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Ricetta dei biscotti italiani della cialda (pizzelle)

Ricetta dei biscotti italiani della cialda (pizzelle)

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Questi biscottini sottilissimi vengono cotti in un ferro da pizzelle. Sono popolari durante il Natale, la Pasqua e i matrimoni.

L'hanno fatto 48 persone

IngredientiIngredienti per: 60 pizzelle

  • 450 g di margarina
  • 12 uova
  • 600 g di zucchero semolato
  • 4 cucchiai di lievito in polvere
  • 875 g di farina 00
  • 4 cucchiai di estratto di anice

MetodoPreparazione: 10 min. ›Cottura: 1 ora› Pronto in: 1 ora e 10 min

  1. Mescolare gli ingredienti nell'ordine indicato. La miscela dovrebbe avere una consistenza cadente.
  2. Scaldare le pizzelle di ferro. Metti circa 1 cucchiaino colmo sul ferro caldo, attendi circa 40 secondi.

Ingredienti

L'estratto di anice può essere acquistato online.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(54)

Recensioni in inglese (44)

di MARIELLEN188

Ho cercato dappertutto questa particolare ricetta delle pizzelle !!!!! GRAZIE MOLTO Rende le migliori pizze di sempre. L'unica cosa che ho cambiato è usare l'olio di anice {se riesci a trovarlo} di solito è venduto nelle farmacie. non perde sapore tanto quanto l'estratto, ma attenzione a non averne bisogno neanche troppo! GRAZIE ancora per questa ricetta stavo pregando di pensare che non l'avrei mai trovata, ricordavo solo la quantità di uova - 26 nov 2001

di 5whits

Ricetta fantastica! Grazie Ed, ho perso la mia ricetta. Ho sostituito la vaniglia per l'anice. Trovo che ai miei figli più piccoli piaccia di più. È delizioso in ogni caso! -22 dicembre 2005

di ALASKABABA

Le pizzelle definitive. Ho un ferro da stiro quindi non posso parlare per quelli con quelli elettrici, ma questi sono i migliori che ho fatto in 30 anni di panificazione italiana. Un'opzione per "puristi"; l'olio di anice può essere sostituito al sapore di anice ... dona un sapore meraviglioso ma attenzione perché ne basta solo la metà [assaggiare e aggiungere con cura, se ti piace invece di aromatizzare all'anice] .grazie per un'ottima ricetta-17 Jun 2003

Guarda il video: BACI PANTESCHI - Ricetta originale (Settembre 2020).