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Ricetta di involtini di pollo al formaggio

Ricetta di involtini di pollo al formaggio

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I filetti di pollo pestati vengono arrotolati insieme al prosciutto e al formaggio svizzero, prima di essere ricoperti da una mollica condita e cotti nel microonde. Servire con un'insalata di contorno, se lo si desidera.

L'hanno fatto 168 persone

IngredientiIngredienti: 4 rotoli

  • 4 filetti di petto di pollo disossati e senza pelle, pestati fino a 5 mm di spessore
  • 115 g di formaggio svizzero, come groviera o emmental, a fette
  • 115 g di prosciutto affettato sottilmente
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 1 1/2 cucchiaino di paprika
  • 1/2 cucchiaino di sale all'aglio
  • 1/2 cucchiaino di dragoncello essiccato
  • 1/2 cucchiaino di foglie di basilico essiccate
  • 1 cucchiaio di burro fuso
  • 5 cucchiai di pangrattato secco

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 4 min.› Pronto in: 19 min

  1. Metti i petti di pollo su un piatto. Mettere sopra le fette di formaggio svizzero e prosciutto e arrotolare, fissando con bastoncini se necessario. In una piccola ciotola unire il parmigiano, la paprika, il sale all'aglio, il dragoncello, il basilico e il pangrattato. Mescolare e immergere i rotoli nella miscela per ricoprire.
  2. Condire con burro fuso e cuocere a fiamma alta nel microonde per 4 minuti o fino a quando il pollo è cotto e il sugo non diventa limpido.

Metodi di cottura alternativi

Puoi anche cuocere gli involtini di pollo nel forno.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(175)

Recensioni in inglese (144)

di HOMES747

Ho vinto il Chicken Cook-Off della mia azienda con questa ricetta. Ho cucinato il pollo in un forno a 350 per 30 minuti invece di usare un microonde.-15 ottobre 2004

di MONARCH38

ECCEZIONALE! Non potevamo credere quanto fosse GRANDE questa ricetta! Al posto del microonde ho usato il forno: 350 per 45 minuti (non metterli troppo vicini o i lati non cuociono). Ho tostato un po 'di pane di riso (allergia al grano) e l'ho messo nella cucina per fare le briciole: erano la parte migliore! Una specie di farcitura grossa e grossa invece di briciole super fini (aveva circa 1 tazza in totale). Versare tutto il composto avanzato di briciole sul pollo prima della cottura. Hanno tenuto molto burro (usato circa 1/4 di tazza contro 1 T) e sono diventati croccanti e tostati nel forno! SUPER RICETTA! Sapore incredibile! Aveva un odore fantastico durante la cottura! La presentazione è degna di compagnia o piacevole per un pasto quotidiano! Non tralasciare nessuna delle spezie: la combinazione di tutte è ciò che lo rende! Grazie per un nuovo preferito! Ne parleremo per molto tempo! -15 Nov 2004

di RogueOnion8

Non sapevo cosa aspettarmi visto che è cotto nel microonde. Ho adorato questo pasto e ho intenzione di aggiungerlo alla mia rotazione regolare. Ho fatto solo una modifica: mozzarella usata al posto della svizzera. È un po 'complicato arrotolarli tutti, ma ne vale la pena.-29 dic 2004

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