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Ricetta di purè di senape

Ricetta di purè di senape

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Il purè di patate viene condito con burro, latte, sale, pepe e senape integrale. Servire questo purè molto saporito con roast beef o una tenera bistecca.

L'hanno fatto 62 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 5 patate, strofinate e tagliate a metà
  • 30 g di burro
  • 4 cucchiai di latte
  • Sale e pepe a piacere
  • 4 cucchiai di senape integrale

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 25 min.› Pronto in: 40 min

  1. Mettere le patate in una grande casseruola e coprire con acqua salata. Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi ridurre la fiamma a un livello medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento finché sono teneri, circa 20 minuti. Scolare e lasciare asciugare a vapore per un minuto o due. Schiacciare le patate in una ciotola capiente con il burro e il latte e condire con sale e pepe.
  2. Montare le patate usando un miscelatore elettrico a fuoco medio fino a che liscio, 3 o 4 minuti, aggiungendo altro latte se le patate sono troppo secche. Montare la senape integrale e servire subito.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(20)

Recensioni in inglese (17)

di DIZ ♥

La prima volta che ho mangiato purè di patate alla senape è stato in un ristorante irlandese servito con carne e purè. Il sapore è in qualche modo simile a un'insalata di patate in stile tedesco. Non è qualcosa che potrei mangiare con qualsiasi pasto, ma se abbinati alle giuste carni e salse, sono assolutamente deliziosi. (i.e., bangers 'n mash, corned beef' n cabbage, old fashioned pot roast) -23 giugno 2010

di collegechef08

delizioso proprio come scritto; l'unica modifica che ho apportato è stata l'utilizzo di patate bianche invece che rosse e non credo che abbia influenzato davvero nulla. Grazie per la ricetta! -17 marzo 2011

Guarda il video: COME FARE IL PURÉ IN BUSTA. La ricetta richiesta da voi! #salvacena #ricettaeconomica (Settembre 2020).