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Ricetta torta di noci con panna acida

Ricetta torta di noci con panna acida

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  • Torta di noci

Questa è una torta eccezionalmente umida che sembra carina, soprattutto quando viene affettata. Bello con una tazza di tè.

L'hanno fatto 258 persone

IngredientiPorzioni: 12

  • 110 g di burro
  • 200 g di zucchero semolato
  • 2 uova
  • 250 g di farina 00
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 250 ml di panna acida
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 120 g di noci tritate
  • 60 g di zucchero a velo
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere
  • 2 cucchiai di burro, sciolto

MetodoPreparazione: 20 min. ›Cottura: 1 ora› Pronto in: 1 ora e 20 min

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4. Imburrare e infarinare una tortiera quadrata da 23 cm. Unire la farina, il bicarbonato di sodio e il lievito; accantonare.
  2. In una ciotola media, unire lo zucchero, il burro e le uova fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il composto di farina e sbattere fino a che liscio. Infine, incorporare la panna acida e la vaniglia. In una ciotola a parte, unire le noci, lo zucchero a velo e la cannella.
  3. Distribuire metà del composto per dolci nella tortiera. Cospargere uno strato della miscela di noci, quindi distribuire la miscela rimanente della torta e guarnire con il resto della miscela di noci. Cospargere con il burro fuso.
  4. Cuocere per 1 ora nel forno preriscaldato, finché la torta non torna al tatto.

Mancia

Puoi facilmente cambiare il sapore di questa torta usando altra frutta secca al posto delle noci. Puoi anche aggiungere un po 'di frutta secca all'impasto.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(285)

Recensioni in inglese (231)

Grazie per la condivisione! Mi è piaciuto moltissimo! Semplice e molto gustoso ... Ho apportato alcune modifiche per renderlo un po 'più calorico. Ho usato solo 100 g di zucchero semolato in quanto non mi piacciono le torte troppo dolci, ho anche ridotto la quantità di zucchero a velo a 40 g. Ho usato anche 70 g di burro e panna acida leggera, ho aggiunto anche la scorza di limone al composto, sono sicuro che farò molto questo dolce in futuro ... penso che sarebbe ottimo con le ciliegie fresche, o con l'albicocca marmellata farcita e ricoperta di cioccolato fondente! Semplice, e umida anche il secondo giorno. La consistenza è leggera e ariosa ... questa è una torta che crea dipendenza! -26 Nov 2011

Ho appena fatto questo e non vedevo l'ora di assaggiarlo, quindi ho mangiato una fetta appena tiepida. È stato delizioso. Non ho messo tanto zucchero quanto indicato nella ricetta perché pensavo fosse piuttosto abbondante. Lo rifarò sicuramente e penso che aggiungerò del caffè solubile sciolto in poco latte tiepido con la panna acida. Mio marito adora la torta al caffè / noci, quindi questo dovrebbe essere solo il biglietto! -03 dicembre 2011

Davvero facile da preparare e delizioso. Farà di nuovo il 06 giugno 2011

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