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Ricetta semplice del salmone alla griglia

Ricetta semplice del salmone alla griglia

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La ricetta più semplice del salmone barbecue che troverai. Servire con un'insalata di contorno o qualsiasi cosa tu voglia.

Dylan Fitterer

24 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 4

  • 450 g di filetto di salmone
  • 1 cipolla, tagliata a rondelle
  • Pepe nero appena macinato

MetodoPreparazione: 5 min ›Cottura: 15 min› Tempo supplementare: 20 min ›Pronto in: 40 min

  1. Preriscaldare un barbecue all'aperto a fuoco medio e ungere leggermente la griglia di cottura.
  2. Posizionare il salmone su un grande foglio di carta stagnola. Metti gli anelli di cipolla sopra il filetto. Aggiungi pepe a piacere. Avvolgi la pellicola attorno al salmone, ma non sigillare la parte superiore.
  3. Mettere il salmone (ancora in carta stagnola) su un barbecue preriscaldato e coprire. Cuocere per 15 minuti o fino a quando il salmone si sfalda facilmente con una forchetta.

Suggerimenti per barbecue

Dai un'occhiata alle nostre guide e video sul barbecue per semplici consigli su come cucinare alla perfezione!

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(21)

Recensioni in inglese (17)

di DEIRDREJAYNE

Questo è un ottimo modo per fare il salmone, ma modifico un po 'la ricetta. Risulta molto umido. Aggiungo fettine di limone e un po 'di rosmarino fresco. Spazzolo anche un filo di olio d'oliva sul lato della pelle e sopra, prima di aggiungere qualsiasi cosa. Sigillo la pellicola e risulta più succosa. Puoi cucinare anche al forno, ma cuocere a 400 gradi per circa 20-25 minuti e sigillare la pellicola.-13 agosto 2004

di Ali

Ho adagiato un foglio di carta stagnola e ho versato un filo di olio d'oliva e succo di limone, quindi ho messo le fette di cipolla e l'aglio tritato sull'olio d'oliva. Ho adagiato il pesce sopra, ho farcito alcune erbe fresche e altro aglio all'interno del pesce, quindi ho spruzzato la parte superiore del pesce con altro olio d'oliva e cipolle. L'ho grigliato per circa 20 minuti, è risultato spettacolare! L'ho servito con salsa tarter, insalata fresca e pane all'aglio.-28 aprile 2006

di MOLLE888

Questo è veramente buono! Anche se il pesce si è rivelato un po 'secco. Aggiungerei un po 'di burro al salmone. Le cipolle hanno dato al pesce un sapore davvero piacevole! Ho usato cipolle dolci (Vidalias). Grazie per la ricetta! -18 marzo 2003

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