Ultime ricette

Ricetta torta di frutta bollita

Ricetta torta di frutta bollita

  • Ricette
  • Tipo di piatto
  • torta
  • Torte alla frutta
  • Torta di frutta

Questa è una ricetta dell'Irlanda del Nord regalatami da mia madre molti anni fa! Non fai bollire la torta, solo gli ingredienti prima di cuocerla.

L'hanno fatto 1613 persone

IngredientiPorzioni: 12

  • 250 ml (8 fl oz) di acqua
  • 900 g (2 libbre) di frutta mista secca
  • 225 g di zucchero semolato
  • 170 g di burro
  • 230 g di farina 00
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di spezie miste
  • 2 uova sbattute

MetodoPreparazione: 10 min ›Cottura: 1 ora 30 min› Tempo supplementare: 10 min raffreddamento ›Pronto in: 1 ora 50 min

  1. Preriscaldare il forno a 150 ° C / Gas mark 2. Ungere una teglia da forno da 900 g (2 lb) e rivestirla con carta da forno.
  2. Unire l'acqua, la frutta secca, lo zucchero e il burro in una casseruola a fuoco medio. Portare a ebollizione mescolando di tanto in tanto e far bollire dolcemente per circa 10 minuti.
  3. Setacciare la farina, il bicarbonato di sodio e le spezie miste in una grande ciotola. Versare la miscela bollita e mescolare fino a quando non sarà ben amalgamata. Aggiungi le uova.
  4. Versare nella teglia unta.
  5. Cuocere per 90 minuti nel forno preriscaldato, finché uno spiedino o un coltello inserito nella parte superiore non risulta pulito.
  6. Raffreddare la torta nella teglia per almeno 10 minuti prima di rimuoverla.

Nota

Questo in realtà ha un sapore migliore un giorno dopo la cottura.

Visualizzato recentemente

Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(81)

Recensioni in inglese (84)

Oggi ho preparato questa ricetta come sorpresa per mio marito. Mi piaceva davvero perché non mi piace l'alcol di alcune torte alla frutta e questo non ne aveva! Ci sono voluti circa 15 minuti dall'inizio per metterlo in forno compreso il tempo di ebollizione. Devo essere d'accordo con altri che hanno detto che non si adatta a una teglia da 1 libbra: ho usato una teglia rotonda da 20 cm ed è stata perfetta! Ho usato solo 500 g di mix di frutta secca perché era tutto quello che avevo, ma è più che sufficiente. Ci piacciono un sacco di spezie, quindi ho aggiunto 3 cucchiaini di spezie miste e anche 3 cucchiai di sciroppo dorato con fantastici risultati di sapore natalizio, potrei anche aggiungerne altro la prossima volta perché era ancora piuttosto mite. Di solito non mi piace la torta alla frutta ma questo è semplicemente meraviglioso. È umido, pesante e bello. Acquisterò dell'altra miscela di frutta e preparerò altre torte per amici e parenti. Ricetta fantastica ed è stata aggiunta ai miei preferiti, è quella che verrà utilizzata anno dopo anno dopo anno ... Vorrei aggiungere anche che questo servirà come Torta di Natale per noi. Un vero risparmio di denaro oltre che delizioso! MARGE: --- Se hai voglia di usare le quantità nella mia recensione e la teglia rotonda da 20-22 cm, la mia torta è stata cotta esattamente in 90 minuti a 150 ° C. Spero che questo ti aiuti, non scoraggiarti !! xx-08 novembre 2011

Qualcos'altro. Invece di usare l'acqua usa il tè freddo al suo posto, molto più succoso-30 novembre 2008

Ho usato ingredienti diversi Ho usato 8 once fluide di tè freddo invece di solo acqua Fabulous flavour-08 marzo 2010

Guarda il video: Crostata Morbida Crema e Fragole - Ricetta Facile Crostata di Frutta - 55Winston55 (Settembre 2020).