Ricette insolite

Ricetta Feta marinata

Ricetta Feta marinata

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La feta viene marinata in una miscela di timo fresco, miele e aceto di vino bianco. Se confezionati in un grazioso barattolo, fanno bellissimi regali.

3 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 7

  • 200 g di feta
  • 4 rametti di timo fresco
  • 200 ml di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaino di miele

MetodoPreparazione: 15 min ›Tempo supplementare: 1 giorno di marinatura› Pronto in: 1 giorno 15 min

  1. Sciacquare la feta e asciugare tamponando con carta da cucina. Tagliare a cubetti di 1,25 cm. In un barattolo di vetro da 500 ml o di dimensioni simili, posizionare uno strato di cubetti di formaggio, seguito da uno strato di timo. Ripeti gli strati finché il barattolo non è quasi pieno. Sbattere insieme l'aceto di vino bianco e il miele; versate sopra il formaggio fino a riempire il barattolo. Riavvitate il coperchio e lasciate marinare in frigorifero per almeno un giorno.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(4)

Recensioni in inglese (2)

di Athena E

Questo è un meraviglioso regalo per la padrona di casa, soprattutto per coloro che altrimenti potrebbero non avere familiarità con la feta o la cucina greca. Un buon inizio per sviluppare quelle papille gustative pungenti! Penso che includerei una ricetta con formaggio feta con questo regalo, come i triangoli di spanakopita! -04 apr 2010

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