Ricette tradizionali

Ricetta kolaches di marmellata facile

Ricetta kolaches di marmellata facile

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Questi pasticcini polacchi sono così semplici da preparare e si sciolgono in bocca. Incantevole con una tazza di caffè caldo.

173 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 12

  • 110 g di burro, ammorbidito
  • 85 g di crema di formaggio, ammorbidito
  • 150 g di farina 00
  • 4 cucchiai di marmellata di fragole
  • 4 cucchiai di zucchero a velo setacciato

MetodoPreparazione: 20 min. ›Cottura: 15 min.› Pronto in: 35 min

  1. Sbattere il burro e la crema di formaggio nella ciotola del robot da cucina fino a renderli spumosi. Aggiungere gradualmente la farina, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
  2. Stendere la pasta a 3 mm di spessore su una superficie leggermente infarinata. Tagliare in cerchi di 5 cm. Versare 1/4 di cucchiaino di marmellata al centro di ogni cerchio. Piega i bordi opposti insieme, leggermente sovrapposti.
  3. Posizionare a 5 cm di distanza su una teglia unta. Infornare a 190 ° C / Gas 5 per 15 minuti. Togliere su una gratella per raffreddare. Cospargere di zucchero a velo.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(203)

Recensioni in inglese (166)

di MAMAJOSH

Questa è una ricetta di famiglia anche per me, quindi ho fatto letteralmente migliaia di questi biscotti nel corso degli anni. Alcuni commenti / suggerimenti. Innanzitutto, non sono la stessa cosa dei danesi, quindi se è quello che vuoi, continua a cercare. In secondo luogo, questi dovrebbero essere fatti solo con il burro. Margerine non è la stessa cosa. Terzo, prepariamo sempre l'impasto la sera prima e lo mettiamo in frigorifero per tutta la notte. L'impasto deve essere freddo e arrotolato il più sottile possibile. Penso che questo aiuterà con alcune delle lamentele sui biscotti che non si sigillano bene. Infine il riempimento Solo è davvero il migliore. La consistenza è più spessa e più adatta per questi biscotti.-10 agosto 2007

di JOANNAMAN

Biscotti eccellenti. Non molti ingredienti, ma ci vuole ancora un po 'per prepararsi. Ho usato un cutter pastoso e ho ritagliato piccoli quadrati al posto dei cerchi, erano molto più facili da sovrapporre al biscotto. Inoltre, ho usato la torta Solo e il ripieno pastoso al posto della marmellata.- 18 dicembre 2001

di catrinamarie78

Mi sono piaciuti molto questi erano molto facili da realizzare e ho avuto solo pochi problemi con la gelatina che usciva. Suggerimento: se la tua pasta non si sta sigillando bene, metti un po 'd'acqua sulla punta delle dita.- 22 dic 2005

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