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Ricetta di involtini di pizza ai peperoni croccanti

Ricetta di involtini di pizza ai peperoni croccanti

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Se ti piacciono gli involtini primavera croccanti e la pizza ai peperoni, questa ricetta è per te! Gli involtini primavera sono riempiti con una combinazione di salsa per pizza, peperoni e mozzarella, prima di essere fritti. Perfetto come spuntino, aperitivo o finger food.

L'hanno fatto 59 persone

IngredientiIngredienti per: 20 panini per pizza

  • 2 litri di olio di colza per friggere
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai d'acqua
  • 450 g di salsa per pizza
  • 225 g di peperoni a fette
  • 125 g di mozzarella grattugiata
  • 400 g di involucri per involtini primavera (uova)

MetodoPreparazione: 20 min. ›Cottura: 20 min.› Pronto in: 40 min

  1. Scaldare l'olio in una friggitrice o in una casseruola grande a 150 gradi C. Sbattere l'uovo e l'acqua insieme in una piccola ciotola.
  2. Unisci la salsa per pizza e i peperoni in un frullatore o in un robot da cucina. Frullare fino a quando i peperoni sono ben tritati e la salsa si è addensata. Trasferire la salsa in una ciotola grande e incorporare la mozzarella.
  3. Stendi un involtino primavera su una superficie piana. Posizionare 1 cucchiaio di ripieno nella parte inferiore centrale dell'involucro, lasciando 1 cm di bordo su ciascun lato. Spennellate leggermente i bordi dell'involucro con il composto di uova. Piega su entrambi i lati; arrotolare per racchiudere il riempimento nell'involucro. Ripeti con gli involucri rimanenti e il ripieno.
  4. Friggere la pizza in rotoli in lotti fino a quando non diventa croccante e dorata, 5-9 minuti.

Ingredienti

Esistono due varietà di involucri per involtini primavera, quelli a base di riso e quelli a base di uova. Hai bisogno della varietà di uova qui.
Gli involucri per involtini primavera possono essere acquistati nei negozi specializzati cinesi / orientali.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(63)

Recensioni in inglese (48)

di HOTNSPICY

Yummo! Ci vuole un po 'di tempo per realizzarli, ma ne vale la pena. Ho preparato una salsa per pizza squisita da questo sito (solo uno che uso mai) e ho usato il formaggio pepperjack. Li ho sfornati a 400 per circa 13 minuti. Spruzza le parti superiori con uno spray da cucina e si dorano bene. Mangiato un po 'e congelato il resto.-21 giugno 2010

di Christina

Avevo degli involucri per involtini di uova da usare e ho pensato di provare questa ricetta. Sono stati bravissimi! Ero pigro, quindi ho messo tutto a strati sull'involucro e li ho arrotolati, e ha funzionato bene. Il mio piccoletto è impazzito per loro e ho pensato che fossero anche gustosi! La prossima volta vorrei aggiungere forse salsiccia, olive o peperoni verdi. Grazie per la condivisione.-13 maggio 2010

di Jennifer Ash

Li ho fatti diverse volte e ne ho fatti poche centinaia alla volta per congelarli e se ne vanno. se i bambini, o anche io, sappiamo che sono nel congelatore, non possiamo lasciarli e finire per mangiare, allora tutto troppo in fretta. soooooo goooooood-18 giugno 2010

Guarda il video: INVOLTINI DI PETTO DI POLLO E PEPERONI di RITA CHEF. (Settembre 2020).