Ultime ricette

La migliore ricetta per toast alla francese

La migliore ricetta per toast alla francese

  • Ricette
  • Tipo di piatto
  • Dolce

Una semplice ricetta per toast alla francese, con risultati notevoli. Prima di infornare, le fette di pane inzuppato d'uovo vengono cosparse di scorza d'arancia e noci pecan.

L'hanno fatto 65 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 4 uova
  • 150 ml di succo d'arancia
  • 75 ml di latte
  • 4 cucchiai di zucchero semolato
  • 1/4 cucchiaino di noce moscata
  • 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 225 g di pane italiano, come la ciabatta, tagliato a fette di 2,5 cm
  • 75 g di burro non salato, sciolto
  • 55 g di noci pecan, tritate
  • 2 cucchiai di scorza d'arancia grattugiata

MetodoPreparazione: 15 min ›Cottura: 20 min› Tempo supplementare: 8 ore ammollo ›Pronto in: 8 ore 35 min

  1. In una ciotola capiente sbattete insieme le uova, il succo d'arancia, il latte, lo zucchero, la noce moscata e l'estratto di vaniglia. Disporre le fette di pane in un unico strato ben distanziato sul fondo di una pirofila o di una teglia. Versare il composto di latte sul pane, coprire e conservare in frigorifero per una notte, girando una volta.
  2. Quando è pronto per cucinare, preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4.
  3. Rivestire una teglia o una teglia da forno bordata in modo uniforme con il burro fuso. Disporre le fette di pane ammollate in un unico strato sulla teglia. Cospargere uniformemente con buccia d'arancia e noci pecan.
  4. Cuocere in forno preriscaldato fino a doratura, da 20 a 25 minuti. Controllare le fette durante gli ultimi 10 minuti di cottura per evitare che si brucino.

Visualizzato recentemente

Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(67)

Recensioni in inglese (50)

di CAMELCHLOE

Questo è stato un po 'troppo blando. L'ho fatto per il brunch di Natale ..... Mi è piaciuta la consistenza croccante però ... Consiglierei di usare un po 'più di spezie come la cannella .... probabilmente preferenza personale-01 gen 2005

di FBA

L'ho servito come uno dei piatti per un brunch domenicale questa mattina per 8 ospiti, ed è stato un successo. Ho usato il latte scremato, sostituito Splenda per lo zucchero e cannella per la noce moscata e ho spruzzato la teglia con PAM. Penso che un pane raison alla cannella sarebbe delizioso, ma mentre provo a mangiare prodotti integrali, ho usato pane integrale. La prossima volta potrei aggiungere dell'uvetta e farne metà con la noce moscata per vedere quale sapore ci piace di più. La mia azienda aveva la possibilità di mangiarlo normale (che andava bene) o condirlo con Splenda versabile, zucchero, sciroppo o fragole fresche.-25 aprile 2004

Guarda il video: Croque monsieur (Settembre 2020).