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Ricetta dei pancake al burro di arachidi d'avena

Ricetta dei pancake al burro di arachidi d'avena

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Il burro di arachidi viene utilizzato per aggiungere profondità e sapore a queste frittelle d'avena. Servire come spuntino, colazione, brunch o dessert.

L'hanno fatto 31 persone

IngredientiPer: 14 pancake da 10 cm

  • 125 g di avena a cottura rapida
  • 100 g di farina 00
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di zucchero semolato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 475 ml di latte scremato
  • 2 uova, leggermente sbattute
  • 3 cucchiai di burro di arachidi
  • 2 cucchiai di burro fuso non salato
  • olio da cucina spray
  • 4 cucchiai di marmellata di fragole

MetodoPrep: 10min ›Cottura: 20min› Pronto in: 30min

  1. Unisci l'avena, la farina, il bicarbonato di sodio, lo zucchero e il sale in una grande ciotola. Metti da parte la ciotola. In una ciotola a parte, sbatti insieme il latte scremato, le uova, il burro di arachidi e il burro fuso. Fare una fontana al centro degli ingredienti secchi e incorporare gli ingredienti bagnati, facendo attenzione a non mescolare troppo la pastella.
  2. Riscaldare una padella grande a fuoco medio e ricoprire con olio da cucina spray. Versare 4 cucchiai di pastella sulla padella e cuocere fino a quando non compaiono delle bolle in superficie. Girare con una spatola e cuocere fino a doratura sull'altro lato, circa 2 minuti per lato. Servire con marmellata di fragole.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(38)

Recensioni in inglese (35)

di Gail Cobile

Ho trovato questa ricetta questa mattina e ho deciso di provarla per una colazione in tarda mattinata per DH e per me. Devo dirtelo, NON vedo l'ora di farli per i bambini quando verranno a trovarli. Totalmente delizioso, facile. Ho mescolato un po 'di sciroppo d'acero in alcune conserve di fragole per guarnire i pancake. Eccezionale! Non ho pensato di scattare una foto finché non ho capito che non ce n'era più nessuno da fotografare. stupida gramma. Grazie per la condivisione! -22 febbraio 2010

di Kelli

I miei figli adorano la farina d'avena, il burro di arachidi e le frittelle. Quindi questa ricetta è stata un'ottima scoperta! L'ho fatto come indicato, tranne per il fatto che ho usato latte intero e potrei aver aggiunto più di 1/4 di tazza di burro di arachidi. Ho lasciato riposare la pastella per cinque minuti per consentire alla farina d'avena di assorbire i liquidi prima di cuocerli sulla piastra. I miei bambini li adoravano! Li abbiamo fatti per cena, poi abbiamo mangiato gli avanzi e ne abbiamo fatto un altro al mattino. Ricetta super, e mi piace che sia ricca di proteine ​​e sostanze nutritive anche dalla farina d'avena, dal latte e dalle uova.-05 maggio 2011

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