 30 min. ›Cottura: 30 min.› Pronto in: 1 ora

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4. Imburrare e infarinare una teglia da 23x33 cm o di dimensioni simili. Setacciare insieme la farina, il cacao, il bicarbonato di sodio e il lievito. Accantonare.
  2. In una ciotola grande, unisci il burro, la margarina e lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo bene ad ogni aggiunta, quindi aggiungere la vaniglia. Aggiungere il composto di farina alternativamente al latte. Mescolare per unire.
  3. Versare la pastella nella teglia preparata. Cuocere per 30 minuti nel forno preriscaldato o fino a quando uno spiedino inserito nella torta risulta pulito. Lasciar raffreddare.
  4. Distribuire la panna montata sulla torta raffreddata e adagiarvi sopra le banane a fette. Conservare in frigorifero.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(8)

Recensioni in inglese (6)

Grazie darò la ricetta del pan di spagna al cioccolato con crema di banana - 27 aprile 2014

-31 maggio 2011

di naples34102

C'erano molte cose che mi attraevano di questa torta, non ultima quella che richiedeva 3/4 di tazza di cacao amaro che mi diceva che sarebbe stato buono e cioccolatoso. Mi è piaciuta anche la combinazione di burro e grasso, sapendo che avrei ottenuto il meglio da entrambi: il sapore incomparabile del burro e l'umidità aggiunta dal grasso. Ho notato che non c'era sale nella ricetta, quindi ho aggiunto mezzo cucchiaino, ma non è stato sufficiente per ovviare alla sorprendente mancanza di sapore che ho riscontrato con questa torta, nonostante la generosa quantità di cacao. La conclusione è che questa era una torta leggermente al cioccolato, di colore piuttosto chiaro e non così umida come avrei voluto. È una torta ok ma non è qualcosa che prenderei in considerazione di fare di nuovo. Forse sono il latticello, l'olio e / o il caffè i fattori decisivi che rendono una torta al cioccolato umida e audacemente al cioccolato. Non ho usato la copertura montata congelata o le banane, scegliendo invece di usare la mia glassa di crema al burro al cioccolato.-11 mar 2012

Guarda il video: Pan di spagna al cacao, soffice e alto Dolci al cioccolato (Settembre 2020).